Dysgl anarferol ar gyfer ein bwrdd - Pastai tatws

Mae'n anodd dychmygu ein bywyd heb ddefnyddio fath "cynhenid" o America, fel tatws. Nid yw llawer o bobl ddim hyd yn oed yn sylweddoli sut y gall byw heb arogl meddwol o datws wedi'u ffrio, ond mae yna ychydig o bobl a fydd yn gallu dweud yn glir beth yw pastai tatws. Ond pryd mae hyn yn ddim llai na flasus a blasus na sglodion Ffrangeg. Mae yna nifer o opsiynau ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn. Rydym yn cyflwyno dim ond rhan fechan o ddewisiadau paratoi bwyd o dan yr enw anghyffredin chi "taten cylch."

Ar gyfer y rysáit cyntaf, bydd angen o leiaf o gynhyrchion. pastai tatws rysáit yn cael ei ddangos yma, yn cael ei baratoi o 0.5 kg o datws, 4 tt. starts Llwyau (o ddewis tatws), olewau llysiau (a fwriedir ar gyfer ffrio) a halen (i flasu). Dull baratoi ei baratoi yn syml i banality:

1. Pliciwch a golchwch y tatws, sychu gyda lliain papur, yna rhwbiwch gyda gratiwr bras eithaf. sglodion tatws yn cael eu lledaenu ar tywel papur neu frethyn i starts yn ei wyneb bach obsoh.
2. Mae'r startsh yn cael ei hidlo trwy halen ridyll ychwanegwyd fân ddaear ac yn rholio ynddi sglodion tatws.
3. tatws a baratowyd drochi mewn olew a ffriwch berwi nes yn frown euraid.
4. Ffrio pastai tatws yn cael ei dynnu oddi ar y braster a lledaenu ar tywel papur i ddraenio'r braster sy'n weddill. Mae'r pryd yn phrif gwrs gwych i unrhyw prydau cig neu bysgod.

dysgl arall opsiwn tatws hyd yn oed yn haws i rannu'r presgripsiwn cyntaf. Ar gyfer ei baratoi yn gofyn tatws yn unig, olew llysiau a halen mân. tatws brushed a golchi rhwbio ar gratiwr bras. Yn yr achos hwn, ardderchog ar gyfer coginio a gratiwr moron Corea. Roedd y tatws sy'n deillio eu golchi yn drylwyr gyda dŵr a'u sychu ar tywel papur. Mae'r coginio dewis gorau - defnyddiwch arbennig ffrio. Mewn achos o ddiffyg datws parod trochi mewn dognau bach mewn olew poeth iawn a'u ffrio nes eu coginio. Mae angen monitro'r broses o ffrio yn agos, fel tatws wedi'u ffrio denau yn gyflym iawn ac yn gallu yn syml "llosgi" mewn padell ffrio. pei Tatws hallt ar ôl cael ei dynnu oddi ar yr olew llysiau (yn uniongyrchol ar dywel papur).

Yn ogystal â ryseitiau, y gellir eu paratoi mewn pastai tatws confensiynol, mae ryseitiau cynnyrch hwn yn un o'r cynhwysion. Felly eich sylw yn cael ei wahodd i rannu salad gyda thatws wedi'u coginio gyda brest cyw iâr. Mae'r holl gyfrifiadau a wnaed cynhwysion ar gyfer 1 dogn. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r hon prydau blasus a maethlon, bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

• cyw iâr - 50g;
• ciwcymbrau - 50 g;
• picls - 50 g;
• 1 ewin o arlleg;
• cyfartaledd mayonnaise braster - 30-40 g;
• letys - 15 g;
• tatws rhannu - 30 g;
• madarch piclo (gorau oll gwyn) - 30 g;
• llysiau gwyrdd wedi'u torri - 5 g;
• winwns gwyrdd wedi'u torri - 10 g;
• dirwy o halen - 1 g;
• pupur ddaear - at eich blas.

paratoi

ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach, halen, pupur a'u ffrio mewn padell nes wedi coginio. Tatws yn rhannu paratoi un o'r dulliau uchod. Piclo a ciwcymbrau ffres torri'n giwbiau bach. Mae'r bowlen a lledaeniad droi brest cyw iâr, ciwcymbr, wedi'u torri'n fân gan garlleg, persli a cennin syfi, mayonnaise a halen. Pryd la carte ei roi ar y perimedr ac obsushennye golchi letys, ac yn ei ganol - cymysgedd o holl gynhwysion. Maent yn gosod ar ben pastai tatws oer. Ar hyd ymyl platiau Sefyllfa sleisio hardd i mewn i platiau tenau madarch piclo. Bydd y ddysgl yn ffefryn gwirioneddol o unrhyw dabl.