Cake "Svetlana": pobi rysáit mewn padell ffrio

Mae absenoldeb y popty yn y gegin - nid yn rheswm i roi'r gorau i'r gacen cartref. Ac nid am y shortcakes siop y tŷ, gallwch ledaenu eich hoff hufen. Gall blasus ac yn hawdd i'w paratoi cacen yn cael ei wneud gyda'r badell. Gelwir y gacen yn "Svetlana". Sut i bobi cacennau yn y badell, sut i goginio cacen hufen blasus ac i gasglu, disgrifio yn yr erthygl hon.

Cake "Svetlana": cacennau ryseitiau

Coginio cacen yn dechrau gyda tylino toes ar gyfer cacennau. Dylai hyn gael ei wneud yn y drefn ganlynol:

1. Cymysgydd Chwip ewyn mewn un wy. Heb stopio chwisgo ychwanegu 380 ml o laeth tew.
2. Mae'r ychwanegu pwysau wy-lactig wedi'i hidlo blawd (3 llwy fwrdd.) Ac finegr soda hydradol (1 awr. Llwy).
3. Tylino yn gyntaf gyda llwy, ac yna dwylo y toes elastig, casglu i mewn i bêl, ac yna rhannu'n 8-10 ddarnau. Nifer o gacennau yn dibynnu ar eich diamedr sosbenni.
4. Dros wres uchel, gwres y badell.
5. Rholiwch y diamedr cywir cacennau, i symud i mewn i'r badell a'u pobi fel crempogau ar y funud ar bob ochr.
6. gacen poeth i gael gwared o'r badell ar y bwrdd, rhowch blât o diamedr addas ac yn llyfn oddi ar yr ymylon.
7. Yn yr un modd i bobi badell bob shortcakes.

Nid yw Tocio o gacennau yn taflu i ffwrdd, ond ychydig o sych yn y badell, oer a malu mewn cymysgydd neu ddefnyddio rholbren i mewn briwsion.

Cacen cwstard

Tra cacennau oeri, mae angen i chi baratoi cacen hufen. Mae'n ddelfrydol yn treiddio cacennau, gwneud cacen "Svetlana" troi allan tendr a blasus. Arbrofi gyda hufen eraill yn annymunol.

Mae'r dilyniant o ei baratoi fel a ganlyn:

1. Yn y badell i ferwi'r llaeth (750 ml).
2. Mewn chwip powlen ar wahân cymysgydd 2 wy a 250 g siwgr. Ychwanegwch 70 g blawd.
3. Arllwyswch yn y màs wy ychydig yn boeth, ond nid yn berwi, llaeth. Cymysgwch yn dda, arllwys i mewn i sosban a'i roi ar blât ar dân llac.
4. Berwch yr hufen, peidiwch ag anghofio i droi, nes ei fod yn ddigon trwchus.
5. Yr hufen poeth menyn rhoi (180 g). Droi nes yn llyfn.

Sut i ymgynnull ac addurno cacen, "Svetlana"?

I gydosod y gacen pob cacennau gwasgu gyda hufen cynnes. Mae un gacen mae'n rhaid iddo gael ei lledaenu am 3-4 llwy fwrdd.

Pan fydd y gacen yn barod, mae'n cael ei ysgeintio ar sglodion top ac ochr coginio. Mae'n edrych gacen hyfryd "Svetlana", wedi'i addurno gydag aeron ffres. Rhaid bit pwdin yn barod soak ar dymheredd ystafell (tua awr), ar ôl y mae'n rhaid iddo gael ei roi yn yr oergell am 6 awr arall.