'Gras Llawen' letys a moron afu

Saladau yw'r prydau mwyaf syml ac yn fforddiadwy, y gallwch ei lenwi porthiant y gwesteion ac yn ddymunol syndod os dymunir. Gall hyd yn oed y Croesawydd mwyaf dibrofiad coginio yn eu saladau cyfuniadau blas gwreiddiol oherwydd gall unrhyw cymysgedd cynnyrch bwytadwy, gydag olew neu saws yn cael eu galw, dysgl ar wahân. Mae'r salad mwyaf cyffredin o gig, pysgod, madarch a gêm, ond os ydych am roi cynnig ar rywbeth newydd a mwy sbeislyd, mae'n syniad da i baratoi afu.

Prif nodwedd brydau o'r afu yw ei baratoi, fel dendro a llawn sudd sleisys, peidio â chydymffurfio â'r amser a thymheredd terfynau, yn gallu cael ei drawsnewid i mewn i sleisys caled a di-flas mai ychydig o bobl yn hoffi. Salad gyda moron iau ac un o'r mwyaf syml a defnyddiol. Gall ychwanegiad 'n glws fod y gall yr un peth yn cael ei llenwi â salad ei flas anhygoel gan hwyaid blas, porc, cyw iâr, cig eidion neu iau eraill. Nawr byddwn yn ystyried tri ryseitiau, a bydd un dod o hyd i'r mwyaf addas.

"Afu Llawen" afu a salad gyda moron.

cynhwysion:

- 360 g afu ffres

- dau wy premiwm mawr

- dau foron canolig neu fawr

- dau ciwcymbr hallt bach cryf

- 30 ml o blanhigyn olew clir

- 110 ml mayonnaise nonacidic

- pinsiad o bupur du a choch, halen

Paratowch salad gyda iau a moron yn hawdd:

Mae'n angenrheidiol i baratoi ar yr afu: Golchwch a glanhau'r gwythiennau a'r ffilm, wedi'i dorri'n ffyn bach, rhoi ar padell ffrio boeth gydag olew, cyn-profiadol gyda halen gyda chymysgedd o pupurau, yn cwmpasu dynn â chaead a'i goginio hyd nes yn barod (mewn unrhyw achos beidio zasushivat!). Golchwch a moron glân, grât fras a'i roi mewn padell ffrio ar wahân, ei roi yn ôl y winwnsyn, wedi'i dorri'n giwbiau bach, yn gwneud zazharku. Berwch ac yn oer o dan rhedeg dŵr, wyau, torri. Goresgyn picls a namelchit, draen hylif dros ben. Cool afu a symud i mewn i'r cynhwysydd barod i roi gweddill y cynhwysion, arllwys y saws a'i gymysgu'n drwyadl. Trosglwyddo i bowlen salad a'i addurno gyda lawntiau.

"Pecholka" salad gyda afu a ffa.

cynhwysion:

- 420 go afu cyw iâr ffres

- ffa coch mawr y banc

- 200 go gaws ffres

- salad nionyn porffor bach

- 180 g bresych Tseiniaidd

- mayonnaise a hufen sur mewn cymhareb o 50/50

- llysiau gwyrdd a chwpl o ewin o arlleg

- halen a phupur coch

Paratoi:

afu clir a berwi mewn dŵr hallt (13 munud), yn oer ac yn torri'n ffyn gyfartaledd. Ar caws grât gratiwr bras, nionyn wedi'i rannu yn ei hanner a thorrwch y modrwyau llawr mân. Torrwch y perlysiau a arllwys i mewn cymysgydd, i anfon yr un cwpl o ewin o arlleg wedi'i falu, hufen sur a mayonnaise, yn ofalus guro i mewn i màs homogenaidd. Rhowch yr holl gynhwysion mewn i'r cynhwysydd a baratowyd, arllwys y saws deillio a'i droi. Ar y bwrdd a gyflwynwyd fel a ganlyn: darn o bresych Tseiniaidd golchi a'u rhoi yn y canol y salad a glynwch toothpick gyda triongl o gaws, gan wneud yn "cwch".

salad sbeislyd gyda iau a ciwcymbrau.

I baratoi'r salad gallwch eu cymryd ddau ciwcymbrau sawrus ac yn ffres, yr iau cyntaf da cig eidion ategu, yr ail - cyw iâr.

cynhwysion:

- 350 go afu cig eidion ffres

- 180 g ciwcymbrau halltu

- 180 g tatws ffres

- tri wy mawr

- Dewis y banc o bys mewn tun

- salad nionyn porffor

- 15 ml o fwstard heb fod yn acíwt

- mayonnaise ar gyfer ail-lenwi (gorau oll os olewydd)

Paratoi:

I dorri a glanhau afu o ffilmiau a llinellau, wedi'i dorri'n ddarnau bach, a choginio mewn dŵr hallt yn dda 19 munud. Golchi tatws a'u coginio gyda'r croen, fel nad ydynt yn friwsioni. Berwch yr wyau a'u torri'n giwbiau. Picls torri'n giwbiau o faint canolig, a winwns - i mewn i tenau petalau hanner-modrwyau. Rydym yn gosod allan yr holl gynhwysion mewn un cynhwysydd, mayonnaise a mwstard, tylino ac yn lledaenu i mewn i'r bowlen a baratowyd, addurno gyda gwyrddni.

Saladau o'r iau, nid yn unig os gwelwch yn dda gefnogwyr o byrbrydau sawrus, ond hefyd y rhai nad ydynt yn hoffi ei fwyta fel prif saig. argymhellir Salad gyda iau a moron yn cael ei roi i blant er mwyn gwella treuliad a llenwch y prinder haearn yn y corff. Y prif wahaniaeth rhwng salad hyn yw eu blas a syrffed bwyd cyfoethog, a oedd yn ffafriol effeithio ar iechyd ac yn codi hemoglobin.