Salad iach a maethlon gyda seleri a chyw iâr

Seleri - nid llysieuyn gyffredin iawn yn ein ceginau, ac y mae yn ofer. Oherwydd yn ogystal â llawer iawn o sylweddau defnyddiol a gynhwysir ynddo, ychwanega prydau sawrus blas gwreiddiol. Gellir ei ddefnyddio mewn bron pob brydau, o gawl ac yn gorffen gyda byrbrydau, ac yn cyfuno â ddau llysiau a chig eraill.

salad blasus iawn gyda seleri a chyw iâr, coginio yn ôl y rysáit canlynol. Mae angen seleri gwraidd - tua 200 gram, yr un faint o frest cyw iâr wedi'i ferwi, pâr o afalau, 100 gram o gaws a llond llaw o cnau Ffrengig. seleri wedi'u berwi, afalau yn cael eu glanhau. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu torri'n giwbiau bach, ac eithrio caws, sy'n rhwbio ar y gratiwr. Cnau sychu ychydig yn y popty. Ar hyn o bryd, mae'n paratoi saws hufen. Iddo ef-owns gwydraid o ychwanegu hufen sur garlleg wedi'u torri, un llwy fwrdd o fwstard a sos coch, llwy de o saws soi, perlysiau (ee, paprika, marjoram, ac ati), neu sbeisys. Mae pob gymysgu'n drylwyr. Bydd galorïau mewn saws hwn yn llawer llai nag yn mayonnaise, a bydd y salad blas melys. gymysgedd hufen sur yn cael eu gorchuddio haenau o letys, sydd wedi eu lleoli yn y drefn ganlynol: cyw iâr cig ddaear, seleri wedi'u torri, afal a chaws wedi'i gratio. Ar ben y bwyd yn frith â chnau. Bydd salad o'r fath gyda seleri ac afal, yn ogystal â chyw iâr a chynhwysion eraill, nid yn unig maethlon, ond hefyd yn ddefnyddiol, yn ogystal â llawn fitaminau a sylweddau buddiol eraill.

Yn bwyd Siapan hefyd yn rysáit y gellir ei ddefnyddio i baratoi salad gyda seleri a chyw iâr. Mae'n angenrheidiol i gymryd 300 gram o frest cyw iâr a'r un faint o seleri (coesyn). Ffiled rhoi mewn powlen dwfn, ychwanegwch ychydig o llwy fwrdd o saws soi, garlleg briwgig, sbeisys. Marinadu amser hanner awr. Mae coesyn o seleri yn y cyfamser glanhau a'u torri'n stribedi tenau. Ar badell wresogi gosod ffiledau a ffrio nes wedi coginio. stribedi torri cig Oer, ac yna gymysg gyda chyw iâr seleri a Chnoi Cil saws baratowyd fel a ganlyn. Yn 100 gram o mayonnaise ychwanegu llwy fwrdd o cawl cyw iâr, ychydig o win gwyn, mwstard (i flasu), llwy fwrdd o saws soi. O ganlyniad, letys a seleri a chyw iâr dylai droi ysgafn ac awyr, at yr un isel mewn calorïau.

Ar gyfer dyfodiad sydyn o westeion mae rysáit salad gyflym ac yn hawdd. Angen 2 goesyn o seleri, wedi'i fygu fron (gallwch gymryd y gril), dau ciwcymbr chanolig eu maint, hanner tun o bys mewn tun, winwns gwyrdd a mayonnaise. torri'n fân Fron, seleri rwygo stribedi tenau (a ddefnyddir yma ffres). Ciwcymbrau yn cael eu malu. Mae'r bowlen salad baratowyd gosod allan yr holl gynhwysion, gwisgo gyda mayonnaise a'i gymysgu'n dda. Gallwch ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o saws soi, bydd yn rhoi croen i'r ddysgl.

Mae rysáit ar gyfer coginio cyw iâr a seleri gyda'r ychwanegiad o wyau a croutons ferwi. I wneud hyn, y cyw iâr wedi'i goginio torri'n ddarnau bach. Seleri rhwbio ar gratiwr. Gall Wyau stwnsio gyda fforc. Cynhwysion yn cael eu cysylltu, cymysg. Mae hyn hefyd yn ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri, mayonnaise a rhoi ychydig o briwsion bara ar ben y ddysgl y gallwch baratoi eich hun, neu gallwch brynu parod.

Dylid nodi bod seleri yn cael ei ddefnyddio mewn salad yn ffres ac wedi coginio. Ar ben hynny, o ddewis, y cyntaf, gan fod goginio yn dinistrio rhan fwyaf o'r maetholion sydd yn y llysiau gwych.

Felly, gall salad gyda seleri a chyw iâr yn dod yn anhepgor i wyliau domestig a dathliadau amrywiol. Bydd nifer fawr o ryseitiau sy'n bodoli ar gyfer y cynhyrchion hyn arallgyfeirio sylweddol ffyrdd o wneud hynny.