Madarch llaeth poeth graeanu dull a'i gynildeb

ffasiwn poeth halltu madarch llaeth yn rhoi cyfle i baratoi ar gyfer y gaeaf byrbryd gwych. Gadewch i ni edrych ar fanylion y rysáit.

Halltu madarch llaeth poeth modd. ychwanegu sbeisys

Bydd angen i chi llawer o ddŵr, dwy lwy fwrdd o halen bras ar gyfer pob litr o heli a'r un faint er mwyn berwi'r madarch. madarch llaeth poeth halltu dull yn cynnwys y defnydd o sbeisys: deg pys allspice y litr, yr un nifer o du, ychydig o grawn o ewin, dail ceirios, llawryf a blas cyrens. Gallwch hefyd ychwanegu gwreiddiau - persli a rhuddygl poeth. Nid ydynt yn ymyrryd, a garlleg.

madarch llaeth poeth graeanu dull. paratoi madarch

Dylid Madarch gael eu golchi yn dda iawn ac yn glanhau. Sbwng a bydd brwsh eich helpu gyda hyn. Peidiwch â niweidio'r madarch cnawd, ar yr un pryd y mwyaf trylwyr yn eu glanhau o falurion. madarch Pickle gwell enameled neu di-staen (gwneud o ddur di-staen) padell. Gwnewch yn siwr bod ar ei fod yn sglodion a chrafiadau. Yn gyntaf berwi faint o ddŵr, ychwanegu halen. Mae'r sbeisys berwi a madarch is. Nawr mae'n rhaid iddynt berwch y drydedd awr, ac yn y cyfamser well gennych heli.

Dull madarch llaeth graeanu poeth yn awgrymu bod y heli yn cael ei baratoi yn uniongyrchol i'r badell lle byddwch yn cael eich halltu madarch. Hydoddwch y halen mewn dŵr, berwi, ychwanegwch sbeisys (heblaw marchruddygl a'r garlleg). madarch wedi'u coginio plygu mewn colandr ac yna'u dipio yn y heli pan fydd y dŵr dros ben i ddraenio. Ynddo mae angen iddynt ferwi eto am tua chwarter awr. Ar ôl cael gwared o wres y cawl gyda madarch, ei roi mewn garlleg a rhuddygl poeth. Cymysgwch i sbeis dosbarthu ledled y cyfaint o heli. Gosod iau uchaf difrifoldeb cymedrol. Ni ddylai fflatio madarch - dylent syml yn cael ei wasgu i lawr i osgoi cyswllt ag ocsigen. Halltu boeth ddull madarch llaeth yn awgrymu bod mewn dylai sefyllfa o'r fath gyda madarch heli yn sefyll mewn lle oer i chwe diwrnod. Yna dylent hepgor y hylif o jariau diheintio, arllwys haen denau ar ben o olew olewydd neu llysiau mireinio (gwneir hyn i atal treiddio o ocsigen). Nawr mae'n rhaid i'r banciau yn cael eu rhoi yn yr oergell neu'r seler. Ond nid yw madarch yn hollol barod - yn para am tua mis cam olaf o halltu. Gellir madarch parod yn cael ei gyflwyno, bwrw iddi olew llysiau a nionod. Maent yn torri neu'n bwyta cyfan.

Dulliau eraill o halltu madarch llaeth

dull oer, mae'n rhaid i chi gyfrifo'r halen gyda thrachywiredd mwyaf posibl. Dylai ei bwysau yn gyfystyr â phedwar y cant o gyfanswm y pwysau o fadarch llaeth. Hefyd, o fewn ychydig ddyddiau, mae angen y madarch i socian, draeniwch y dŵr bob dydd ac arllwys madarch newydd. Rhowch haen halen ar waelod y jariau, y clawr uchaf y mae'n gadael marchruddygl ceirios a cyrens, ewin garlleg, a choesau ffenigl. Byddwch madarch cap i lawr, yna unwaith eto ychwanegu halen a sbeisys, ac yn y blaen hyd nes y ben y tun. Bydd Madarch cychwyn y sudd. Unwaith y bydd hyn yn digwydd, maent yn cael eu gosod yn y pedwar mis mewn lle oer. madarch llaeth o'r fath yn gwneud llenwi gwych ar gyfer pasteiod, gan eu bod yn cael eu defnyddio fel garnais ac fel rhan o fyrbrydau.