Eggplant Gentle yn y ffwrn gyda briwgig - rysáit

Eggplant yn y ffwrn gyda'r cig - pryd o fwyd blasus a maethlon, ar gyfer gwireddu lle nad oes angen i brynu cynnyrch drud a thramor. Gall hyn pryd yn cael ei weini, nid yn unig i'w deulu ond hefyd i gyflwyno i'r bwrdd gwyliau, gwesteion gwadd.

Cam wrth gam eggplant rysáit gyda briwgig yn y ffwrn

Mae sawl opsiwn ar sut i wneud hyn pryd blasus ac anarferol iawn. Ar ddechrau'r erthygl hon, rydym yn penderfynu cyflwyno chi gyda'r rysáit mwyaf syml.

Eggplant gyda briwgig, wedi'u pobi yn y ffwrn, mae angen paratoi gan ddefnyddio'r elfennau canlynol:

• + Gig eidion ffres heb lawer o fraster porc - 200 g;
• winwns - 2 pennau bach;
• halen môr a phupur - i ddefnyddio yn ôl ei ddoethineb;
• Reis hir - tua 5 llwy mawr;
• caws caled - tua 120 g;
• olew olewydd - tua 35 ml.

Paratoi y prif gynhwysion

Dylai Cyflwynwyd eggplant rysáit gyda briwgig yn y popty yn cael ei ddefnyddio os bydd angen i goginio cinio cyflym a blasus a maethlon. Yn gyntaf oll lysiau brosesu. Eggplant golchi'n drylwyr, wedi'u sychu ac yn ei rannu yn ei hanner ei hyd.

Ar ôl cael gwared ar y mwydion o lysiau, yn eu rhwbio gyda halen a gadael o'r neilltu ar gyfer 20-36 munud. Bydd y drefn hon yn eich galluogi i gael gwared ar yr holl chwerwder dros ben y cynnyrch.

Fel ar gyfer y llenwad, baratoi fel a ganlyn: cig eidion ffres a phorc heb lawer o fraster golchi yn drylwyr ac yn torri i ffwrdd yr holl rannau nad ydynt yn fwytadwy. Wedi hynny, darnau o briwgig gyda nionyn buro ymlaen llaw.

Mae cael briwgig cymysg, ei halen a phupur. Hefyd yn ychwanegu at hynny rawnfwyd reis semifinished (berwi mewn dŵr hallt am 10 munud).

Ar ddiwedd y swydd ar gyfer caws caled. Mae wedi ei dorri'n sleisys tenau neu rhwbio ar gratiwr bras.

Ffurfio a thriniaeth wres o fwyd

Fel y gellir pobi eggplant stwffio gyda briwgig yn y popty? I ddechrau, llysiau blas gyda halen, golchi'n drylwyr mewn dŵr oer, ac yna iro ag olew. Yna, maent yn cael eu stwffio â chig a lledaenu ar ffurf anhydrin. cynhyrchion Top cwmpasu tafelli tenau o gaws. Ar ôl lled-gorffenedig cynnyrch hwn yn cael eu hanfon yn syth mewn popty wedi'i gynhesu. Maent yn pobi tua 35-42 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n rhaid i a eggplant a briwgig fod yn gwbl barod ac wedi'i orchuddio â chrwst caws aur.

Cyflwyniad i ginio teulu

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio eggplant stwffio gyda briwgig yn y popty. Unwaith y bydd y bwyd yn destun i wresogi triniaeth, mae'n cael ei symud a'i roi ar y plât. Ar gyfer bwrdd cinio cyflwyno gyda thafell o fara a salad o lysiau ffres a pherlysiau.

Rydym yn gwneud eggplant blasus gyda briwgig, wedi'u pobi yn y ffwrn

Yn barod i ystyried y ddysgl yn gallu bod yn wahanol. Gan ddefnyddio'r dull fel y disgrifir uchod, byddwch yn cael pryd o fwyd maethlon iawn sy'n sicr yn cael ei fwynhau gan eich holl cartref. Fodd bynnag, gall dysgl o'r fath ar gyfer rhai cogyddion ymddangos yn sych. Mewn cysylltiad â'r cynnig hwn i'w wneud yn ychydig yn wahanol. Ar gyfer hyn, mae angen:

• Brest cyw iâr tendr - 500 g;
• winwns - 2 pennau bach;
• reis wedi'i ferwi hir - tua 2 lwy mawr;
• pupur, tir a halen môr - i'w defnyddio yn ôl ei ddoethineb;
• caws - tua 120 g;
• domatos ffres - 2 pcs; cyfartaledd.
• llawn sudd moron - 1 pc;.
• cyfartaledd mayonnaise calorïau - tua 90 g;
• olew olewydd - tua 35 ml.

cynhyrchion trin

Rhaid eggplant Juicy yn y ffwrn gyda'r cig yn cael ei baratoi mewn camau. Y prif llysiau yn cael ei brosesu yn yr un ffordd yn union ag yn y vyshepredstavlennom rysáit. Mae'n golchi, sychu, rhannu yn ei hanner, cael gwared ar y craidd, hallt a gedwir yn y ffurflen hon drwy gydol yr awr.

Fel ar gyfer y llenwad, mae'n cael ei baratoi ychydig yn wahanol. golchi brest cyw iâr a'i buro oddi wrth yr esgyrn, croen, ac yna maluriedig mewn cymysgydd ynghyd â'r bwlb cyntaf. Ar ôl hynny, ewch ymlaen i brosesu cynhwysion eraill.

Long reis ychydig ferwi (tua 10 munud) ac yn ysgwyd yn gryf. Blanch y tomatos, tynnwch y croen ac yn cael ei drawsnewid i mewn i piwrî. Moron Gratiwch, a gweddill y ciwbiau winwnsyn wedi'i dorri. Hefyd yn torri gaws ar wahân sleisys tenau.

Paratoi stwffin

I gael eggplant blasus a thyner yn y ffwrn gyda'r cig, dylai'r stwffin fod yn destun ar wahân i gynhesu triniaeth. Mewn padell ffrio gydag olew olewydd ffriwch y nionyn a'r moron. Nesaf at eu gosod allan y briwgig cyw iâr, sydd yn cyn-halen a phupur.

Ffriwch y cynhwysion dros wres canolig, ychwanegwch nhw at y mush tomato a stiw am beth amser. Ar ôl y llenwad yn barod, mae'n cael ei dynnu oddi ar y plât ac yn cael ei gyflwyno grawn reis wedi'i ferwi. Os dymunir, gall hefyd ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri'n.

Mae'r broses o ffurfio, triniaeth gwres

Cyn i chi pobi y eggplant yn y popty gyda'r cig, eu ffurf gywir. Mewn llysiau, amddifad o chwerwder gan halen ledaenu'r llenwi, sydd yn ei dro yn cael ei orchuddio gyda mayonnaise rhwyll tenau. Wedi hynny, plât caws caled lled ei roi.

Yn y ffurflen hon, eggplant a anfonwyd i mewn i'r ffwrn. eu pobi am tua 20 munud. triniaeth wres byr o'r fath o lysiau oherwydd y ffaith bod yr holl cynhwysion a ddefnyddir i baratoi'r prydau, bron yn hollol barod. Mae'n rhaid i chi aros hyd nes y bydd y eggplant fod y rhai mwyaf meddal.

Rydym yn gwasanaethu ar gyfer y cinio gwyliau

Fel y gwelwch, nid oes dim yn anodd i bobi y eggplant gyda cig a chaws yn y popty. Ar ôl y driniaeth gwres y pryd hwn yn lledaenu ar blât a'i gyflwyno i ginio dathlu gyda thafell o fara a salad llysiau.