Rost yn y lluosog: rheolau coginio

Gallwch chi baratoi cyw iâr mewn gwahanol ffyrdd. Gwisgwch eich gwesteion gyda llecyn blasus - rhost mewn multivark. Bydd angen 2 awr o amser arnoch chi. I baratoi'r rhost, rhaid i chi baratoi'r cynhyrchion canlynol:

• 200 g o ferlysen;
• Bwlb maint canolig;
• Madarch - dim mwy na 100 g;
• Bri cyw iâr;
• Garlleg (3 dannedd yn ddigon);
• Un moron;
• Tatws - 6 pcs;
• Taflen bae, pupur a halen

Os yw'r holl gynhwysion uchod ar gael, gallwch chi ddechrau coginio rhost mewn aml-farc. Cymerwch y fron cyw iâr a'i dorri gyda chyllell yn ddarnau o faint canolig. Ar ôl hyn, ewch at brosesu llysiau. Argymhellir winwns i dorri i mewn i hanner modrwy, a moron i giwbiau bach. Yn achos y tatws, mae'n well ei dorri'n ddarnau mawr. Dylid torri madarch a phlanhigion mewn darnau (heb fod yn rhy fawr). Holl hyn, byddwn yn haenu allan i'r aml-farc, yn dilyn dilyniant penodol. Bydd yr haen gyntaf - cig cyw iâr, yr ail haen yn cael ei dorri i hanner cylchoedd, winwns, y trydydd - tatws, y pedwerydd - ciwbiau moron, y pumed - madarch. Uchod uwchben eggplant lleyg a garlleg. Rydyn ni'n dewis dull gweithredu'r "Quenching" aml-fargen a gosod yr amserydd am 2 awr. Mae cig rhost yn barod i wasanaethu. Archwaeth Bon!

Rydyn ni'n cynnig rysáit mwy - rhyfeddol yn rhost mewn multivarquet, wedi'i wneud o eidion a llysiau.

Mae'r llysiau sy'n cael eu coginio fel hyn yn ymddangos yn syfrdanol yn feddal.

Maent yn cadw eu siâp ac nid ydynt yn caffael cyflwr mushy.

Fel addurn gallwch chi ddefnyddio reis neu pure o datws.

Ar aml-goginio mawr, y mae ei gyfaint yn cyrraedd 4.5 litr, mae angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• Un moron cyfrwng;
• 450 g o domatos;
• Un nionyn;
• 600 g o gig eidion newydd;
• Garlleg (2 dannedd yn ddigon);
• Un pupur Bwlgareg;
• Olew llysiau (heb ei ddiffinio) ;
• Dail dwy bae;
• Tymoru "Hmeli-hauleli";
• Un eggplant mawr;
• Halen;
• Tri zucchini bach.

Nawr rydym ni'n coginio'r rhost yn y multivark gan ddefnyddio'r holl gynhyrchion hyn. Cymerwch y cig, a'i rinsiwch yn ofalus o dan y dŵr o'r tap, a'i dorri'n ddarnau o faint canolig. Rydym yn dewis dull gweithredu'r "Baking" multivarka. Dylai'r amserydd gael ei osod i 40 munud. Mewn sosban ddofn arllwys 4 llwy fwrdd. Olew. Rydyn ni'n rhoi'r cig eidion i mewn iddo. Ffrwythau'r cyfan am 20 munud heb gau'r clawr.

Y cam nesaf yw glanhau moron a winwns. Yna torrwch y moron yn ddarnau bach, a'r winwns - ciwbiau. Mae llysiau wedi'u torri'n cael eu hanfon i sosban lle mae'r cig. Rydym yn parhau i ffrio am 20 munud. Rydym yn glanhau, yn rinsio ac yn pasio drwy'r wasg garlleg. Rydyn ni'n ei roi mewn cig. Ar y cam hwn, gall ein prydau gael ei bapur a'i halen. Peidiwch ag anghofio am y sesiynau hwylio. Nawr mae angen i ni brosesu'r llysiau sy'n weddill. Tynnwch yr hadau o'r pupur Bwlgareg. Mae tomatos a zucchini yn cael eu torri i mewn i sleisen, stribedi pupur, ac eggplants - ciwbiau bach. Yn y pot, gosodwch y eggplant gyntaf, yna'r pupur. Ar ôl iddyn nhw fynd zucchini a tomatos. Ychwanegwch y dail lawen a rhywfaint o halen. Rydym yn casglu'r dŵr mewn sosban (tua 150 g). Caewch y caead a throi ar y multivark, y modd "Cwympo". Mae'r amserydd wedi'i osod am 2 awr.