Mae'r salad gwreiddiol gyda madarch a chyw iâr: y rysáit

Cyw Iâr yw'r cig mwyaf poblogaidd a poblogaidd ar ôl yn ein gwlad. Mae ar gael, isel mewn calorïau, ansawdd maethol ac mae llawer o sylweddau defnyddiol. Yn coginio, mae'n cael ei baratoi o wahanol byrbrydau, salad, rholiau cig, cyrsiau cyntaf a'r ail. Naill barti na'r llall yn gyflawn heb cyw iâr wedi'i ffrio, mae'n addurno pob tabl a blas sbeislyd dymunol.

Ystyrir cig cyw iâr gwyn heb lawer o fraster yn y mwyaf gwerthfawr, hawdd eu treulio ac yn cynnwys lleiafswm o golesterol. Mae'n gyfoethog o ran mwynau, proteinau a fitaminau. prydau cyw iâr a baratowyd yn gyflym iawn. cig cyw iâr mewn unrhyw amrywiad yn troi allan anhygoel. Mae ei bobi, berwi, wedi'u stiwio, ffrio, stwffio, paneer. I Get cyw iâr Juicy angen ei ferwi mewn tanc bach gyda lleiafswm o hylif, a halen ar ddiwedd y coginio. Heddiw, byddwn yn disgrifio rhai o'r mwyaf blasus ac iach salad Nadolig, lle mae'r prif gynhwysyn yw cyw iâr.

Salad gyda madarch a chyw iâr: y rysáit cyntaf

Cynhwysion Angenrheidiol: cilo o frest cyw iâr neu ciwcymbrau marinadu (2-3 pcs.), Winwns, madarch a ffres (400 g), llysiau gwyrdd, unrhyw ddisgresiwn. Fel mayonnaise a ddefnyddir ail-lenwi, sudd lemwn (llwy de), mwstard (5 g) - cymysg i gyd.

Coginio salad gyda madarch a chyw iâr

Mae'r rysáit yn eithaf syml ac yn ei gwneud yn ofynnol o leiaf ymdrech. Cyn-ferwi'r cig a'i adael i oeri. Yn ystod y cyfnod hwn winwns shinkuem, passeruem ac ychwanegu ato madarch wedi'u torri. Picls dorri'n giwbiau bach, julienne cysylltu gyda chyw iâr wedi'i dorri, ychwanegu elfennau sy'n weddill i'r cynnyrch a lawntiau. Ail-lenwi y dresin baratoi. Yn hytrach na mayonnaise, gallwch ddefnyddio'r iogwrt clasurol. Ddewisol, gallwch roi haenau o salad gyda madarch a chyw iâr. Mae'r rysáit, fel y gwelwch, nid yn gymhleth, ond y ddysgl yn troi allan yn flasus iawn.

Bydd yr ail ymgorfforiad gael ei ategu gan cnau Ffrengig. Mae angen iddo salad: cyw iâr, cnau Ffrengig, madarch ffres (200 g), tatws (4 pcs.), Moron, caws (200 g), pedwar wy, winwns, mayonnaise.

Mae angen i ferwi tatws, croen a grât. Dim ond symud ymlaen gyda moron wedi'u berwi, wy (gwyn a melynwy ar wahân) a chaws - mae'n rhaid i holl gydrannau fod mewn gwahanol gynwysyddion. Berwch y cyw iâr a rhannu i mewn i ffibrau. cnau Ffrengig Potoloch mewn morter. Ffrio'n ysgafn nionyn wedi'i dorri'n fân, ynghyd â madarch.

Ffurfiwch salad gyda madarch a chyw iâr

Bydd Rysáit ar gyfer siarp a gwreiddiol ac addurno'r uchafbwynt unrhyw ddigwyddiad gwyliau. Yn gynwysedig yn y cynnyrch salad mewn cytgord â'i gilydd, gan roi blas arbennig y ddysgl.

Rydym yn lledaenu haenau o datws, madarch ar ei ben gyda winwns, moron, melynwy, wy, a chaws. Mae'r holl haenau côt gyda mayonnaise neu hufen sur. Top hael yn cynnwys y cnau Ffrengig. Ymgorffori yn ei gegin salad hwn. Madarch, cyw iâr, winwns, caws a chnau yn y saig hon yn berffaith gysoni, a salad troi allan dyner iawn.

Efallai y bydd y cyfansoddiad o letys yn cynnwys gwahanol gynhwysion yn dibynnu ar eich blaenoriaethau a chwaeth. Yn aml, mae'n cael ei goginio gyda chyw iâr a eirin sych yn ysmygu. Yn y dehongliad hwn mewn bwyd a gafwyd blas diddorol iawn. Ond y rhai sy'n yn eistedd ar ddeiet, nid argymhellir ei ddefnyddio fel salad rhy dew ac yn uchel mewn calorïau. I saig deietegol yn llai beiddgar, ychwanegu fron ferwi, bresych Tseiniaidd ffres, pys neu corn. Fel llenwi hawdd, defnyddiwch olew olewydd, iogwrt braster isel neu hufen sur. Ac mae'r perlysiau a lemwn rhoi unrhyw ffresni byrbryd.