Jam cyrens coch

Cyrens, coch a du - hardd, annwyl gan lawer o aeron. O fod yn gwneud blasus iawn compot, jelïau, sudd, marmaled. Fodd bynnag, mae llawer yn cytuno bod hyn aeron yn arbennig o dda mewn jam, marmalêd a jam. Coginiwch nhw, yn ddigon rhyfedd, hynod o syml - gall y gwaith o baratoi'r jam hyn hyd yn oed drechu ifanc Croesawydd, dibrofiad, a bydd yn ymdopi â'r dasg yn berffaith. Mae'n werth nodi bod yn trin y fath, yn ddiau, o fudd mawr i'r corff dynol: er enghraifft, jam cyrens coch, yn ogystal â'r iawn aeron yn cynnwys llawer iawn o fitaminau C, B1, P, PP, a caroten. Mae'n gwneud yn arf anhepgor mor trin wrth gryfhau'r system imiwnedd, yn enwedig yn ystod y tymor oer.

Felly, yn ystyried y rysáit ar gyfer y danteithfwyd blasus.

Rysáit: jam cyrens coch

Er mwyn paratoi ar y pryd bydd angen cilogram o cyrens coch, hanner cilogram o siwgr, y dŵr yn y swm o bedwar cant o mililitr.

Yn gyntaf bydd angen i chi gymryd colandr. Ni ddylai fod yn plastig, y peth gorau i ddefnyddio'r metel. Mae angen rhoi aeron cyrens coch, puro yn flaenorol gan y dail, brigau a thoriadau. Rhaid Aeron golchi yn drylwyr gyda dŵr oer.

Mae'n rhaid i'r dŵr fod wresogi mewn sosban o led, ac yna ei roi mewn colandr gydag aeron am tua phum munud. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau eu bod yn problanshirovat.

Ar ôl hynny, mae'r cyrens coch sarnu o'r colandr i mewn i badell enamel, a oedd dan bwysau iddynt pestl (ar gyfer diffyg ohono, yn cael ei ddefnyddio gyda llwy fwrdd rheolaidd). Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn arllwys holl siwgr cynaeafu, ac yna arllwys dŵr.

Sosban gyda'r workpiece i gael ei roi ar wres isel, ac yna droi yn gyson. Dylai'r gymysgedd ferwi i lawr tua dwywaith fel nad yw'r canlyniad yn parhau i fod yn hylif.

Banks, ar gyfer storio jam, mae angen i baratoi fel a ganlyn: yn eu golchi dros stêm wresogi ac yna sychu. Yn y banciau hyn yn cael ei roi jam dal yn boeth o cyrens coch, yna bydd y banciau yn clawr caeedig ar gyfer semio ac wedi'u paratoi'n dda.

Rhaid i ni beidio ag anghofio i sterileiddio y jariau: sterileiddio Dylai bum can mililitr cymryd tua deng munud, a'r mil - bymtheg. Ymhellach, banciau rholio.

Gem cyrens coch yn barod. Mae hynny yn ystod storio cyn yr amser y gaeaf gyda jariau a thrin eich hun ni ddigwyddodd dim anadferadwy, mae angen i chi storio yn iawn, hefyd: mewn lle sych, oer (seler ddelfrydol neu, yn absenoldeb iddo, glassed-yn balconi).

jam cyrens duon yn cael ei baratoi mewn un rysáit tebyg, dim ond siwgr a gymerwyd dau cilogram y cilogram o cyrens.

Wrth baratoi danteithion hyn yw un o'r prif dasgau - yn dda baratoi'r aeron, ac ni ddylech esgeuluso ei. Bydd Jem addfwyn a meddal dim ond os cyrens (y ddau coch a du) yw'r delfrydol aeddfed - bydd llawer yn aeron anaeddfed yn waeth berw a tagu, yn ogystal â rhoi mwy sur, difetha a gor-aeddfed ar y groes lawer i'w dreulio ac yn gallu rhoi y ddysgl yn ddiangen blas. Delfrydol - cryf ac ychydig yn anaeddfed aeron.

Un arall tip Cadw Tŷ tip: os nad yw eich cynlluniau yn cynnwys storio hir y jam, ac rydych yn mynd i wneud cais ar y bwrdd bron ar unwaith, dylech jyst ehangu i mewn i jariau lân ac yn rholio i fyny.

Cyrens jam - danteithfwyd blasus mewn gwirionedd. Mae'n cael ei fwyta gyda the, taenu ar fara neu myffin, mae rhai yn bwyta ychydig o siwgr gyda the. Mae llawer yn dweud bod mynd blasus a'r te ei hun, os ychwanegwch y jam yn lle siwgr - blas gwreiddiol y ddiod a bydd y cyfleustodau yn apelio at lawer.

Y prif beth - i wneud pryd gyda chariad, ac yna mae'n reidrwydd yn dod â llawer o blasus a phleserus i aelodau eich cartref a gwesteion.