Salad o gwreiddyn seleri

gwraidd seleri ganddo flas dwys na dail, gyda phersli cysgod sbeislyd. Credir ei fod yn ymdopi ag anhwylderau ar y system dreulio, ac yn effeithiol mewn gwahanol afiechydon y llwybr resbiradol.

Yn enwedig defnydd defnyddiol o gwraidd seleri ar gyfer pobl ddiabetig a'r rhai sydd wedi gostwng y lefel o siwgr yn y gwaed. Yn ogystal, y planhigyn hwn yn gallu gweithredu tawelu y system nerfol a saethu sress. Hyd yn hyn, mae'r ryseitiau o brydau o seleri yn eithaf poblogaidd. Felly, hyd yn oed y salad mwyaf cyffredin o gwreiddyn seleri nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Ystyriwch rai ryseitiau.

Salad o gwreiddyn seleri ac afal

Igridienty:

• sudd lemwn (gorau oll os wasgu'n ffres) - 1 llwy;
• Mwstard (Dijon) - llwy 2 cyllyll a ffyrc;
• Mayonnaise - hanner cwpan;
• persli;
• gwraidd seleri - 1 pc;.
• Gwyrdd afal - 1 pc;.
• Pepper, halen.

I ddechrau, mae angen i chi lanhau, golchi a gratiwch y gwraidd seleri. Yna dorri'n stribedi plicio afal gwyrdd.

Ar ôl hynny, cymysgu mwstard, mayonnaise, persli a sudd lemon. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn ychwanegu at afal a seleri, yna rhowch mewn powlen. Halen a phupur. Cyn ei ddefnyddio, mae'n rhaid i chi roi'r salad yn yr oergell am awr.

salad Sgandinafaidd o gwreiddyn seleri a beets

Mae'r enw salad hyn oherwydd y ffaith bod y gwreiddiau wastad wedi bod yn boblogaidd yn Sgandinafia. Cynhwysion ar gyfer wyth o bobl:

• Betys - 6 pcs;.
• gwraidd seleri - 1 pc;.
• Sialóts - trawst;
• Sudd Lemon - 3 llwy fwrdd llwy fwrdd;
• halen;
• Cnau Ffrengig - hanner cwpan;
• Olew olewydd.

I ddechrau cynhesu'r ffwrn i 200 gradd. Yna, yn gwneud y ddau becyn o ffoil, ym mhob un ohonynt yn rhoi 3 beets a phobi o leiaf awr nes coginio yn llawn.

Ar y pryd, hyd nes y beets pobi, glanhau'r seleri a'u torri'n stribedi. Cymysgwch y nionyn, olew, sudd lemwn, halen, pupur a seleri. beets pobi oeri, glanhau a'u torri'n stribedi, yna cymysgu gyda salad. Ar y diwedd ychwaneger y cnau Ffrengig ac ychydig o sudd lemwn. Dylai'r ddysgl fragu am tua awr ar dymheredd ystafell.

Salad seleri gwraidd, afal a chnau Ffrengig

Igridienty ar 6 dogn:

• Afalau - 2 pcs;.
• gwraidd seleri - 2 pcs;.
• Sudd Lemon - 2 llwy fwrdd;
• Cennin syfi - 2 coesyn;
• Berw dŵr (letys yn gallu bod yn gyffredin) - 1 bwnsied.

Ar gyfer y saws:

• Finegr (coch) - 2 llwy fwrdd;
• Mwstard hadau - 1 llwy;
• Mwstard - 1 llwy;
• Mêl - 1 llwy;
• Olew llysiau;
• Cnau Ffrengig - 1 cwpan;
• Halen a phupur.

Sleisiwch y gwreiddyn seleri ac afalau, ac yna eu rhoi mewn powlen. Mae hyn i gyd yn cael ei taenellodd gyda sudd lemwn ac ychwanegwch y winwns gwyrdd wedi'u torri. Cymysgwch had mwstard, finegr, mwstard, olew a mêl. Mae'r cymysgedd o ganlyniad arllwys gynhwysion wedi'u torri i'r salad. Ychwanegwch halen a phupur i roi blas. Top i addurno salad gyda chnau.

Salad o gwreiddyn seleri gyda sgwid

cynhwysion:

• Sgwid - 0.5 kg;
• Seleri - 200 g;
• Wyau - 4 pcs;.
• winwns gwyn - 3 darn.

I ddechrau mae'n rhaid i sgwid ferwi am tua 3 munud. Yna eu gostwng mewn dŵr oer, yn drylwyr lân y ffilm a'u torri'n stribedi. wyau wedi'u berwi torri'n giwbiau. gwraidd seleri i lanhau a thorrwch ffyn, yna mae angen i ffrio ychydig funudau mewn olew llysiau. Hefyd, gwnewch a winwns - glanhau, torri a ffrio ychydig ar y tân bach. Mae pob un o'r cynhwysion a'u cymysgu i bontio.

Salad Rysáit gyda seleriac a chig

cynhwysion:

• Cig llo - 0.5 kg;
• Seleri - 0.25 kg;
• Winwns - 2 pcs;.
• Olew llysiau.

I ddechrau, rydym yn lân y seleri a shinkuem stribedi bach. Berwch y cig mewn dŵr, a ddylai gael ei halltu ysgafn. Torrwch winwnsyn a'i ffrio mewn Skillset ychydig funudau, yna gymysgu gyda'r seleri. Gwisgo gydag olew llysiau ac yn gorwedd ar ben y cig llo wedi'u sleisio. salad syml ac yn iach yn barod!