Mae'r Solyanka Cig. paratoi Rysáit o brydau blasus

Hoff cawl solyanka gwrywaidd yn flasus iawn ac yn maethlon, llawenydd ar gyfer unrhyw cigysydd. bwyd gorffenedig halophyte, y rysáit yr ydym yn disgrifio, mae'n hawdd iawn i ddifetha gellir ond eu prynu cynhwysion is-safonol. Mae'r pryd hefyd yn dda ar gyfer y rhai sy'n cadw at ddeiet protein, mae'n oherwydd ei fod yn cynnwys sawl math o gynnyrch cig a selsig, sydd wedi'u cofrestru fel cynhyrchion awdurdodedig.

Sut y gall solyanka paratoi cig? Mae'r rysáit o baratoi, byddwn yn trafod isod. Rydym yn dewis y fersiwn mwyaf blasus yn cymryd ychydig yn hirach na'r prydau a baratowyd ar y cyw iâr a selsig.

Cig solyanka, rysáit , cynhwysion

Cawl ar gyfer halophytes, cynhwysion:

- 570 go gig eidion ffres ar yr asgwrn;

- 300g ffres cluniau cyw iâr heb groen;

- 180g mwg shank porc neu asennau;

- chwech pys o bupur du;

- salad nionyn porffor;

- 2,6 LTL dŵr pur.

zazharki llysiau ar gyfer halophytes, cynhwysion:

- dau moron cryf;

- tri heb fod yn asidig, hallt (piclo) ciwcymbrau;

- dau salad nionyn porffor;

- dau tomatos swmpus;

- piwrî tomato 30 ml.

Mae'r gydran cig halophytes, cynhwysion:

- 100 ml o ferwi heb selsig braster;

- 100 ml o selsig mwg ;

- 100 go ham;

- 100 go salami;

- 100 go selsig hela;

- 200 g yr iaith.

Ni fydd nifer o gynhyrchion cig a ddewiswyd yn fwy na 700 g, amrywio yn ôl eich dewis eu hunain cydrannau i gael y cawl cig Solyanka ddymunir.

Ail-lenwi am halophytes, cynhwysion:

- 130 g o olewydd neu olewydd;

- 120 g caprys;

- a llawn sudd, lemwn aeddfed;

- 15 g siwgr a halen i ffafriaeth fawr;

- basil, dil a phersli - trawst bach;

- dwy ddeilen bae mawr.

solyanka Cig, y rysáit:

1. Paratowch cynhwysydd dwfn, arllwys dŵr i mewn iddo, i olchi cawl cig Salsola a gosod y tu mewn. Berwch am bum munud ac mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, golchi â chig eto llenwi â dŵr, gan ddod i adlif ysgafn. Barhaol gwared ar y ewyn i'r cawl yn dryloyw. Ar ôl naw munud, rydym yn gosod y porc wedi'i fygu a nionyn porffor cyfan puro, nid halen! Paratoi solyanka cig, y rysáit yr ydym yn disgrifio, heb halen, mae'n cael ei ychwanegu dim ond ar ddiwedd y coginio, os na fydd cynhwysion a fuddsoddwyd yn rhoi digon o halen.

cynnwys dreulio y cynhwysydd 55 munud, yna ychwanegwch y cyw iâr a'i goginio 37 mwy munud, yna rydym yn tynnu allan y cig i gyd ac yn lledaenu i mewn i'r cynhwysydd yn barod i oeri i lawr. Dorri'n giwbiau canolig, gan ddileu'r holl esgyrn a gwythiennau, ac y cawl yn cael ei hidlo trwy cheesecloth neu ridyll mân iawn.

1. Ar gyfer y llenwad y dylid eu glanhau halophytes winwns porffor a thomatos o'r croen a'i dorri'n giwbiau bach, moron a rhwbio'r ar gratiwr bras. Ciwcymbrau torri'n betalau tenau. Rhowch y winwnsyn mewn padell gydag olew llysiau a ffriwch hyd at bedwar munud, yna gosod y moron, fudferwi, gorchuddio am 6 munud arall, yna ychwanegwch y past tomato a ffrio'n ddwfn a phum munud, yna arllwys ciwcymbrau a tormented chwe munud.
2. cigoedd deli parod dorri'n sleisys / ciwbiau / gwellt, ysgafn ffrio heb olew, gan fod yr elfen braster mewn print trwm. Mae'n well i goginio mewn padell ffrio gyda gorchudd non-stick, yna ni fydd dim yn llosgi. Yna gwared ar y brownio torri rhan danteithion gorffwys ychwanegu at kuru a cawl cig eidion.
3. Fel baratoi, cawl hidlo golau ar gyfer gosod zazharku Salsola a gweddill y cynhwysion, a baratowyd gan ni, at yr un arllwys 35 ml o'r marinâd o olewydd gyda halen a siwgr. Cook deng munud gan ychwanegu leafs, ac yna ei dynnu - solyanka cawl cig yn barod! Campau, lemwn a hufen sur gyda pherlysiau yn cael eu hychwanegu fel addurn ar ôl i chi sarnu hodgepodge o seigiau.