Rysáit ar gyfer pastai lemwn

Weithiau, yn enwedig yn yr haf, felly rydych am rywbeth ysgafn, ffres ac nad ydych am y melysion traddodiadol. Beth i'w goginio, os dathliad yn digwydd yn yr haf? Ddim yn aros yr un fath hyd yn oed heb y gacen. Mae un ffordd dda - i baratoi cacen ffrwythau, er enghraifft, trwy gymryd lemwn rysáit cacen: cain a ffres blas lemon adnewyddu hyd yn oed y mwyaf cacennau uchel mewn calorïau.

Sut i goginio teisen lemon? Atebion i'r cwestiwn hwn yn llawer, ac nid oes unrhyw un rysáit ar gyfer pastai lemwn. Mae'r rhan fwyaf tebygol, bydd hyn yn awyr toes bisgedi, ond yn lle y arferol byddwn yn defnyddio'r gacen hufen lemwn, a bydd y canlyniad yn ardderchog ac yn hollol wahanol i'r hyn a wnaethom o'r blaen.

Mae'r toes yn cael ei wneud fel a ganlyn: cymryd 4 wy, cwpan o siwgr, cwpan o flawd, siwgr fanila ac ychydig o halen. Gall y blawd ychwanegu un neu ddwy lwy fwrdd o startsh - bydd cacen yn fwy elastig ac yn feddal. Rydym yn gwahanu'r proteinau o'r melynwy a'i roi yn yr oergell. Melynwy falu yn ofalus gyda siwgr tan hynny, hyd nes bod y siwgr yn toddi. Mae un tric bach: os ydych yn cymryd y siwgr powdwr, bydd y broses o guro y melynwy a'r siwgr yn cael ei leihau yn sylweddol. Ychwanegwch y siwgr fanila a halen, cymysgu gyda blawd wedi'i hidlo. Ar wahân chwisg proteinau oer drwy ychwanegu ychydig ddiferion o sudd lemwn i ffurfio ewyn gwydn ac yn mynd i mewn i'r màs blewog o does yn ysgafn ond yn droi yn drylwyr. Mae rhai gwragedd tŷ peidiwch â rhannu yr wyau a'r chwisg nhw'n uniongyrchol gyda siwgr - felly, hefyd, y gellir ei wneud, ond y tebygolrwydd y bydd y gacen yn troi allan, ei ostwng yn sylweddol. Fel y gwelwch, yn y cyfnod hwn rysáit teisen lemon yn wahanol i'r lleill.

Ond mae'r hufen lemwn gall cacen fod yn wahanol. Mae'r rhai sy'n monitro eu diet yn ofalus ac mae'n well ganddynt fwyd ysgafn, fel y rysáit o gacen lemwn gyda hufen iogwrt. Ar gyfer hufen hwn, mae angen 300 gram o iogwrt braster isel, 100 gram o siwgr, un lemwn, 30 gram o gelatin a gwydraid o hufen trwm ar gyfer chwipio. Dylai cacen o'r fath yn cael ei baratoi ar ffurf gydag ochrau uchel.

Iogwrt cymysgu gyda siwgr nes ei ddiddymiad llwyr, gelatin socian mewn 100 gram o ddŵr. Yn y lemwn ychwanegu iogwrt, wedi'u malu yn gyfan gwbl i biwrî y wladwriaeth (gellir gwneud hyn mewn cymysgydd). chwisg Hufen nes màs trwchus. Pan fydd y gelatin wedi toddi, arllwys i mewn i'r gymysgedd iogwrt, cymysgu'n dda ac ychwanegwch yr hufen chwipio, gan droi'n gyson.

Gall hyn hufen yn cael eu cymhwyso ar ben y gacen, a gallwch wneud haen ohono, yn torri'r gacen yn ei hanner. Yn yr achos hwn, yn y pobi gwaelod yn cael mowldiau i adael hanner y gacen a'r màs o ganlyniad yn cael ei roi arno, ar ôl ychydig, pan fydd y cymysgedd cywasgu, sy'n cynnwys yr hanner arall. Gall Addurno cacen fod at eich dant. Er enghraifft, gyda blas lemwn yn berffaith cyd-fynd â blas siocled.

Mae yna hefyd rysáit diddorol iawn ar gyfer cacen lemwn gyda mannym hufen, ac, hynny yw, yn yr hufen, semolina, dychmygu anodd iawn. I mae angen cymryd gwydraid o laeth, sy'n cael ei fragu semolina trwchus a melys iawn 2 llwy fwrdd o flawd, 100 gram o siwgr, sydd wedyn yn cael ei ychwanegu lemwn, wedi'i falu, fel yn y gorffennol y rysáit, a phecyn o fenyn. Dylai hyn eli tewychu fel yr un blaenorol, yn ddelfrydol ar ffurf ac mewn lle oer. Mae'n troi allan yn flasus iawn ac yn anarferol. Mae'r gacen lemon rysáit yn cynnwys arllwys ar ben gyda siocled, ond nid oes angen - y gallwch ei wneud ag y dymunwch.

Gallwch hefyd wneud cacen gyda ffrwythau, llenwi â jeli lemwn - bydd yn ei wneud yn syml iawn, yn hawdd a blasus. Gallwch hyd yn oed goginio eich jeli a ICAM bag eich hun mewn siop, ond yn dal i fod yn zhomashnee blasus. Arllwyswch y gacen gyda jeli ffrwythau angen yr un fath ag yn y rysáit blaenorol, yn addas yn syth.