Pasta gyda chorgimychiaid mewn saws garlleg hufennog: Ryseitiau

Spaghetti hir ers dod yn glasuron o fwyd Eidalaidd. Maent yn cael eu hyfforddi mewn sawl ffordd wahanol. past a gafwyd Yn enwedig blasus gyda berdys mewn saws garlleg hufennog. Ar ôl adolygu'r cyhoeddiad presennol, fe welwch fwy nag un o'r danteithion rysáit diddorol.

Opsiwn gyda thomatos ceirios

Ar y rysáit syml y gall fod yn gymharol gyflym i goginio pryd swmpus a blasus nad yw'n gywilydd i gyflwyno i'r gwesteion gyrraedd. Cyn i chi sefyll wrth y stôf, gofalwch eich bod i wirio a oes gennych yn y gegin popeth angenrheidiol. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• 200 gram o basta.
• 150 ml o hufen.
• 140 gram o shrimp.
• 4-5 ewin o arlleg.
• ¼ llwy de paprika daear.
• 8-9 tomatos ceirios.
• Mae llwy de o sudd lemwn.
• Halen a phupur wedi'i falu'n ffres.

I pasta fegan gyda berdys mewn saws garlleg hufennog troi allan yn fwy flavorful, mae'n bosibl ychwanegu'r arugula a ricotta.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Y peth cyntaf i'w wneud pasta. Mae wedi ei berwi mewn dŵr hallt ysgafn, orwedd mewn colandr ac aros draenio hylif gormodol.

Y badell ffrio iro gydag olew olewydd, lledaeniad falu garlleg a ffrio am ddwy funud. Cyn gynted ag y mae'n dechrau newid lliw, ychwanegu ato blanched a plicio darnau o domatos. eu dilyn mewn padell ffrio anfon y berdys, a munud yn ddiweddarach i arllwys y sudd hufen a lemwn. Mae pob un o'r halen hwn, pupur, rhoi ychydig o bupur coch a dod i ferwi. Bum munud yn ddiweddarach, y saws oddi ar y gwres ac ychwanegwch y coll drwy'r ewin garlleg wasg. Oherwydd hyn, bydd yn cael blas bythgofiadwy ac arogl.

Yn ystod y cam olaf yn y lledaeniad pasta wedi'i goginio-sosban a'i droi yn ysgafn. Cyn gweini sbageti gyda chorgimychiaid mewn saws garlleg hufennog haddurno gyda arugula a rhoi ychydig ychydig o ricotta gratio.

Opsiwn gyda chaws wedi'i doddi

Dysgl a wnaed gyda dechnoleg hon, mae'n troi allan trin blasus. Mae'n ddelfrydol nid yn unig ar gyfer cinio teuluol, ond hefyd ar gyfer cinio rhamantus. I wneud eich pasta mewn saws garlleg hufennog ar y bwrdd mewn pryd i daro, mae angen i chi osod i fyny o flaen llaw yr holl elfennau angenrheidiol. Ceisiwch wneud yn siŵr bod ar hyn o bryd cywir wrth law rhaid cael:

• 400 gram o berdys rhewi plicio.
• 200 mililitr o 10% hufen misfit.
• 250 gram o basta.
• 3-4 ewin o arlleg.
• 100 gram o gaws hufen meddal.
• 100 mililitr o olew olewydd.
• Halen a sbeisys.

Yn ogystal, bydd angen set benodol o berlysiau sych yn cynnwys oregano, marjoram a dil chi. cydrannau hyn bwyd môr mewn saws garlleg hufennog yn fwy persawrus.

Disgrifiad o'r broses

Ar y cam cyntaf, mae angen gwneud pasta. Maent yn cael eu berwi mewn dŵr hallt ysgafn, orwedd mewn colandr a thaflwch hylif gormodol.

Yna, gallwch ddechrau paratoi bwyd môr. Cyn-plicio shrimp dadmer a'u rhoi mewn hylif berwedig gyda pupur, ffenigl, sinsir, persli a halen a berwi am ddim mwy na saith munud. Yna, maent yn cael eu golchi yn drylwyr gyda dŵr oer.

Y badell, iro gydag olew olewydd wedi'i wresogi, lledaeniad wedi'u plicio a'u torri yn eu hanner y garlleg a'r ysgafn ffrio. Yna y llysiau yn cael ei dynnu ac yn taflu. Mae'r olew yn lle garlleg yn cael ei baratoi, a chafodd ei ymgolli shrimp ffrio nhw tua phum munud. Ar ôl hynny, ychwanegodd atynt yr hufen, halen, sbeisys a chaws wedi'i gratio. saws yn y dyfodol yn cael ei ferwi mewn leiaf wres nes yn dyner. Os oes angen, gellir ei wanhau gyda ychydig bach o hylif, a oedd pasta. Mae'r past gyda berdys mewn saws garlleg hufennog gweini wrth y bwrdd poeth.

Opsiwn gyda winwns

Gall Diolch i hyn rysáit syml yn gymharol gyflym i goginio cinio blasus ar gyfer y teulu cyfan. Bydd y ddysgl nid yn unig yn ychwanegu amrywiaeth at eich bwydlen ddyddiol, ond mae hefyd yn dod â manteision iechyd amhrisiadwy. Felly byddwch yn cael pasta Eidalaidd go iawn gyda berdys mewn saws garlleg hufennog, mae angen o flaen llaw i ymweld â'r archfarchnad agosaf a phrynu'r cynnyrch cywir. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i fod yn bresennol yn eich oergell:

• 200 gram o basta.
• 3 ewin o arlleg.
• 200 gram o shrimp.
• bwlb Onion.
• Mae chwarter o becyn o fenyn.
• 50 ml hufen.
• ½ llwy de o halen.
• 50 gram o gaws unrhyw gwenith caled.

I pasta fegan gyda berdys mewn saws garlleg hufennog caffael arogl dwys ffres, y rhestr uchod, mae'n ddymunol i lenwi ambell sbrigyn o wyrddni. Mae'r rhan fwyaf aml, a ddefnyddir ar gyfer y dibenion hyn dil neu bersli.

dilyniant o gamau gweithredu

Berdys ymgolli mewn sosban o ddŵr berw a berwi am dri munud. Ar ôl hynny, eu gostwng i mewn i ddŵr oer a buro oddi wrth y cregyn. Rhy Gellir berdys mawr yn cael ei dorri yn ei hanner.

Dylid nodi nad yw paratoi saws garlleg hufennog yn cymryd gormod o amser. Mae hon yn broses weddol syml, hyd yn oed y cogydd dibrofiad ymdopi ag ef heb y drafferth. Mewn padell ffrio gyda menyn lledaeniad nionyn a'r garlleg wedi'i dorri doddi pasio drwy'r wasg. Mae hyn i gyd yn cael ei passaged o leiaf tân dim mwy na thair munud. Yna, mewn padell ffrio anfon berdys, arllwys hufen ac yn parhau i ffrwtian.

Ar ôl ychydig o funudau yn y saws bron yn barod ychwanegwch y perlysiau wedi'u torri a chyn-coginio pasta. Ar ôl hynny, y sosban rhoi caead a lleihau'r tân. Ar ôl saith munud, tynnu oddi ar ddysgl gwres a'i gynnwys symud i ddysgl hardd, Ychwanega gaws wedi'i gratio a'i weini.