Mae pawb yn cael ei fwydo i fyny gyda salad o domatos a ciwcymbrau, a chyfansoddiad y nifer yn gwybod Flwyddyn Newydd Olivier ar y cof, a penwaig o dan cot ffwr, er blasus, ond yn dal bwyd undonog. Ydych chi eisiau rhywbeth newydd, ffres, cain ... Mae yna ateb! Paratoi salad "Gentle" gyda chyw iâr! Bydd ei blas ysgafn a arogl dymunol gadael unrhyw un ddifater. Bydd yn apelio at oedolion a phlant. Ac addurno'r nid yn unig y cinio teulu, ond gwledd swnllyd. Mae yna nifer o ryseitiau ar gyfer sut i baratoi salad, "Gentle" gyda chyw iâr. Rwy'n cynnig dau o'r fersiwn mwyaf blasus o pryd hwn.
Salad "Gentle" gyda chyw iâr a eirin sych
Bydd y salad addurno eich bwrdd. Mae'n hynod dyner, llawn sudd a flavorful. Ar gyfer ei baratoi, mae angen:
- Ffiled Cyw Iâr 200 gram.
- Tatws 100g.
- Eirin sych 100g.
- Moron 100g.
- Cnau Ffrengig 100 gr.
- Halen a phupur
- mayonnaise ysgafn
- paprica ddaear
- olew olewydd
golchi Ffiled Cyw Iâr a sych ar liain bapur. Yna rwbio gyda halen, pupur a daear paprika, olew olewydd a saim rhoi mewn dysgl bobi. Cynheswch y popty i 190 gradd ac yn gosod y cyw iâr ynddo am hanner awr. Yn y cyfamser, golchi a glanhau'r tatws a moron. Berwa nhw mewn dŵr hallt am 30-35 munud. Eirin sych, arllwys dŵr berwedig a'i orchuddio â chaead, er mwyn ei wneud yn fwy meddal ac yn llawn sudd. Pan zapechetsya cyw iâr, dynnu o'r ffwrn, oer ac torri'n giwbiau. Moron a thatws hefyd yn torri yn ddarnau bach. Gwnewch yr un peth gyda prŵns a chnau Ffrengig. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen salad dwfn a tymor gyda mayonnaise ysgafn. salad cyw iâr blasus yn barod! Mae'n well i fwyta gyda tafell o fara rhyg neu cyfan grawn-torthau. Os ydych ar ddeiet, gallwch gymryd lle y mayonnaise gyda hufen sur gan ychwanegu sudd hanner lemwn, yna fydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn prydau dietegol salad hwn. Yn yr achos hwn, mae'n ddefnyddiol iawn, oherwydd eirin sych a chnau Ffrengig yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau a chyw iâr braster isel - yn ffynhonnell wych o brotein.
Salad "Tenderness" gyda chyw iâr a madarch
Dyma'r ail fersiwn y salad poblogaidd. Mae'n cael ei llawer gwell fwydo y rysáit blaenorol, gan ganiatáu cyflwyno nid yw hyd yn oed fel byrbryd, ac fel prif gwrs llawn. Er mwyn paratoi ar y "Gentle" salad gyda chyw iâr a madarch, mae angen:
- 200 gr. cyw iâr;
- 200 gr. madarch piclo;
- 100 gr. winwns;
- 100 gr. tatws;
- 100 gr. moron;
- 2 wy;
- mayonnaise;
- olew olewydd;
- halen;
- pupur.
I ddechrau, golchwch y cyw iâr, rwbio gyda halen, pupur ac olew olewydd. Cynheswch y popty i 200 gradd a chyw iâr pobi nad oes mwy nag awr, yna mae hi'n cael y mwyaf juicy a meddal. Yn y cyfamser, golchi a berwi tatws a moron tan gwbl tendr, mae'n cymryd tua 40 munud. Hefyd, berwi dau wy. Pan fydd y pobi cyw iâr, oeri a'i dorri'n giwbiau. Falu holl gynhwysion fel bod y darnau oedd tua'r un maint. Mae'r salad yn well i wneud pwff, yna gall fod yn well rasprobovat. Mae'r haen gyntaf tatws, moron lleyg ac yna iro'r mayonnaise. Rhowch y cyw iâr yn y mayonnaise, nionyn ar ei ben, ac yna haenen o fadarch wedi'u piclo a mayonnaise eto. Ac ar frig eu torri'n fân wyau. Gallwch chi yn gyntaf roi protein, ac yna crymbl y melynwy ac addurno gyda sbrigyn o wyrddni. Bon Appetit!