Peli Cig o dwrci: rysáit ac argymhellion

Mae'r holl bobl yn gwybod pa mor ddefnyddiol y cig. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, ac mae ei brif fantais yw y protein. Gall cynhyrchion cig berwi neu ffrïo, stemio neu eu pobi. Mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn yr achlysur, ac y mae'r ddysgl yn barod.

Un o'r cynhyrchion cig mwyaf anarferol a blasus yn pheli cig twrci. Dywedir bod y cig yr aderyn hwn yn dyner iawn ac yn heb lawer o fraster. Mae'n berffaith ar gyfer bwyd babanod, neu i bobl sy'n cadw at ddeiet penodol. Ystyriwch y rysáit, sut i goginio peli cig o twrci gyda grefi.

Dewis a pharatoi briwgig

Cyn symud ymlaen yn uniongyrchol at baratoi, mae angen i chi ddewis y cydrannau cywir o gynhwysion. Well gen unig dofednod hoeri, fel adar, gellir rhewi yn cael ei storio am amser hir ac yn colli ei eiddo buddiol.

Ceisiwch brynu cynnyrch cig yn unig gan wneuthurwyr ymddiried, mae'n ddymunol mewn pafiliynau arbenigol. Cymerwch ofal nad yw'r aderyn yn arogl annymunol, ac mae'r croen y carcas yn ffres a phinc.

Er mwyn paratoi ar y stwffin yn angenrheidiol i wahanu'r cig o'r esgyrn a malu mewn grinder cig. Ar ôl hynny, dylech pen winwnsyn wedi'i dorri a'i roi cynnyrch i mewn i'r cig. Glanhewch y hanner torth o fara brown a socian mewn llaeth. wasg Nesaf y màs a canlyniadol roi i'r stwffin. Sesno gyda halen ac ychwanegu eich hoff sbeisys. I'r ddysgl troi allan juicy ac yn elastig, chwisg un wy a'i gymysgu gyda chig.

Drylwyr dylino'n y màs o ganlyniad ac yn ffurfio peli bach. Yna gallwch symud ymlaen i baratoi ar unwaith, neu rewi pelenni cig twrci.

Os byddwch yn dewis yr ail opsiwn, gallwch wneud pryd o fwyd ar unrhyw adeg. briwgig wedi'u rhewi yn cael ei storio am gryn amser hir.

Yn yr achos hwnnw, os nad ydych am i llanast gyda'r cig, gallwch brynu twrci parod-briwgig.

saws coginio

peli cig twrci mewn grefi awgrymu o'r blaen paratoi roux. Ar ei gyfer, bydd angen past tomato neu saws a hufen sur neu mayonnaise chi. Mae'r dewis o gynhwysion cydrannau yn gyfan gwbl yn dibynnu ar a fydd yn barod i ddysgl. Os ydych yn gwneud hynny ar gyfer y plant, yna rhoi hufen blaenoriaeth gyda past tomato, fel sos coch a mayonnaise yn cynnwys llawer iawn o gadwolion ac nid yw sylweddau defnyddiol iawn.

Rhowch y gymysgedd tomato mewn powlen ac ychwanegwch y saws gwyn. Drylwyr cymysgu'r grefi, ychwanegu perlysiau i roi blas a halen. Os bydd y saws yn troi allan yn rhy drwchus, wanhau gyda ychydig bach o ddŵr wedi'i ferwi.

Paratoi y cynnyrch

Pryd fydd peli cig yn cael ei ffurfio, ac mae'r saws yn barod, rhowch peli cig a ffriwch yn y badell am ychydig funudau. Unwaith y bydd y cig yn cael ei orchuddio â brown euraidd, arllwys saws paratoi'r gleiniau a'i fudferwi dros wres isel am tua ugain munud o dan y caead.

Ar ôl hynny, mae'n rhaid i chi agor y badell a peli cig fudferwi twrci am bum munud arall.

Gellir cynnyrch pellach gael ei ledaenu ar blât a'i weini. Byddai garnais ardderchog i saig hwn fod tatws ar unrhyw ffurf, pasta neu rawnfwyd.

casgliad

Ceisiwch i goginio y peli cig, twrci, ac yn eich gwyddoniadur choginio cartref eu hategu gan rysáit arall. Y ddysgl yn troi allan dyner iawn, llawn sudd a blasus. Gellir ei baratoi ar gyfer cinio fel prif gwrs neu ar gyfer cinio. Gallwch hefyd wneud cais cynnyrch hwn ar gyfer y bwrdd Nadolig ar gyfer unrhyw ddigwyddiad yr ŵyl.

A yw eich gwaith cartref, ffrindiau a gwesteion, wrth gwrs, bydd yn gwerthfawrogi'r ymdrech a llafur. Bon Appetit!