Pei Tsvetaeva yn: rysáit sydd â hanes

Un tro, rhywle yn y ddechrau'r ganrif ddiwethaf, rydym yn byw yn Rwsia dwy chwaer. Harddwch, roedd merched yn glyfar ac yn wir yn dalentog llawer o gefnogwyr a oedd yn gwerthfawrogi eu gwarediad siriol a rhwyddineb rhyfeddol o gyfathrebu. Ac enw eu bod yn anhygoel - Tsvetaeva. Roedd gan lawer o'r suitors ifanc fynediad at y tŷ, lle maent yn treulio'r noson o sgyrsiau llenyddol, blasus te cryf a pastai afal gyda arogl anhygoel. Mae manylion y stori wedi ei hen suddo i mewn i Oblivion, ond yn dal i fod yn Rwsia i drin gwesteion dysgl unigryw hwn, a gafodd ei enwi ar ôl y chwiorydd - pastai Tsvetaeva yn.

Yn ychwanegol at y blas gwych ac arogl unigryw o afalau a sinamon, dysgl hwn bob amser yn hapus gwragedd tŷ symlrwydd a chyflymder o baratoi, felly yn dysgu y rysáit hwn ar ôl i chi syrthio mewn cariad am byth. Felly, er mwyn paratoi eich hun Tsvetaeva pastai, mae angen:

• afalau ar gyfer y llenwad. Dylent gymryd tua cilogram. Gallwch wneud llai, ond wedyn collodd harddwch y llenwad, gan ei fod o reidrwydd wedi i fod yn llawer. Peidiwch â chymryd yr achos ffrwythau dramor, sglein hudolus oddi ar y silffoedd yr archfarchnadoedd. Gwell rheoli persawrus Antonovka cartref - i bydd hi a chacen yn flasus, a chywirdeb hanesyddol yn parhau.

Ar gyfer yr hufen:

• 1 cwpan o trwchus da hufen. Pei Tsvetaeva, ei ben ei hun, nid yw'n caniatáu defnyddio hufen sur hylif modern. Yma mae angen i chi ddewis cynnyrch sydd â lleiafswm o 20% o fraster, ac mae'n well i geisio dod o hyd 30% hufen sur. Dim ond yn yr achos hwn bydd yn hufen go iawn, meddal a toddi.
• 1 wy (wy os rhy fach, yn cymryd dau);
• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o flawd wedi'i hidlo;
• cwpan o siwgr (gall fod ychydig yn llai, os ydych yn wir yn poeni am y ffigur).

Ar gyfer y toes:

• 150 g o fenyn o dda (nid werth cymryd taeniadau rhad neu fargarîn);
• hanner cwpan hufen sur (yr un fath ag ar gyfer yr hufen);
• hanner cwpan fân wedi'i hidlo blawd yn ofalus;
• ychydig o soda tawdd finegr.

I ddechrau, paratoi stwffin - plicio ein afalau persawrus ac yn eu torri yn giwbiau bach. Os wahanol fathau o afalau yn rhy felys, gallant taenu gyda sudd lemwn - bydd yn ychwanegu sbeis i roi blas. Yna, paratoi'r hufen, a fydd yn gwneud ein tendr cacen Tsvetaeva a chyfoethog. I wneud hyn, pob un o'r cydrannau uchod yn gymysg ac yn chwisg chwisg neu cymysgydd trydan hyd nes y (nid oes angen i ad-drefnu yn ddigon hir am 5-10 munud) llyfn.

Pan fydd yr holl waith paratoadol gael ei gwblhau, dylino'n y toes ar gyfer cysondeb dylai edrych plastisin toddi - yn dirion, ysgafn ac yn gymedrol gludiog. Ar ôl hynny, lledaenu y toes i mewn i siâp, olew a dosbarthu yn ofalus gyfartal ar hyd y gwaelod a'r silffoedd craig. Ar gyfer y toes Rhowch y stwffin - yn cael ei sleisio yn gyntaf ac afalau plicio, yna chwipio hufen.

Fel arfer, stwffin cynnwrf angen yn codi - yr hufen yn cael digon o hylif, ac mae'n dosbarthu afalau. Arllwyswch yr hufen yn angenrheidiol fel ei fod yn methu'r gylchedd cyfan y llwydni, llenwi'r gofod rhwng yr afalau. Llawn cacen haddurno Tsvetaeva anfon yn y popty. Rhaid iddo gael ei gynhesu ymlaen llaw i 180-200 gradd. Roedd angen i'r amser ar gyfer paratoi, - o hanner awr i dri chwarter awr.

Ar ôl y cyfnod hwn, byddwn yn tynnu'r gacen o'r popty, ac cyn ei weini, ychydig o sinamon mân. All - pastai afal Tsvetaeva ar yn barod ar gyfer gwasanaethu.

Yn ychwanegol at y rysáit traddodiadol gyda llenwad o afalau, mae mwy o ddewisiadau modern gyda llenwadau ffrwythau a mwyar. Yn wir, a elwir yn pei na all Tsvetaeva fod, ond nid yw'n dod yn llai blasus. Felly stwffio gallwch arbrofi yn ddiogel a rhoi cynnig ar wahanol gyfuniadau, syndod ei ffrindiau a chartref talentau coginiol.