Madarch wedi'i stwffio yn y ffwrn, addurnwch unrhyw bwrdd Nadolig

Gelwir yr harddwr yn madarch brenhinol. Yn y ryseitiau coginio o wahanol wledydd, gallwch ddod o hyd i lawer o brydau diddorol gan ddefnyddio'r rhain. Gellir eu berwi, eu rhostio, eu pobi, eu marinogi, ac ati. Mae prydau o hylunfeydd gyda lluniau yn aml yn dod o hyd i gylchgronau a llyfrau coginio. Gyda'rchwanegiad o lysiau a grawnfwydydd, maen nhw'n maethlon iawn, gan fod y ffyngau hyn yn gyfwerth â chig i gig, fodd bynnag, yn wahanol iddo, nid ydynt yn ymarferol yn cynnwys colesterol ac yn hawdd eu hamsugno gan y corff. Un o'r prydau hyn yw pryd sy'n cael ei baratoi gan rysáit wahanol gan wahanol bobl. Mae'r madarch wedi'i stwffio , wedi'i bakio yn y ffwrn - dysgl ddiddorol iawn a "cain". Ar gyfer ei baratoi, dewisir madarch mawr iawn. Yn yr erthygl hon, rwyf am ddweud wrthych am y gorau, ond ar yr un pryd, dewisiadau golau iawn ar gyfer coginio'r pryd hwn gyda madarch. Ryseitiau gyda lluniau ac esboniadau Rwyf wedi paratoi'n benodol ar eich cyfer chi, gourmets annwyl. Fel arfer rwy'n ei goginio ar wyliau, ac mae fy ngwesteion yn unig yn addo'r ddysgl hon, a elwir yn "Hats â chaws".

Madarch wedi'i stwffio yn y popty dan cap caws. Rysáit a dull paratoi

Cynhwysion angenrheidiol:

• Helygennod Mawr - 25 pcs. (Un rownd pobi);
• Reis - 100 g;
• 1 ciwb o broth cyw iâr neu madarch;
• Ownsyn - hanner pen;
• Halen, cwpwl-haul, pupur (du);
• 1-2 sbrigiau o dill;
• Caws melyn o fathau caled;
• Unrhyw blanhigyn. Olew.

Cyfarwyddiadau Coginio

Paratoir madarch wedi'u stwffio, wedi'u pobi yn y popty dan gaws wedi'i gratio, yn ôl y cynllun canlynol:

1. Yn y sosban mae angen i chi arllwys 250 gram o ddŵr. Ar ôl berwi yn y dŵr, ychwanegwch giwb o broth ac aros nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Mewn cawl berw, ychwanegu reis, troi, gorchuddio a lleihau'r gwres. Arhoswch nes bod y dŵr wedi'i berwi'n gyfan gwbl, ac mae'r reis wedi'i goginio.

2. Golchwch y madarch, tynnwch yr hetiau o'r coesau yn ofalus. Tynnwch yr hetiau oddi ar y platiau tywyll, a thorri'r coesau. Torri'r winwns hefyd.

3. Ar olew llysiau, ffrio'r winwnsyn nes ciwyn euraidd melyn, yna ychwanegu coesau wedi'u malu. Ewch am 5 munud o dan y caead, yna tymhorol gyda'r holl sbeisys. Rhoddir hyn i gyd mewn sosban i reis. Mae hefyd yn ychwanegu sbrigiau o dill wedi'u torri'n fân. Mae'r holl gymysgedd yn dda.

4. Popeth, mae'r llenwad yn barod. Gyda hi, gallwch ddechrau gwneud madarch wedi'i stwffio yn y ffwrn gyda chaws.

5. Madarch Farshiruem: ym mhob het rydym yn rhoi 1 llwy fwrdd. Llwy o lenwi madarch reis, rydym yn gorchuddio'r top gyda chath o gaws wedi'i gratio.

6. Cynhesu'r popty i dymheredd o 200-210 gradd. Rhowch yr hetiau dan y caws ar sosban wedi'i heneiddio ychydig a'i gynhesu a'i roi yn y ffwrn.

7. Bydd y pryd yn barod pan fydd yr hetiau'n troi coch. Gyda llaw, os yw'n well gennych bob cig, yna i'r reis gallwch chi hefyd ychwanegu cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri i ddarnau bach, a choginiwch y reis yn y broth lle cafodd y cyw iâr ei goginio.

Bwydydd

Caiff y seddi â chaws eu cyflwyno i'r bwrdd mewn ffurf ychydig o oeri. Ym mhob het, gallwch chi glynu toothpick i'w gwneud hi'n gyfleus i'w fwyta. Mae angen iddynt gael eu gosod yn hardd ar ddail salad crib, wedi'u haddurno â tomatos ceirios a sbrigiau melin. Fe'i derbynnir i wasanaethu gyda'r pryd hwn, yn ogystal â bwydydd madarch eraill, gwen sych sych sych sych.

Archwaeth Bon!