Rysáit "Miracle". Rysáit "Miracle gyda'r cig." Dargin "Miracle"

nid wyrth Rysáit gwybod pob dinesydd ein gwlad. Mae'n y ddysgl cenedlaethol o Dagestan, a 'n bert lawer yn debyg i cacen gyda stwffin. Dylid nodi y gall cynnyrch o'r fath yn cael ei goginio ar badell a'u pobi yn y ffwrn. Heddiw, rydym yn edrych ar y ddau opsiwn gan ddefnyddio'r burum a'r prawf arferol ar y dŵr, yn ogystal â gyda llenwadau gwahanol.

Cam wrth wyrth rysáit gam gyda chaws

Yn nodweddiadol, dywedodd pryd weini wrth y bwrdd fel blasus, maethlon maetholion a byrbrydau. Ond llenwi argymhellir i ddefnyddio nid yn unig gaws iawn, ond perlysiau ffres. Mae'r cyfuniad o'r elfennau a ddarperir gan y Dagestani gwneud y ddysgl anhygoel blasus ac iach.

Felly, mae angen i ni baratoi cynhyrchion o'r fath:

• blawd gwenith yn ysgafn - 4-4.5 cwpan (tan toes trwchus);
• halen iodized bach - llwy de (toes);
• dŵr yfed hidlo - 2.5 cwpanau (toes);
• dil ffres - tua 100 g;
• coriander - 60 g;
• fawr wy - 3 pcs;.
• dirwy caws bwthyn braster - 400 g;
• menyn wedi'i doddi - ar gyfer iro erthyglau gorffenedig;
• halen a allspice iawn - i ychwanegu topin i roi blas.

hanfodion coginio

Mae'r rysáit hon yn wyrth yn argymell defnyddio fel sail y profion arferol ar y dŵr. Ar gyfer Mae angen gwaith o'i baratoi i gysylltu'r yfed hidlo hylifol ynghyd â blawd gwenith a halen, yna cymysgwch yn drwyadl nes bod cyflenwad trwchus ac yn dynn. Ar ôl hynny, rhaid iddo gael ei lapio mewn lapio plastig a'i adael am hanner awr mewn man cynnes.

Paratoi stwffin

ryseitiau traddodiadol gan ddefnyddio wyrth caws yn argymell prynu cynnyrch llaeth beiddgar ond mân. Dylid ei chwisg cymysgydd yn ofalus, ac yna ychwanegwch y torri'n fân perlysiau, halen, wyau, a allspice. Thoroughly cymysgu cynhwysion. O ganlyniad, mae'n rhaid iddo gael ei ffurfio màs cymharol drwchus.

Mae'r driniaeth ffurfio a gwres

triniaeth wres yr opsiwn hwn seigiau cyflwyno rysáit wyrth ei gwneud yn ofynnol y defnydd o'r badell. Ond cyn ffrio cynnyrch caws yn ofalus, dylid eu ffurfio'n dda. Er mwyn gwneud hyn, cael gwared ar y toes o'r bag, pinsiad oddi ar ddarn ohono a'i gyflwyno mewn hirgrwn o'r fath, fel ei fod yn cael ei sefyllfa dda mewn Skillset. Ymhellach, ar un hanner y pethau sylfaenol sy'n ofynnol i osod y ceuled ac yn syth cau'r ail ran y gronfa ddŵr. Gall ymylon yr erthygl a ffurfiwyd yn cael eu clymu trwy gyfrwng cyllell arbennig ar gyfer paratoi chebureks. Ond os dyfais o'r fath na wnewch hyn, mae rhai gwragedd tŷ yn argymell y defnydd o ymyl miniog confensiynol ei soser.

Ar ôl ychydig o gynhyrchion yn cael eu datblygu'n llawn, dylid eu gosod ar padell wedi'i wresogi ac ysgafn ffrio ar y ddwy ochr. Nid ydym yn argymell yn yr achos hwn i iro dysgl poeth. Rhaid iddo fod yn hollol sych.

Mae'n rhaid i wyrth cochion yn barod yn cael ei roi ar blât ac yna gweini boeth gyda menyn wedi toddi i iro yn helaeth. Gweinwch yn Dylai dysgl hynod blasus wrth y bwrdd fod gyda'i gilydd gyda llysiau ffres a te poeth melys.

Dargin wyrth: rysáit gam

Yn allanol debyg iawn i bobi cacen reolaidd. Fodd bynnag, yn yr achos hwn y toes yn cael ei gyflwyno'n weddol denau, gyda'r canlyniad bod y cynnyrch terfynol yn dod mor dyner a meddal ei fod yn llythrennol toddi yn eich ceg.

Felly, er mwyn creu prydau o'r fath efallai y bydd angen i ni:

• burum gronynnog sych - llwy bwdin;
• blawd wedi'i hidlo - 500 g;
• halen mân - ychwanegu at flas;
• hidlo dŵr yfed - o 3 sbectol;
• daten ganolig - 3 pcs;.
• briwgig (gall porc cymryd, cig eidion, cyw iâr, ac ati ...) - 500 g;
• sychu teim, dil, allspice a sbeisys eraill - i roi blas;
• menyn - 65 g;
• fawr wy - 1 pc. (Ar gyfer lled-iro);
• winwns melys - 3 pennau.

tylino toes

Rysáit gwyrth cig a fwriedir ar gyfer paratoi pryd o fwyd swmpus a maethlon iawn. Yn hyn o beth, y sylfaen a argymhellir oparnuyu iddo. I'r diben hwn gwanhau burum gronynnog sych mewn dwr, ac yna arllwys halen mân blawd wedi'i hidlo a nhw. Ar ôl cymysgu, dylai fod gennych toes yn weddol stiff. Rhaid iddo ymdrin a gadael mewn cynnes am awr. Ar yr un pryd, dylem ddechrau paratoi'r llenwad.

Prosesu cynhwysion ychwanegol

Dargin wyrth rysáit ein bod yn edrych ar yn cael eu sicrhau blasus ac swmpus gydag unrhyw fath o cig. Yn ogystal, ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn, gofalwch eich bod yn defnyddio'r llysiau. I'r perwyl hwn, rydym yn caffael nifer o datws llai a winwns yn felys. Dylid eu golchi, glanhau, ac yna'i dorri'n gylchoedd / gylchoedd tenau iawn a'i roi i gig. Cymysgwch yr holl gynhyrchion sydd eu hangen arnynt i roi blas gyda halen a phupur a dil sych, cwmin a sbeisys eraill a dyfir hoff. Topins gyfer y wyrth barod!

Mae'r broses o ffurfio a pobi yn y popty

Unwaith y bydd y burum sylfaen addas, dylid ei rannu i ddau ran, ac yna rholio mewn taflenni tenau iawn. Nesaf, mae angen un o'r haenau i roi ar menyn pobi wedi'i iro ac yn ysgafn ei roi arno lenwi tatws-gig. Ar ddiwedd y llysiau gyda briwgig Rhaid cau'r ail ran y prawf, ac yna yr ymyl Braid hardd yn y "pigtail" neu yn syml yn eu dwyn.

I dysgl swmpus a blasus iawn troi allan hyd yn oed ac yn hardd, argymhellir i iro'r wyneb gyda chyw iâr wy wedi'i guro. Nesaf, y sosban gyda chynnyrch lled-gorffenedig i'w gosod yn y popty, lle y dylai phobwch am tua 40 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r y llenwad a'r toes yn gwbl barod, ac mae wyneb y gacen - frown hyfryd.

Ar ôl y cyfnod hwn, rhaid i'r cig wyrth ei dynnu oddi ar y popty ac yna yn syth iro'r menyn ffres. Bydd y weithdrefn hon yn gwneud y pei nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn rhoi ei wneud yn llewyrch blasus.

cywir Gweinwch

Dylai wyrth Ready (ryseitiau gyda lluniau uchod cyflwynwyd) yn cael ei gyflwyno yn uniongyrchol i'r bwrdd poeth gyda lawntiau a the melys. Os dymunir, i Caucasian cinio mor blasus fod yn saws tomato bresennol bellach neu marinadau domestig. Bon Appetit!