Salad gyda chyw iâr a grawnwin ysmygu: y rysáit gyda llun

Nid oes un o'r wledd Nadoligaidd yn gyflawn heb y byrbrydau blasus gwreiddiol. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i wneud salad diddorol gyda chyw iâr mwg a grawnwin.

argymhellion cyffredinol

Nid yw coginio prydau hyn yn cymryd llawer o amser ac ymdrech. Grawnwin yn berffaith gyda chig cyw iâr, ffrwythau a chaws. Mae'r salad yn wahanol blas ffres annisgrifiadwy ac arogl. Dyna pam y maent yn boblogaidd iawn ymysg gourmets.

elfen orfodol o brydau yn cyw iâr. Mae'n well defnyddio ffiledau dorri o'r fron. Cig coch yn cael ei gymryd oddi wrth y coesau, yn rhy stringy a ffibrog. Felly, mae'n well peidio â rhoi mewn salad.

Fel ar gyfer y grawnwin, gall fod yn unrhyw beth. Ond ar gyfer y cyfleustra mwy mae'n well i gaffael o wahanol fathau o heb hadau. Heblaw am y prif gynhwysion yn y ddysgl yn aml yn ychwanegu caled caws, ffrwythau, wyau wedi'u berwi, cnau Ffrengig ac almonau. Yn barod i lenwi'r y salad gyda grawnwin a rysáit cyw iâr mwg yn sicr i lenwi eich cartref llyfr coginio, ni allwch unig mayonnaise neu olew olewydd, ond mae hefyd cymysgedd o fwstard a iogwrt.

Opsiwn gydag afal

Pryd goginio yn ôl y rysáit yn cynnwys cydrannau syml iawn. Fodd bynnag, mae'n troi allan yn eithaf blasus, ac yn gallu fywiogi unrhyw dabl gwyliau. I wneud salad anarferol o'r fath, mae angen i chi hyrwyddo eich cipolwg hun i mewn i'r oergell a gweld a oes ynddo popeth rydych ei angen. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• Dau gant a hanner gram o gyw iâr.
• Pâr o afalau aeddfed.
• Bunch o rawnwin.
• Mae tri wyau.
• Roedd cant gram o gaws.
• Halen a mayonnaise.

Eich bod yn coginio salad gyda chyw iâr mwg a dechreuodd grawnwin i chwarae'r nodiadau newydd, fe'ch cynghorir i ddefnyddio mathau afal sur. Yn ogystal, ar gyfer y addurno o brydau ddylai stoc i fyny o flaen llaw gyda coriander neu bersli. Fel ar gyfer y mayonnaise, mae'n eithaf posibl i ddisodli'r hufen sur 15% neu iogwrt naturiol.

Disgrifiad o'r broses

Yn gyntaf oll, mae angen i chi ferwi wyau. Ar gyfer hyn, maent yn cael eu rhoi mewn sosban llenwi â dŵr, a'i anfon at y plât. Ar ôl iddynt gael eu coginio, maent yn cael eu hoeri, puro a'u prosesu gan y gragen gan ddefnyddio fflôt.

Ar waelod y prydau bwyd addas lledaenu cyw iâr wedi'i dorri o'r blaen ac mae ei mayonnaise promazyvayut. Rhoi ar ben yr wyau wedi'u malu. Maent hefyd yn taenu â haen denau o mayonnaise. Mae'r haen nesaf yn cael eu plicio a'u torri'n fân afalau. Mae eu hail-drwytho â mayonnaise a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Newest mewn sefyllfa hardd golchi a'u torri yn eu hanner grawnwin. Y ddysgl gorffenedig addurno gyda pherlysiau ffres ac anfon yn yr oergell. Tua awr yn ddiweddarach salad gyda grawnwin a chyw iâr wedi'i fygu, a photo y gallwch ei weld yn erthygl heddiw weini at y bwrdd.

Opsiwn gyda seleri

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn nid oes angen set safonol o gynhwysion. Er mwyn peidio i dorri ar draws y broses o chwilio am gynnyrch goll, i wirio ymlaen llaw os oes unrhyw yn eich cegin:

• Mae tri wyau.
• Mae cant a hanner o gram o rawnwin.
• Mae hanner y winwns.
• Roedd cant gram o gaws.
• coesau seleri cwpl.
• Mae tri chant o gram o gyw iâr wedi'i fygu.
• Hanner cwpan o gnau wedi'u torri.

Felly byddwch yn cael salad blasus gwirioneddol o rawnwin, cyw iâr wedi'i fygu, caws a seleri, dylai'r rhestr uchod ail-lenwi gyda mayonnaise, pupur a halen.

Mae'r algorithm

Dylid nodi bod y cyfnod y gwaith o baratoi'r pryd hwn yn ddim mwy na hanner awr. Ac mae'r dechnoleg mor syml y gall fod yn hawdd meistr hyd yn oed Croesawydd dibrofiad. Ar y cam cyntaf mae angen i wneud yr wyau. Maent yn cael eu rhoi mewn pot bach gyda dŵr, yn cael ei anfon at y plât a berwi. wyau Ready-oeri, puro oddi wrth y gragen ac rhwbio ar gratiwr.

Wedi hynny, yn yr un bowlen â chysylltiad sleisio hanner cyw iâr a grawnwin. Yn yr un prydau yn anfon y winwns a'r seleri wedi'u malu. Mae hyn i gyd yn cael ei taenellodd gyda chnau wedi'u torri, caws wedi'i gratio ac wyau, halen, pupur a mayonnaise. Mae pob gymysgu'n drwyadl a gwasanaethodd at y bwrdd. Ar gais y salad gorffenedig gyda chyw iâr a grawnwin mwg addurno gyda pherlysiau wedi'u torri.

Opsiwn gyda finegr balsamig

Dysgl wedi'i goginio mewn rysáit hwn, nid mayonnaise. Felly, gall bwyta hyd yn oed y rhai sydd yn cadw at ddeiet. I ddiddanu gwesteion saladau blasus a gwreiddiol, cyn y daith gerdded i'r archfarchnad agosaf a phrynu cynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• frest cyw iâr mwg.
• Mae gwydraid o rawnwin du.
• Tair llwy fwrdd o olew olewydd.
• melyn pupur melys.
• llwy fwrdd dwy a hanner o finegr balsamig.
• Bwndel o letys.
• Mae llwy fwrdd o fêl.

I wneud eich salad gyda chyw iâr mwg ac nid grawnwin yn cael eu troi ddi-flas ac yn ddi-flas, yn ychwanegol i stoc i fyny halen a phupur gan Vegeta Natur.

Mae'r dechnoleg paratoi

Y broses o greu pryd hwn yn syml iawn. Nid oes unrhyw gynnyrch sydd angen pretreatment thermol.

Mae'r bowlen anfonwyd Washed grawnwin hanner. Roedd hynny mewn sefyllfa pupurau torri, letys, a brest cyw iâr. Mae'r holl gynnwrf ac yn dda arllwys saws sy'n cynnwys olew olewydd, mêl, finegr balsamig a "Vegeta". Ar gais y ddysgl gorffenedig ei addurno gyda sbrigyn o wyrddni a gwasanaethodd at y bwrdd.

Opsiwn gyda pistasio a bresych Tseiniaidd

Dim ond yn nodi bod y rysáit hwn salad "Grawnwin" gyda chyw iâr mwg cynnwys defnyddio cynhwysion ddim yn hollol safonol nad ydynt bob amser wrth law ar hyn o bryd iawn. Er mwyn peidio i dorri ar draws y broses o chwilio am gydrannau ar goll o flaen llaw, gwiriwch cynnwys eu oergell hunain. Dylai fod yn:

• Mae tri chant o gram o gyw iâr wedi'i fygu.
• Mae pwys o bresych Tseiniaidd.
• Dau gant a hanner gram o gnau pistasio halltu amrwd.
• Pedair ciwcymbr piclo.
• Mae cant ac ugain o gram o gaws.
• Mae tri wyau.
• Pedwar cant a hanner o gram o rawnwin heb hadau.
• cennin syfi cwpl.
• Mae dau gant o gram o mayonnaise.

Yn ogystal, bydd angen i chi letys. Maent yn cael eu defnyddio i addurno y ddysgl gorffenedig.

dilyniant o gamau gweithredu

Yn gyntaf oll, mae angen i chi wneud y wyau. Maent yn cael eu trwytho mewn sosban llenwi â dŵr a'i roi ar y tân. Er y byddant yn cael eu coginio, gellir eu glanhau a'u cnau pistasio wedi'u torri.

Mewn un bowlen gysylltiedig caws wedi'i gratio, ciwcymbr wedi'i dorri'n fân, bresych Tseiniaidd, garlleg pasio drwy'r wasg a chyw iâr wedi'i dorri. Hefyd anfonodd wyau a chnau pistasio wedi'u torri. Mae pob o bupur hwn, mayonnaise, trowch yn ysgafn ac yn cael gwared ar yr ochr.

grawnwin golchi taflu mewn colandr iddo gwydr hylif gormodol. Ar ôl hynny, mae'n cael ei dorri yn ei hanner. Ar y blât leinio gyda dail letys, yn raddol ledaenu y màs goginio, yn ceisio rhoi siâp y criw. Ar ben hyn i gyd haddurno â haneri aeron. Gall y salad gorffenedig "grawnwin" gyda chyw iâr mwg yn dod at y bwrdd.

Variant gyda corn

Dylid nodi mai salad hwn yn fwy adnabyddus o dan yr enw "Tiffany". Mae'n berffaith ar gyfer cinio teulu neu am wledd Nadolig. I blas cain ysgafn pryd hwn ei gofio o hyd wrth eich perthnasau, ddodwy hyd o flaen llaw yr holl elfennau angenrheidiol. Yn yr achos hwn, yn eich cegin rhaid dod o hyd:

• Mae pwys o gyw iâr wedi'i fygu.
• Mae dau gant o gram o rawnwin coch, gwyn neu binc.
• Mae pâr o wyau.
• Roedd cant gram o unrhyw gaws caled, corn a mayonnaise.

Fel sbeis, ni fydd y tro hwn yn cael ei ddefnyddio dim ond halen. Bydd ei swm yn dibynnu ar y dewisiadau personol y cogydd a'i deulu.

Canllaw cam wrth gam

cyw iâr mwg yn cael ei gwahanu oddi wrth y esgyrn, torri'n ddarnau bach a gwasgaru'n gyfartal ar waelod y bowlen salad. Gan fod y cig yn eithaf sych, ei gôt gyda mayonnaise ac a'i taenellodd gyda chaws wedi'i gratio cyn-. Gosod ar ben wedi'i goginio neu grawn ŷd mewn tun. Mae hyn i gyd unwaith eto taenu â mayonnaise a rhoi ychydig o wyau wedi'u torri a chaws wedi'i gratio. Lledaeniad ar ben y golchi ac yn torri yn eu hanner y grawnwin. I roi blas y ddysgl gorffenedig wedi dod yn fwy soffistigedig a diddorol, gallwch ddefnyddio ffrwyth sawl amrywiaeth.

Ar ôl hynny, anfon byrbryd yn yr oergell. Oherwydd hyn, bydd yn cael blas yn fwy dwys ac arogl. Ychydig oriau yn ddiweddarach yn llwyr salad parod "Tiffany" gyda grawnwin a chyw iâr mwg weini at y bwrdd.