Rysáit - stêc eog mewn padell ffrio a ffoil

Os ydych chi eisiau coginio stêc o eog mewn padell ffrio neu ffoil, yna mae'r ryseitiau isod yn iawn i chi. Mae paratoi'r pysgod yn syml ac yn gyflym iawn. Er mwyn gwneud hyn, gallwch brynu pysgod coch yn barod neu ar wahân i chi eich hun. Felly, y ffyrdd mwyaf blasus o goginio.

Rysáit - stêc eog gyda garnish winwnsyn

I'w baratoi:

• Eog - 1-2 kg;
• Lemon - hanner;
• Nionwns - 0.6 kg;
• Olew olewydd;
• Winwns werdd, persli;
• Halen, pupur.

Yn gyntaf, mae angen i chi rinsio'r winwns werdd a'i dorri â phlu. Nawr mae winwns yn cael ei dorri i mewn i gylchoedd neu lledniadau. Dylid dewis Parsley â llaw. Yna rhowch y padell ffrio ar y tân ac arllwyswch olew olewydd iddo . Pan fydd y padell ffrio'n mynd yn boeth, mae angen i chi ei roi ynddo eisoes wedi paratoi stêc o eog a ffrio, gan eu symud yn gyson er mwyn osgoi llosgi. Dylai Fry fod ar y ddwy ochr, gan ychwanegu sudd lemwn. Yna mae ychydig o weithiau'n troi drosodd gyda ychwanegu dogn newydd o sudd lemwn.

Pan fydd y stêcs yn barod, mae angen ichi eu tynnu allan ar blât. Yna rhowch bwa yn y sosban ffrio a winwns . Pan fo popeth wedi'i ffrio, mae angen i chi roi'r winwnsyn ar blatyn bach ac ychwanegu olew olewydd, yna ychwanegu halen a phupur. Ar ôl hyn, rhowch bob stêc ar dail fawr o letys a'i orchuddio â nionod a pherlysiau. Fel y gwelwch, mae'r rysáit ar gyfer stêc o eog yn ei gwneud yn bosibl coginio pryd gweddol syml a blasus. Y peth pwysicaf yw ffrio'r pysgod yn dda. Archwaeth Bon!

Rysáit - stêc eog mewn ffoil

Cynhyrchion ar gyfer pedwar gwasanaeth:

• Eog - 4 stêc;
• Lemon - hanner;
• Caws - 160 g;
• Tomatos - 2-3 darn;
• Halen;
• Gwyrdd;
• Mayonnaise;
• Olew llysiau.

Yn gyntaf, dylech olchi gwyrdd, tomatos a stêcs eog. Rhaid i bob darn o bysgod gael ei rwbio â halen a'i chwistrellu â sudd lemwn. Rhaid torri tomatos mewn sleisennau, a dylid rhannu'r caws. Mellwch y glaswellt. Mae'n bryd cymryd y ffoil a gwneud pocedi allan ohono, a dylid ei oleuo gydag olew llysiau. Yna rhowch y stêc o bysgod yn y pocedi hyn a chwistrellwch gyda dill. Yna, ar gyfer pob darn o eog, rhowch gylch o tomato a saim gyda mayonnaise, yna chwistrellwch gaws. Ar ben y ffoil wedi'i lapio a'i roi i mewn i'r popty am 175 gradd am oddeutu hanner awr. Yna datguddiwch y ffoil a chaniatáu i'r pysgod ei blancio am 6 munud. Yna rhowch y pysgod parod ar y pryd. Gweinwch orau gyda salad o lysiau ffres.

Rysáit - stên eog gyda chaws

Cynhyrchion coginio fesul person:

• Stêc o eog - 1 darn;
• Caws - 60 g;
• Tomato;
• Winwns;
• Sudd Lemon;
• Llawr - 1 llwy;
• Olew olewydd, halen.

Rhaid i'r pysgod gael ei chwistrellu â halen a'i chwistrellu â sudd lemwn. Yna rholio blawd. Tomatos a winwns yn torri i mewn i gylchoedd. Nawr ffrio'r pysgod o'r ddwy ochr yn yr olew nes bydd crwst aur yn cael ei ffurfio arno. Yna rhowch y pysgod o ddarnau tomato wedi'u sleisio, ar ben y modrwyau nionyn ac arllwyswch gydag olew olewydd. Chwistrellwch â chaws a'u pobi yn y ffwrn yn 175 gradd nes bod y caws yn chwythu.

Rysáit - stêc eog mewn ffoil

I'w baratoi:

• Lemon - hanner;
• Eog - 4 stêc;
• Caws - 160 g;
• Tomatos - 4 darn;
• Greens o dill;
• Tymoru i bysgod, halen;
• Mayonnaise;
• Olew olewydd.

Rhaid i'r pysgod gael ei olchi a'i sychu. Yna, chwistrellu halen, sbeisys a chwistrellu gyda sudd lemwn. Llenwch a tomatos i rinsio a thorri i mewn i sleisennau. Dillwch y dill a chroywwch y caws. O ffoil i ffurfio sgwariau ac i gwmpasu pob un gydag olew. Yna, ym mhob darn o ffoil, rhowch stêc o eog, ar ben tomatos, gwyrdd, caws, mayonnaise a chopiwch hyn i gyd yn ofalus. Yna gosodwch y pysgod wedi'u lapio mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd. Gwisgwch tua hanner awr.

Diolch i'r cyfuniad tendr o flas tomatos, mayonnaise a physgod, mae'r dysgl yn ymddangos yn flasus iawn ac yn fregus iawn. Ac i'w goginio mae'n eithaf syml a chyflym. Yn ogystal, gall y stêcs hyn fod yn addurniad gwych o'ch bwrdd gwyliau!