Cake "Curly Pincher": y rysáit gyda llun

"Curly Pincher", y rysáit a fydd ohonynt yn cael eu trafod ymhellach, mae'n flasus iawn a chacen gwreiddiol. Ar gyfer ei baratoi nid oes angen llawer o amser ac arian. Dylid nodi bod y ffordd i greu cartref o'r fath mae cymaint o bethau da. Pa opsiwn i'w ddewis i'w gyflwyno i'r bwrdd Nadolig, mae i fyny i chi.

Rysáit "Curly Pincher" cam wrth gam gacen

Y ffordd clasurol i baratoi pwdin hwn wedi ei wreiddiau yn y dyddiau yr Undeb Sofietaidd. Ar ôl yr holl flynyddoedd hynny ar y silffoedd yn wag, a chaffael cacen blasus yn llwyddiant mawr. Dyna pam mae ein neiniau a mamau yn dysgu sut i bobi campweithiau o'r fath eich hun.

Beth yw'r cynhwysion sydd eu hangen i wneud cacen "Curly Pincher"? Rysáit gyda llaeth tew yn darparu ar gyfer y defnydd o'r cynhyrchion hyn i'r pethau sylfaenol:

• blawd wedi'i hidlo - 1.5 gwydr ffasedaidd ;
• Wyau - 2 pcs;.
• cynnwys braster cyfartalog sur - 200 g;
• siwgr - lwy fawr;
• tew laeth - 1 banc;
• soda fwyta - llwy de (i ddiffodd finegr neu sudd lemon);
• coco (powdwr) - 2 llwy fwrdd.

cymysgu canolfannau

Nid oes angen cacen rysáit a gyflwynwyd "Curly Pincher" i baratoi llawer o amser a chynhwysion. Yn hyn o beth, mae'n arbennig o boblogaidd gyda dant melys. A chyn i chi ddechrau pobi hynny, dylai fod yn dylino drylwyr sail. I wneud hyn, mae angen chwisg wyau ffres gyda'i gilydd hufen sur a siwgr gronynnog, ac yna yn eu hychwanegu at y tun o laeth tew, llwy fwrdd o soda pobi i ddiffodd sudd lemon neu finegr ac ychwanegu blawd. O ganlyniad, dylech gael nad toes yn rhy stiff, y gellir yn hawdd ymyrryd â cymysgydd. Yn y dyfodol, mae angen ei rannu yn ddau anrhydedd a chymysgu un ohonynt gyda coco.

bisged

"Curly Pincher", y rysáit ohonynt yn golygu defnyddio llaeth tew, dylid ei ffurfio dim ond ar ôl y gacen yn cael ei bobi a'u hoeri yn gyfan gwbl i lawr. Felly, mae'n ofynnol i'r rhan gwyn o'r sylfaen i roi mewn siâp cylch dwfn, iro olew coginio a lle yn y popty.

Pobwch y gacen ddylai fod am awr. Nesaf, mae angen i chi ddechrau coginio bisged siocled. Mae'r toes i'w rhoi yn unrhyw siâp a'u pobi yn y popty am chwe deg munud.

Ar ôl oeri, gall y ddau cacennau yn dechrau eu triniaeth. Dylid ysgafn dorri yn ei hanner (dau cacennau), ac y tywyllwch - torri yn ddarnau bach.

cynhyrchion sy'n ofynnol ar gyfer llenwi

Sut i wneud cacen blasus "Curly Pincher"? Mae'r rysáit hon yn ymwneud â pobi defnyddio'r cynhyrchion hyn ar gyfer y llenwad:

• eirin sych bylledig sur - tua 200 g;
• bricyll - 200 g;
• cnau Ffrengig - 200 g

Paratoi stwffin

Dylai gacen rysáit a gyflwynwyd "Curly Pincher" Dim ond os byddwch yn penderfynu i goginio pwdin cyfoethog iawn ac yn uchel mewn calorïau. I wneud hyn, mae angen i ffrwythau sych a chnau gael eu golchi yn ofalus mewn dŵr cynnes, arllwys dŵr berwedig a socian ynddo am tua chwarter awr. Bellach, mae'n rhaid i bob cydran yn cael eu rinsio unwaith eto, amddifadu holl leithder, ac yna ei falu mewn cymysgydd neu gyllell.

Cynhwysion ar gyfer yr hufen

"Curly Pincher", y rysáit yr ydym yn ystyried, yn gofyn defnyddio dim ond y hufen i hufen sur. Ar gyfer hyn, mae angen:

• siwgr - 250 g;
• dvadtsatiprotsentnym sur braster - tua 800

dull o baratoi

Hufen yn weddol hawdd. Mae'r cynnyrch llaeth yn cael ei osod allan yn y bowlen o cymysgydd, arllwys siwgr a curo ar gyflymder uchel. O ganlyniad, dylech gael màs godidog ac yn yr awyr, y dylid eu defnyddio ar unwaith ar gyfer dibenion eraill.

Ffurfiwch pwdin

Ar gyfer ffurfio y nwyddau angen i chi eu cymryd yn gacen (mawr) rhoi ei un gacen llachar ac yn socian hufen sur. Ymhellach, mae angen gosod hanner y gorchudd llenwi a bisgedi ail olau. Gan ei angen i wneud yr holl yr un fath gamau gweithredu.

Unwaith y bydd y sail ar gyfer y gacen yn barod, mae angen i gymryd y darnau o gacen sbwng tywyll, yn eu trochi mewn i'r hufen (hufen sur) a rhoi sleidiau ar gacennau golau. Gall cynnyrch llaeth gweddillion hefyd yn cael ei dywallt i bwdin. Yn y ffurflen hon, argymhellir i sefyll yn yr oergell am sawl awr.

Cynnyrch ar gyfer gwydredd

Os ydych am gael cacen cartref blasus ac yn hardd, dylai fod yn siwr i arllwys gwydredd tywyll. I wneud hyn, bydd angen y canlynol arnoch:

• coco - pedwar llwy fwrdd;
• menyn - 75 g;
• llaeth - 100 ml;
• siwgr - tua phum llwy fwrdd.

broses o baratoi

Dylai pob cynhwysion vyshepredstavlennye fod yn gymysg mewn un bowlen, ac yna ei roi ar wres isel neu baddon dwr. gan ei droi cynhwysion yn gyson, mae'n rhaid i chi gael màs homogenaidd siocled eich bod am i oeri ychydig.

Y cam olaf

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud cacen "Curly Pincher". Rysáit gyda hufen sur a llaeth tew yn dda i'w defnyddio pan fyddwch yn paratoi ar gyfer unrhyw wyliau. Unwaith y bydd y cotio siocled yn cael ei baratoi, ei bod yn angenrheidiol i gael gwared ar y pwdin o'r oergell a'i arllwys mewn nant tenau. Yn y dyfodol, rydym yn argymell nwyddau cartref unwaith eto yn sefyll yn yr oerfel. Gweinwch ef i'r bwrdd ddylai fod gyda te du ac yn boeth. Mwynhewch eich pryd!

Cake "Curly Pincher": rysáit gyda cheirios

Wrth i ni ddweud uchod, yn gwneud pwdin hwn amrywiaeth o ffyrdd. Yn yr achos hwn, hufen sur, a'r egwyddor o ffurfio gacen bob amser yn aros yn ddigyfnewid.

Gadewch i ni edrych at ei gilydd, sut i wneud y sail ar gyfer danteithion o'r fath gan ddefnyddio clasurol toes bisgedi neu ceirios.

Felly, mae angen:

• blawd gwyn wedi'i hidlo - un cwpan;
• Wyau - 3 pcs;.
• siwgr - cwpan mawr;
• Cherry rhewi neu ffres heb hadau - tua un gwydr;
• soda fwyta - llwy de (i ddiffodd finegr neu sudd lemon);
• powdr coco - dwy lwy fwrdd.

sail dylino'n

Y sail ar gyfer teisen o'r fath yn cael ei wneud yn hawdd ac yn syml. wyau ffres yn cael eu chwipio i ymddangosiad ewyn, ac yna gymysgu â siwgr a gadael o'r neilltu am ychydig. Ar ôl y cynnyrch melys toddi, hychwanegu at y màs wy soda hydradol a blawd wedi'i hidlo. Ar ôl derbyn toes bisgedi tenau, dylid ei rhannu'n ddwy ran, ac yna cymysgu un ohonynt gyda coco.

Mae'r broses o ffurfio a phobi

Ar ôl paratoi'r sylfaen (siocled a golau), rhaid iddo gael ei roi ar ddwy ffurf dwfn ac olew gwahanol. Mae angen Nesaf ar y cynnyrch lled-gorffenedig i roi ceirios rhewi neu ffres. Yn yr aeron hon dylai foddi yn y cytew. Fel y cyfryw, dylai'r cynhwysydd yn cael ei roi yn y popty a'i bobi cynnwys am 60-65 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r gacen yn codi ac yn llawn propechsya.

Sut i wneud pwdin?

cacen Ffurfiwyd "Kucheryavyi pincher" yn yr un ffordd yn union fel y disgrifir uchod. cacen gwyn a roddir ar gyfer cacen a taenu hufen sur. Drws nesaf iddo yn cael eu gosod allan darnau o gacen tywyll, socian yn yr un llaeth. Ar ddiwedd yr holl bethau da gorchuddio â eisin siocled.

Oherwydd y ffaith bod y teisennau eu ceirios ychwanegol, adrannol cacen yn caffael lliw gwahanol, ac mae ganddo asidedd isel, ac yn amlwg aeron arogl.

Bon Appetit!