Cyw iâr wedi'i stwffio gyda madarch, caws neu lysiau, bob amser yn flasus iawn

Cyw Iâr - cynnyrch gwych ar gyfer paratoi prydau blasus ac iachus. Yr allwedd i lwyddiant yw bob amser - yw'r rysáit cywir a glynir yn gaeth iddo. Yn yr erthygl hon rydym yn cynnig rhai opsiynau sy'n gallu amrywio'r fwydlen bob teulu.

Cyw Iâr wedi'i stwffio gyda gall madarch gyda hufen sur yn addurn gwych o'r tabl yr ŵyl. Bydd angen Dofednod pwysau o ddim mwy na hanner cilogram. cot carcas gyda halen, pupur a garlleg wedi'u malu. Ar gyfer y llenwad mae angen i chi dorri madarch tafell, ffrio gyda winwns wedi'u torri ac yn dod i gyflwr barod. Ar ddiwedd y hufen sur cael ei ychwanegu, pupur a halen. Nawr pob diangen anweddu hylif ac i oeri'r cymysgedd. Rydym yn rhoi i ffwrdd groen cyw iâr, ceisiwch beidio â gwneud hyrddiau, llenwi y pocedi stac deillio cyn belled ag y bo modd. Mae'n rhaid i ni geisio gwneud fel nad oedd haen drwchus o gyw iâr. Ar ôl trefn drywanu hwn bylchau toothpicks gwddf ac ymylon, lle gall y llenwad gollwng allan wrth goginio. Gorau oll cyw iâr wedi'u pobi mewn llawes arbennig neu ffoil i fod yn sicr bod y cig yn barod yn gyfan gwbl, ar wahân i ffordd i leihau'n sylweddol yr amser a dreulir arno.

Cyw iâr wedi'i stwffio gyda madarch a cyfan rhostio, coginio yn hawdd iawn. Bydd angen i chi dorri garlleg yn fân a winwnsyn a'i ffrio. Ar ddiwedd y badell i ychwanegu madarch tun, draenio dŵr. Ar hyn o bryd, cyw iâr wedi ei araenu â pupur, halen a sudd lemon. Ar ôl y llenwad wedi oeri, bydd yn rhaid i chi y tu mewn i'r carcas gosod y madarch a'r twll i drywanu toothpicks. Ar pobi ei abdomen ddodwy hyd. Pobwch y cyw iâr am ryw awr, yn gyson yn arllwys y sudd sy'n diferu allan ewyllys.

blasus iawn y cyw iâr wedi'i stwffio gyda madarch, os ydych yn pobi ei rholio. I wneud hyn, yn gwneud ffiled fawr a golwythion denau iawn. Cig ysgeintio gyda pupur, halen, wedi'i orchuddio â mwstard a'i adael am ychydig, felly mae'n ychydig phicl. Ar hyn o bryd mae angen i chi ffrio'r stwffin o winwns wedi'u torri a phlatiau madarch. Tipyn o gymysgedd yn cael ei roi ar ymyl y cig sglodion ac yna rholio gofrestr. Edge yn argymell toothpicks drywanu. Alli jyst ffriwch y rholiau, ond cramen aur hardd yn ymddangos, a phan fyddwch yn dechrau rholio nhw yn y blawd, yna - mewn cymysgedd o laeth ac wyau, ac yn y diwedd - anfon briwsion bara. paratoi pellach madarch cyw iâr wedi'i stwffio Rhaid pymtheg munud yn y ffwrn ar 190 gradd.

Gall gwesteion os gwelwch yn dda y ddysgl gwreiddiol - cyw iâr wedi'i stwffio gyda reis a madarch gyda menyn perlysiau. Yn gyntaf oll, yn paratoi olew gwyrdd. Mae'n angenrheidiol i cymysgu'r perlysiau ffres wedi'i dorri (dil, persli, garlleg) gyda menyn a'i roi yn y rhewgell. pupur ceg y groth carcas, sudd garlleg a halen; Berwch reis fel arfer; wedi'i dorri madarch a'u ffrio nes bod y madarch wladwriaeth yn barod ac yn cymysgu gyda reis. Rwy'n marinadu croen oedi dofednod a rhoi yn y darnau twll o olew gwyrdd. Ar ôl hynny llenwi'r cyw iâr stwffin bol a'u pobi yn y popty am tua awr. dylai'r tymheredd fod yn fwy na 190 gradd.

Bydd gwesteion yn dwlu ar y cyw iâr wedi'i stwffio gyda madarch a chaws. Mae'n angenrheidiol ym mhob ffiled cyw iâr i wneud endoriad ar hyd, ond nid ydynt yn cyrraedd y diwedd, er mwyn cael y boced. Cig grât gymysgedd o bupur, halen, garlleg wedi'i falu. winwns wedi'u torri a madarch wedi'u ffrio, a thafelli torri caws. Yn y pocedi angen i chi roi ychydig o lenwi, darn o gaws a toothpicks i stab twll. Nawr holl rholiau yn cael eu ffurfio ar hambwrdd pobi, iro gyda mayonnaise a'i bobi yn y ffwrn am ddeugain munud.

Bon Appetit!