Salad gyda madarch ddôl

Ar gyfer y rhai sydd wedi blino o'r traddodiadol "Olivier" a "Herring o dan côt ffwr" clirio salad bydd yn ateb gwych. Delicious, nid maethlon, rhad ac oes angen llawer o amser i baratoi'r salad, yn cymryd lle teilwng ar unrhyw fwrdd wyliau.

clirio Salad: y cynhwysion a'r dull o baratoi

Felly, er mwyn paratoi'r salad gwreiddiol a chain, mae angen pum kartoshinu maint canolig, dau winwns, 300 gram o gig eidion wedi'i ferwi, porc neu gyw iâr, 300 gram o fadarch ffres, 150 gram o gaws, pecynnu mayonnaise, 2 llwy fwrdd olew llysiau perlysiau i roi blas.

Paratoi clirio salad yn syml iawn, mewn gwirionedd, y broses o baratoi cyn y cyffrous, y bydd yn dod â gwir bleser hyd yn oed i hostesses dibrofiad.

technoleg paratoi salad yn debyg i'r dechnoleg o baratoi benwaig o dan cot ffwr. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu pentyrru mewn haenau ar ddysgl eang. Y prif wahaniaeth yw bod salad clirio - mae'n madarch gyda pherlysiau, fel yr elfen derfynol.

haenau Salad fel a ganlyn: haen gyntaf - wedi'i gratio ar gratiwr bras datws wedi'u berwi, yr ail haen - yn cael ei ffrio mewn menyn, madarch, winwns, trydedd haen - cig wedi'i ferwi dorri'n fân mayonnaise trwytho, pedwerydd haen - wedi'i gratio caws a mayonnaise eto. Ar ben y salad taenellu goedwig wedi'i dorri GLADE gwyrdd a haddurno gyda madarch tun. Ond mae hyn yn dim ond un o'r amrywiadau o baratoi salad. Isod mae rysáit arall, heb fod yn llai na'r gwreiddiol.

Salad gyda madarch ddôl: coginio

Felly opsiwn arall coginio coedwig salad llennyrch - dysgl gyda mêl madarch Pryfed. Paratoi am tua awr, wedi'u cyfrifo tua wyth dogn.

Ar gyfer letys Nadoligaidd, mae angen madarch piclo (bydd yn ddigon 250 gram), moron amrwd (dim mwy na 2-3 o ddarnau), un ciwcymbr, hanner kilo o gyw iâr wedi'i ferwi (gallwch le porc heb lawer o fraster neu cig llo), dau wy wedi'u berwi, un -Two a thatws wedi'u berwi, ychydig o wyrdd i flasu, mayonnaise a winwns gwyrdd hefyd i roi blas.

Fel ar gyfer y coginio, yna unwaith eto, mae popeth yn syml. I ddechrau moron (nodyn, nid berwi a crai) Bydd angen i olchi, croen a grât. golchi a'u sychu wedi hynny gyda napcynau papur cennin syfi, y mae angen eu torri'n fân.

tatws wedi'u berwi angen yn naturiol cyn-glanhau, yna grât, wyau wedi'u berwi a chiwcymbr, ynghyd â torri cig wedi'i ferwi giwbiau taclus o'r un peth. Pan fydd yr holl gynhwysion yn barod, gallwch symud ymlaen i'r cam nesaf o baratoi salad gyda llennyrch madarch.

Ar gyfer hyn, mae angen powlen salad dwfn, waelod y bydd yn rhaid i osod cling film arbennig. Rhaid i'r haen gyntaf ar y ffilm yn cael ei roi madarch piclo gymysgu â llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân, mwy o haenau moron paratoi, yna hael iro'r mayonnaise haen gyntaf.

Mae'r haen nesaf - sef cig wedi'i ferwi, bydd hefyd yn angenrheidiol i impregnate mayonnaise (gorau oll gydag ychydig bach o fraster), ar ôl rhoi haen o giwcymbr, wyau wedi'u berwi, unwaith eto, iro'r y cyfan gyda mayonnaise a top gyda thatws wedi'u berwi gratio, halen ysgafn a blas hael gyda mayonnaise.

Unwaith y bydd yr holl haenau yn barod, gallwch dalu am y plât salad ac yn ysgafn troi. Cael y clirio gwreiddiol gyda madarch mewn glaswellt gwyrdd (dil a phersli). Tynnwch y lapio plastig a rhowch y salad yn yr oergell i fwydo. Mae'r pryd hwn yn flasus ac yn faethlon.

Mwynhewch eich chwant bwyd a'ch teulu, yn ogystal â hwyliau gwanwyn!