Fel finegr i ddiddymu'r yn iawn yn y cartref?

Ym mha gyfrannau wanhau finegr yn y cartref? Heddiw rydym yn cyflwyno chi y broses gam wrth gam o'r weithdrefn hon gan, a gallwch yn hawdd ei gario cywir yn eich cegin hun.

Finegr yn gynnyrch coginiol eithaf cyffredin, ond dylid ei ddefnyddio yn ofalus iawn. Mae hyn yn arbennig o wir am gwragedd tŷ y rhai sydd wrth eu bodd i stoc i fyny ar gyfer y gaeaf mewn gwahanol marinadau. Wedi'r cyfan, os nad ydych yn gwybod sut i wanhau y finegr briodol yn ystod y paratoadau coginio, yn cael y tebygolrwydd mwyaf o gael gwenwyn bwyd difrifol. Dyna pam yn fater mor bwysig, rydym wedi penderfynu rhoi erthygl.

Pa gynhyrchion ei angen

I gael gwybod sut i wanhau y finegr ei ben ei hun, baratoi yr elfennau canlynol:

• hanfod asetig;
• dŵr wedi'i ferwi oer.

Nawr yn siopau cynnyrch finiog gallwch brynu crynodiadau hollol wahanol. Felly, efallai y byddwch yn dod o hyd i finegr, 3, 6 a 9 y cant ar y silffoedd yr archfarchnadoedd. Yn ogystal, yn aml mae gwerthiant a 70% o essences ddwys iawn. Gyda llaw, mae'r gydran farn nid yn unig yn gryfder, ond hefyd y dull cynhyrchu.

mathau o finegr

Mae'r rhan fwyaf o fwydydd cyffredin wrth goginio yw'r mathau canlynol o finegr (y rhestr yn dechrau gyda'r mwyaf poblogaidd ac yna i lawr)

1. afal;
2. balsamig;
3. reis;
4. gwin coch;
5. gwin gwyn;
6. brag;
7. sieri;
8. cnau coco.

Manylion am sut i gwanhau finegr at 3 y cant

Ar gyfer paratoi pob math o bobi, a llwyddiannau coginiol eraill, arbenigwyr yn argymell i ddefnyddio'r finegr canolbwyntio lleiaf, hy 3 y cant. Felly, os ydych ar gael yn y hanfod gwreiddiol, cryfder sef 30%, ac yna i'w cyfran 10 cyntaf dylid ychwanegu rhannau berwi gyfartal dŵr oer. Os bydd y crynodiad asid asetig yn werth uchafswm o 70%, yna dylai'r hylif oeri yn cael eu hychwanegu mewn swm o 22.5 rhan.

Fel finegr i ddiddymu'r tŷ eich hun? Mae hyn yn gofyn i gymryd botel wydr litr, arllwys hanfod, wedyn ychwanegu oer dŵr wedi'i ferwi o dan y cynllun uchod, cau'r caead ac ysgwyd drylwyr. Wedi hynny, asid asetig yn gallu defnyddio ar unwaith ar gyfer paratoi gwahanol gacennau a chreu marinadau sbeislyd.

Cynlluniau gwanhau Arall

Mewn rhai achosion, cogyddion eisiau defnyddio finegr a chrynodiadau eraill. Yn y sefyllfa hon, dylai ymddwyn mewn ffordd debyg. Er enghraifft, ar gyfer ateb 4% rhaid ei ddefnyddio yn y cyfrannau canlynol:

• 1: 7 os hanfod finegr 30%;
• 01:17, os hanfod o 70%.

Yn unol â hynny, i greu datrysiad asetig 5% cyfrannau cyfartal:

• 1: 6 (ar 30% o'r hanfod gwreiddiol);
• 1:13 (ar 70% essences).

Er mwyn ateb o 6%:

• 1: 5 (o 30% o'r crynodiad cychwynnol);
• 1:11 (ar 70% o'r crynodiad cychwynnol).

Ar gyfer yr ateb 7%:

• 1: 4 (o 30% o'r crynodiad cychwynnol);
• 1: 9 (yn 70% o'r crynodiad cychwynnol).

I 8% o'r ateb:

• 1: 3.5 (ar 30% o'r crynodiad cychwynnol);
• 1: 8 (ar 70% o'r crynodiad cychwynnol).

Am 9% o'r ateb:

• 1: 3 (ar 30% o'r crynodiad cychwynnol);
• 1: 7 (ar 70% o'r crynodiad cychwynnol).

Felly, nawr eich bod yn gwybod sut i wanhau y finegr yn y cartref a'r hawl i ddefnyddio wrth baratoi teisennau blasus a marinadau.