Yn syth dylid nodi bod o calonnau mochyn prydau wedi chwaeth braidd penodol. Serch hynny, cariadon offal o'r farn bod y prydau yn cael eu nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Beth bynnag, mae'r ddysgl o calonnau mochyn, mae'r ryseitiau ohonynt yn awr i'w cael yn unrhyw llyfr coginio, i arallgyfeirio eich deiet. Rydym yn cynnig i chi yn un o'r ryseitiau mwyaf syml ac yn hawdd.
Prydau o calonnau mochyn. Galon gyda nionod piclo
Opsiynau ar gyfer gwneud byproduct hyn eisoes ddyfeisiodd wneud. Fodd bynnag, y rysáit hwn yw am ryw reswm yn boblogaidd iawn. galon porc blasus, ynghyd â nionyn bach miniog yn ennill unrhyw gourmet.
Felly, fel cynhwysion angenrheidiol, bydd angen y canlynol arnoch:
- galon 3 mochyn (mae rhai well gan cig eidion, ac yn gallu mynd â nhw);
- 1 bwlb solet mawr;
- criw o berlysiau ffres (yn enwedig dda gyda'r saig hon cilantro);
- mayonnaise a sbeisys i roi blas.
Dull ar gyfer paratoi prydau calonnau mochyn
Dylid calonnau yn cael eu golchi yn drylwyr gyda dŵr oer. eu trochi mewn sosban a'i fudferwi am ddwy awr. Os ydynt yn dal yn dynn, gall amser coginio yn cael ei gynyddu am awr arall. Peidiwch ag anghofio i ddŵr halen yn dda. Bydd peidio, hyd yn oed os ydych yn llawer rhy hallt cawl, mae'n cael ei hangen mwyach Dim byd ofnadwy. Glân a thorrwch y nionyn ag y dymunwch. Fodd bynnag, mae'n well i dorri cylchoedd winwns yn chwarteri. Yna cymerwch powlen fach ac arllwys i mewn iddo ychydig o finegr. Dylai gael ei wanhau gyda dwr cynnes wedi'i ferwi ar gyfradd o hanner gwydr o ddwr dwy lwy fwrdd o finegr. Cogyddion yn dweud bod y marinâd troi allan hyd yn oed fwy blasus os i ychwanegu cwpl o llwyaid o siwgr. Dyna i gyd y marinâd yn barod. Mae'n dal i fod yn unig i roi yn ein winwns. Hanner awr yn ddiweddarach ei fod wedi marinate llawn. Thoroughly Dylai llysiau gwyrdd wedi'u golchi yn cael eu torri yn ddarnau bach. Gyda llaw, ar gyfer y rhai sydd yn amheus am cilantro, mae opsiwn i ddisodli ei dil neu bersli traddodiadol. Yn y cyfamser, mae'n rhaid i chi ryddhau'r nionyn rhag marinâd, er enghraifft, defnyddio colandr. Ac er bod y winwns yn asidig ac yn chwerw, yn ysgafn rinsiwch dan y tap gyda dŵr oer. Gadewch yr holl hylif i ddraenio. Os bydd y galon mochyn eisoes wedi'i goginio, mae'n amser i dorri stribedi daclus iddynt. Wrth gwrs, yn gyntaf mae angen iddynt oeri i lawr. Yn gyffredinol, nid yw bwyd o calonnau mochyn yn goddef frys. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu paratoi? Ardderchog. Nawr fe allwch chi eu rhoi mewn pot cyffredin a'i droi. Llenwch y ddysgl gyda mayonnaise, olewydd yn well. Aeth ati oddi ar y blas y cig a winwns. Gall y ddysgl gael ei gyflenwi fel letys ac yn y blaen, a gellir ei falu. Dywedir ei fod yn mynd yn dda gyda thatws stwnsh. Ond pam yn credu bod y sibrydion, os yw'r holl y gallwch i baratoi eich hun. O calonnau mochyn yn gallu gwneud nid yn unig salad. Mae'r rhain yn sgil-gynhyrchion rhagori mewn cawl, grefi ac amrywiaeth o roliau, cytledi a chaserolau. Dim o reidrwydd yn dilyn rysáit benodol. Os oes gennych eich syniad eich hun am goginio galon, arbrofi. Efallai ei bod yn y byddwch yn dod o hyd i'r danteithion cig goginio delfrydol.