Porc Blasus, eu pobi yn y ffwrn!

Porc, pobi yn y ffwrn - mae'n syndod blasus a dysgl boddhaol a fydd yn plesio llawer. Sut i goginio? Mae'r rysáit hon yn eithaf syml i berfformio. Pryd enw "Porc, pobi yn y ffwrn" yn gofyn eich cegin y cynnyrch canlynol:

* Mwydion 1 kg porc (cig gwahanu oddi wrth yr esgyrn);

* 2 foronen fawr;

10-15 * saethau blodyn garlleg;

Halen a phupur (y swm yn eich disgresiwn).

Rysáit ar gyfer y ddau coginio go iawn, ac mae'r bobl y saig hon - mae'r profiad cyntaf mewn cig goginio. Porc, pobi yn y ffwrn, ei baratoi fel a ganlyn:

Yn gyntaf bydd angen i chi ddechrau paratoi bwyd. Byddwch yn synnu, ond ni waeth pa mor drawiadol oedd y "porc yn y ffwrn" rysáit, ni fyddwch yn gallu gwneud pryd blasus, os ydych yn ymateb i ddethol a pharatoi cynnyrch anghyfrifol. Cytuno, nid neis iawn i gael cig caled stringy, sydd yn yr achos yn cynnwys atodiad bach - tywod gyda llysiau golchi wael. Ni fydd y porc yn y ffwrn yn eich helpu i ennill calon ei chariad, ond yn hytrach bydd yn achosi problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol ef.

Cyn y bydd angen i chi ddewis darn o ansawdd o borc. Delfrydol - darn o gig gyda haen denau o fraster ar ran uchaf. Ceisiwch fynd at y dewis sydd â chyfrifoldeb llawn, oherwydd bydd y blas y bwyd yn dibynnu ar ansawdd y deunydd cig.

Yr ail gam - paratoi llysiau. Byddwch yn siwr i olchi y moron a'r blodau yn drylwyr saethau garlleg. Ar ôl hynny, glanhau'r moron, ei dorri yn giwbiau, mae'n ddymunol bod lletemau yn hir. Rhaid saethau Flower garlleg yn cael eu torri yn ddarnau bach er mwyn ei gwneud yn gyfleus i gymryd mewn bwyd.

Y peth nesaf y mae angen i chi ei wneud yw lard porc. Ond mewn unrhyw achos Ni ddylid cymysgu termau "lard" a "stwffio". Lard - mae'n golygu gwneud doriadau bach a thyllau mewn darn o gig. Dewiswch y gyllell cywir ar gyfer y weithdrefn hon - dylai fod yn finiog ac yn denau. Gwnewch twll, ond nid oedd y gyllell yn ei gael, ond wedi gwneud hynny: cyflwyno ysgafn i mewn i hyn prisiau is saethau blodau garlleg, moron ac yna lletemau eich bod yn cyn-dorri. Felly eich porc pobi yn y ffwrn, mae'n sudd orau socian a blas o lysiau.

Ar ôl i chi bustles darn cyfan o gig, rwbio gyda halen a phupur yna. Haen o fraster yn yr achos hwn yn chwarae rôl. Bacon toddi ychydig a gwneud porc llawn sudd. Os byddwch yn dewis darn sydd heb cig moch, gallwch yn hawdd gywiro ei gamgymeriad, os top prikolete i ddarn o borc wedi'i addurno gydag ychydig o stribedi tenau o gig moch. Yn naturiol, mae'n well yn yr achos hwn i ddefnyddio toothpick pren, nid sgiwerau plastig.

Mae'n angenrheidiol i cynhesa'r popty, a dim ond wedyn ei roi yn ôl porc. Cyfnod amser sy'n angenrheidiol ar gyfer coginio porc, pobi yn y ffwrn, ar yr amod y bydd y tymheredd ar gyfartaledd yn - 45-60 munud. Ond y prif ffactor sy'n penderfynu yr amser - nid yw'n y tymheredd, a thrwch y darn. Pan fydd y siec yn barod, tynnwch y sosban.

Dyna y rysáit i gyd! Dim ond ychydig funudau, a phorc wedi'u pobi yn y ffwrn, parod i'w fwyta!

Pa plesio yn y saig hon yw'r ffaith bod ganddo flas dymunol poeth ac oer. Mae'n fwyd amlbwrpas sy'n addas ar gyfer cinio arferol, a dathlu. Ac yn olaf, ond nid y lleiaf, porc pobi yn y ffwrn - yn bryd nid oes rhaid bod i gynhesu ychydig o weithiau oherwydd ei bod mor angenrheidiol i bawb i roi blas hynny unwaith yn diflannu oddi wrth y platiau. Felly, dim ond awr a hanner, byddwch yn gallu i goginio pryd a fydd yn sicr yn mwynhau eich teulu, ffrindiau a gwesteion! Felly, rydym yn argymell yn gryf i gymryd y rysáit hwn goginio cig ar y nodyn.

Bon Appetit!