Y rysáit ar gyfer pasta yn y Llynges - rydym yn coginio'n gyflym ac yn ddiddorol

Un o'r rhai cyflymaf wrth baratoi prydau - pasta yn y Llynges. Yn ychwanegol at y ffaith eich bod chi'n gallu eu coginio mewn ychydig funudau, mae hefyd yn flasus iawn, felly maent bob amser yn mwynhau poblogrwydd haeddiannol. Rhaid imi ddweud bod prydau tebyg i hyn, yn cael eu canfod yn fawr mewn llawer o ddiwylliannau, mewn gwirionedd nid oes ganddynt unrhyw beth cyffredin. Nid yw hyn yn syndod, gan fod y bwyd syml a blasus hwn hefyd yn foddhaol iawn, sydd bob amser wedi bod yn bwysig i berson sy'n gweithio.

Hyd yn oed nid oes gennym un rysáit ar gyfer pasta yn y Llynges: maent yn cael eu gwneud o unrhyw pasta, unrhyw gig, cig wedi'i gregio a hyd yn oed stiwiau, gyda llysiau neu hebddynt, ond y prif beth sydd heb ei newid yw'r cyfuniad o basta a chig.

Y mwyaf cyffredin, mae'n bosibl dweud, y ryseitiau clasurol ar gyfer pasta yn y Llynges yw'r canlynol: cymerir 500 - 600 gram o stwffio am 400-450 gram o pasta (hynny yw, pecyn cyffredin), a gall unrhyw un gymryd porc neu eidion neu gymysg, gyda neu heb winwns. Tra bod macaroni yn cael eu paratoi, mae cig wedi'i gregio â halen a sbeisys ychwanegol yn cael ei ffrio mewn padell ffrio ar y braster y mae'n well gennych, ond mae'r mwyaf blasus yn cael ei gael mewn menyn. Yna, caiff y pasta gorffenedig ei drosglwyddo i'r padell ffrio, wedi'i iro â menyn a'i ffrio nes ei fod wedi'i goginio. Cyn i chi goginio pasta yn y Llynges, yn y dŵr lle byddant yn cael eu cuddio, gallwch chi daflu sbeisys, er enghraifft, yr un popcornen a dail bae - bydd hyn yn ychwanegu blas ychwanegol i'r dysgl.

Yn ogystal, mae hefyd rysáit ar gyfer pasta yn y Llynges, lle mae'r winwns yn cael eu ffrio mewn menyn. Yn gyntaf, ffrio winwnsyn wedi'u torri'n fân nes eu bod yn euraidd, ac yna yn y sosban fe osodir cig oer, ac ar ôl y pasta hwnnw eisoes. Mae blas y pryd parod yn fwy dirlawn ac aromatig. Yn yr achos hwn, mae 2 winwns yn cael eu hychwanegu at y cynhwysion sy'n weddill.

Y ryseitiau ar gyfer pasta yn y Llynges ar gyfer y llawenydd yw'r macaroni gyda stew, sy'n hysbys i ni am weddill yr haf yn ei natur . Er gwaethaf y ffaith bod popeth yn cael ei baratoi'n hollol elfennol, mae'r canlyniad yn ymddangos yn hynod o syfrdanol - pwy sy'n gwybod, efallai oherwydd ei bod yn atgoffa cymaint o fforymau plentyndod a thwristiaid, ac weithiau mae'n ymddangos bod tŷ wedi'i goginio ar y stôf yn debyg i arogl tân. Mae paratoi pasta yn y Llynges yn yr opsiwn hwn ar gael i bawb, waeth beth yw ei sgiliau a thalentau coginio.

Mae rhai maestresau, paratoi pasta yn y Fflyd, peidiwch â chymryd mwdog o gig, ond naill ai'n cael cig wedi'i dorri'n fân, neu wedi'i goginio'n barod - mae'r canlyniad hefyd yn ymddangos yn ardderchog. Weithiau mae opsiwn o'r fath - mae cig cyn-ferwi yn cael ei hepgor o grinder cig cetoz a'i roi mewn pasta mewn Llynges yn y ffurflen hon. Yr unig beth os ydych chi'n defnyddio cig wedi'i ferwi, wedi'i dorri a'i dorri, y peth gorau yw ffrio mwy o winwns, tua 3 pen ar bob pecyn o pasta, fel arall bydd y sbwriel yn troi'n rhy sych.

Yn y gegin ddwyreiniol mae llawer o ryseitiau, yn debyg iawn i'n rysáit ar gyfer pasta yn y Llynges. Er enghraifft, yn y bwyd Tseiniaidd mae yna rysáit ddiddorol iawn sy'n debyg iawn iddynt, ond yn lle'r pasta arferol, defnyddir nwdls reis, ac yn hytrach na saws soi halen, ond mae yna naws diddorol iawn - wedi'i ffrio mewn hadau sesame sosban ffrio sych, a dim ond wedyn Mae'n ychwanegu olew a phregiog. Mae'r zest bach hwn yn rhoi blas diddorol iawn i'r pryd hwn. Ac wrth gwrs, mae gwahanol sawsiau melys poeth a sour-melys neu lysiau wedi'u stiwio yn cael eu gwneuthur yn nwdls parod - mae'n ymddangos yn flasus iawn.

Yn llai na rysáit am pasta yn y Llynges a llawer o brydau Eidalaidd, dim ond sawsiau llysiau sydd wedi'u defnyddio, ac mae cig ychydig yn llai, ac mae'n rhan o'r saws. Yn ogystal, nid yw'r saws gyda pasta yn gymysg, ond wedi'i osod ar ben.