Pwy oedd awdur y pysgod y dydd? Ar ba ddiwrnod o'r wythnos yn disgyn diwrnod pysgota?

Mae pawb a oedd yn byw yn yr Undeb Sofietaidd, yr ymadrodd "diwrnod pysgod" cyfarwydd. Ar gyfer y rhai nad oedd yn dod o hyd i'r amser, gadewch i ni egluro: Diwrnod pysgod - mae hyn yn un o ddyddiau'r wythnos y mae'r fwydlen cig yn cael ei ddisodli pysgodfeydd.

Rhaid i mi ddweud bod yr arfer o bysgod y dydd yn hysbys ymhell cyn yr Undeb Sofietaidd greu. Mae gwreiddiau'r ffenomen hon yn gorwedd yn ddwfn yn y gorffennol ac o natur grefyddol yn unig. Mae'r ffaith bod y term "diwrnod pysgod" ystyr arbennig i bobl o grefyddol, uniongred. Yn ôl Uniongred traddodiad, dydd pysgod - dydd Mercher a dydd Gwener. Mae'n y dyddiau hyn yn cael eu meatless, pan fydd cig yn cael ei wahardd, ond yn cael ei ganiatáu i ddefnyddio pysgod. Mae gwyliau Uniongred y rhai, sy'n cael eu nodweddu gan fwydlen bysgod, fel y Cyfarchiad, mae'r Gweddnewidiad a Sul y Blodau.

awdur

Mae'n ddiddorol cael gwybod pwy oedd yn yr Undeb Sofietaidd, awdur y pysgod y dydd. Ond roedd yn eithaf person penodol. cyflwyno diwrnod pysgota cyntaf 12 Medi, 1932, yn ôl archddyfarniad arbennig Narkomsnaba yr Undeb Sofietaidd, a elwir yn "Ar y cyflwyniad y pysgod y dydd ar sefydliadau arlwyo cyhoeddus." Anastas Mikoyan - dyna pwy oedd awdur y pysgod y dydd. Tra oedd yn y swydd comisâr pobl o'r diwydiant bwyd a wedi bod yn ymroddedig mewn gwirionedd. Roedd ei gyflwyniad yn y wlad roedd diwrnod pysgod.

Mae'r llywodraeth yn ei gorfodi i gyflwyno mewn cysylltiad â'r dirywiad yn cynhyrchu cig eidion - yn gyfnod anodd, ac roedd rhywbeth yn gweithio i gael eu bwydo. Oherwydd collectivization Stalin gychwyn y boblogaeth gwartheg gostwng gan hanner yn y wlad, a'r defaid - dair gwaith. Felly, beth amser yn yr amseroedd arlwyo a ffreuturau yr wythnos bwydo unig pysgod. Gaeth sefydlog nad ydynt yn y diwrnod o'r wythnos wedi digwydd.

Diwrnod Pysgod ar y lefel rheoli

Daeth Mikoyan ei hun (a oedd awdur y pysgod y dydd, os ydych wedi anghofio) yn yr hen ddyddiau i roi blaenoriaeth i porc,, fel pawb arall, i fwyta pysgod - yr alwad y wlad a'r parti yn gryfach na'r alwad y stumog. Yn y Gyngres Parti 17 yn 1934, a gyflwynwyd Mikoyan graffeg Moch a defnyddio cynhyrchion pysgodfeydd ddiamwys yn dangos y gwelliant o'r sefyllfa.

Nid para Diwrnod Pysgod mor hir. Yn ystod y rhyfel a postwar flynyddoedd ohono ac nid oedd unrhyw beth i'w ddweud napryazhenka nid yn unig cig ond hefyd bysgod.

Diwrnod Pysgod: dychwelyd

Dychwelodd 26 Hydref, 1976. Pwy oedd awdur y pysgod y dydd ar hyn o bryd, neu yn hytrach, y dechreuwr, a elwir yn benodol. Roedd y Penderfyniad gyhoeddi eto y CPSU. Y tro hwn, y penderfyniad oedd nid yn unig oherwydd y diffyg o gig, ond hefyd awydd i gynyddu'r gyfradd o gynhyrchu pysgod, er mwyn creu rhwydwaith o siopau "Ocean".

pam Dydd Iau

Tybed pa ddiwrnod dechreuodd y pysgod yn yr Undeb Sofietaidd? Roedd Dydd Iau ddewiswyd ar hap. astudiaeth yn glir a helaeth wedi cael ei roi, a oedd â llaw mewn pobl o wahanol broffesiynau - ystadegau, cymdeithasegwyr a seicolegwyr. Iau wrth ganol yr wythnos waith ei ystyried yn fwyaf ffafriol. Ar lefel uchel, peidiwch ag anghofio bod y bobl Rwsia bodd yn atodi at diod. Ar benwythnosau, cafodd ei gymryd yn ganiataol, yn enwedig ddiamynedd dechreuodd "gwyliau" ar ddydd Gwener, felly Dydd Gwener wrth i'r diwrnod o'r wythnos nad ystyriwyd y pysgota - ac felly cynhyrchiant yn isel. Dydd Llun, fel y gwyddoch, ddydd trwm, Mawrth a Mercher - y gwaith bob dydd llym - y corff gweithwyr dylai gefnogi'r proteinau cig. Ac felly y digwyddodd hynny ar ddiwrnod o'r wythnos y diwrnod pysgota neu ei roi, yr opsiwn gorau - Dydd Iau.

Credir hefyd bod arweinyddiaeth y wlad Dydd Iau ffafrio hefyd oherwydd ei fod am i wrthsefyll y traddodiad Sofietaidd y Uniongred. Efallai fwy felly yn draddodiadol Uniongred Grawys Mercher a Gwener nad oedd bysgota yn y dyddiau yr Undeb Sofietaidd.

Llais y bobl

Felly mae'n digwydd: beth bynnag Dydd Iau - ni fydd diwrnod pysgod, a chig yn y prynhawn â thân ddod o hyd, ac eithrio mewn bwytai. Fel arfer, roedd gan y dyn sy'n gweithio i fod yn fodlon â'r hyn yr oedd. Ac yr oedd yn y ffreutur Sofietaidd Dydd Iau beidio â goryfed: wasanaethir morlas, cegddu, Capelin, penwaig. Mae pob yn unig o cawl pysgod, salad, a'r ail. Ond os bydd y bobl parchu penwaig, fodd bynnag, dim ond fel byrbryd da, gweddill y pysgod heb eisiau yn arbennig, ac mae'n ei gyflwyno ar y silffoedd mewn cyflwr braidd yn ddiflas. Mae hyn rydym bellach yn gwybod bod y prydau yn cael eu gwneud o morlas ffres - Diet a blasus ar yr un pryd am byth peremorozhenny Pollock Ystyriwyd y llawer o gathod.

Afraid dweud, gweithwyr Dydd Iau yn aml yn mynd yn llwglyd, yn dod â bwyd o gartref, yn gyffredinol, yn ceisio rhywsut fynd allan o'r sefyllfa, melltithio y person a oedd awdur y pysgod y dydd. Yn enwedig anodd i'r rhai sydd wedi cael alergedd i bysgod. Ar y pwnc y dydd y daeth y pysgod i fyny gydag amrywiaeth o straeon, hanesion.

Clywodd y bobl si, ond beth allwch chi ei wneud - archebwyd ar y lefelau uchaf. I nwydau rhedeg yn uchel, cyflwyniad y pysgod y dydd yng nghwmni ymgyrch bropaganda pwerus a gynlluniwyd i lyfnhau'r anfodlonrwydd.

Posteri o bysgod erlid y dyn Sofietaidd llythrennol.

Mae'r gweithiwr Sofietaidd bwydo

Mae'n ddiddorol gwybod beth oedd yn y fwydlen bob dydd. yn bennaf Nid yw Diwrnod Pysgod yn falch amrywiaeth. coginio Fel arfer byrgyrs pysgod rhag morlas, cytledi Capelin, penwaig ffrio a mecryll. Fodd bynnag, mae'n digwydd, ac yn rhuthro i'r eithaf, dyfeisio ryseitiau egsotig, fel bod gweithwyr yn gwrthod bwyta y diwrnod hwnnw. Er enghraifft, beth amser mewn siopau para selsig o gig morfil, adolygiadau rhoi cynnig arno - beth ofnadwy insipid. Ni allai Hir chyfrif i maes beth i'w wneud gyda'r pysgodyn-cleddyf. Roedd angen rywsut i'w baratoi, i'w wneud yn fwy neu'n llai bwytadwy - ac yn ddigon craff i wedi dysgu. Mewn symiau mawr a gynhyrchwyd pate corbenwaig - yn wir, falu gwastraff pysgod.

Diolch i Stalin amdani!

Er bod yn rhaid iddo fod yn dweud bod agweddau cadarnhaol, er enghraifft, mewn cyfnod Sofietaidd, yn eithaf dysgl rhesymol yn shashlik stwrsiwn. Mae'n costio cyfanswm o dri y Rwbl, a oedd, wrth gwrs, nid yw'n rhad, ond mae ar gael ar gyfer y person sy'n derbyn cyflog cyfartalog.

Pysgod Dydd Iau barodd tan perestroika, ac yna suddo i mewn i Oblivion. Er bod erbyn hyn mae llawer maethegwyr eiriolwr am ei ddychwelyd, gan esbonio bod y defnydd o bysgod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr organeb.

manteision o bysgod

Ond dim byd nid y bobl yn yr Undeb Sofietaidd yn parchu y pysgodyn! Mae'r cynnyrch hwn yn hynod ddefnyddiol, pysgod yn cynnwys yr holl elfennau hybrin hanfodol, a hyd yn oed ar y cyd â ïodin, fel eu bod yn cael eu hamsugno well o lawer. Mae cydrannau pwysicaf o bysgod - mae'n asid brasterog omega-3 ac omega-6. Beth maen nhw? Maent yn cynnal lefel normal o golesterol yn y gwaed, yn cael effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd. prydau pysgod llawn fitaminau A, D, E, elfennau megis haearn, ffosfforws, magnesiwm, calsiwm ac eraill hybrin.

Pysgod - cynnyrch anhepgor ar gyfer y rhai sydd â phroblemau stumog. proteinau Pysgod gyflymach ac yn well amsugno gan y corff. Mae'r broses dreulio yn cymryd pysgod dwy awr, yn wahanol i gig anifeiliaid (bum awr).

Dylid nodi y gall y deiet pysgod yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer iechyd yn gyffredinol, ond hefyd ar gyfer colli pwysau.

Ymprydio diwrnod i bysgod

Mae'r hyn a elwir diwrnod ymprydio pysgod yn ddefnyddiol iawn. Fel arfer mae person heb y asidau amino brasterog, protein treuliadwy yn hawdd. Yn enwedig yn galed ar gyfer yr organeb dynol, sy'n byw mewn ardal anghysbell o gronfeydd. Nid yw'n derbyn y microfaethynnau angenrheidiol. Diwrnod rhyddhau pysgod yn anelu i lenwi prinder.

Ond cofiwch y gall pysgod ffres yn cael ei storio hyd at ddau ddiwrnod, ac yn rhewi - hyd at ddau fis. Mae mwy o faetholion storio tymor hir yn dechrau torri i lawr. Rhaid i bennaeth yn cael eu gwaredu yn ofalus ac yn lân y pysgod ar y graddfeydd - mae'n rhannau sy'n cronni tocsinau. Mae'n well dewis llai a ffrio. Po leiaf y pysgod, y tocsinau llai llwyddodd i gronni yn ystod ei fywyd byr.

Efallai y bydd y fwydlen yn y dydd yn cynnwys hyd at 400 go bysgod wedi'i ferwi, gall slabozavarennogo yfed te llaeth, cluniau cawl, heb y nwy dŵr - i gyd i hanner litr. Mae'r pysgod mwyaf addas ar gyfer deietau pysgod - penhwyaid, penfras, draenogiaid, penhwyaid, merfog. Yn aml, nid yw'r storfa yn mor hawdd i gael pysgod o'r dŵr croyw, er mwyn i chi roi blaenoriaeth i bysgod morol - cynnwys ïodin ynddo ei gynyddu, fel y mae hyd yn oed yn well. Y dewis gorau - pysgodyn coch megis eog, eog pinc, chum.

Gallai dewislen Sampl o drin pysgod y dydd yn edrych fel hyn:

1. Bore neu iogwrt, neu wyau (wedi'u berwi), a the.
2. Ychydig cyn cinio, argymhellir i fwyta ychydig o bysgod coch, 100 gram - dim ond berwi neu wedi'u stiwio, mewn unrhyw achos, nid ffrio.
3. Cinio: brif gwrs i ginio - pysgod gyda pherlysiau. Argymhellir ychwanegu ato gyda phaned o de gwyrdd, neu afal neu oren.
4. Cinio: pysgod wedi'u coginio gyda llysiau. Yn hytrach na yfed te iogwrt isel mewn braster.

Dylid nodi yn arbennig na all deiet o'r fath yn goddef halen. Yn hytrach, ceisiwch ddefnyddio amrywiaeth o sbeisys a saws soi.

Dyma deiet syml. O ganlyniad, gallwch hefyd iachach a cholli pwysau. Dal ddim yn ofer yn yr Undeb Sofietaidd yn dod i fyny gyda diwrnod pysgod.