"Cwcis selsig Sweet" rysáit.

Efallai, yn y cof pob un ohonom yn bryd o fy mhlentyndod, a phan fyddwch yn ceisio eto, fel pe baech yn dod yn blentyn unwaith eto ar ôl blynyddoedd lawer. Mae blas o hoff bryd byth yn cael ei anghofio. Yn flaenorol, mae ein neiniau a mamau ceisio paratoi rhai te melys, oherwydd nad oedd cymaint o amrywiaeth o bwdinau yn y siopau, fel y maent yn awr. Mae llawer yn dal i gofio sut i wneud selsig siocled, oherwydd ei gynhwysion ar gael, ac nid yw coginio yw'n cymryd yn hir. Ar ben hynny, y canlyniad gwell na'r disgwyl.

Gwneud fisgeden selsig melys rysáit amrywio ychydig, wrth gwrs, ychwanegu cnau neu gnau daear. Mae rhai gwragedd tŷ arbrofi drwy ychwanegu marmalêd, resins neu aeron. ryseitiau selsig melys mae cymaint o: gyda siocled neu goco gyda menyn a siwgr neu gyda llaeth tew. Rhaid i ymddangosiad y cynnyrch gorffenedig fod bob amser yr un fath, ac i atgoffa ar y selsig cig dorri gyda bacwn. selsig siocled, y rysáit y gall hyd yn oed plant yn hawdd ei deall, chwaeth fel cacen "Tatws".

Er gwaethaf y symlrwydd paratoi selsig melys, dylai'r swm y cynhwysion a argymhellir a set o gynhyrchion penodol yn cael ei arsylwi yn llym. Ni allwch gymryd lle theisen frau bisgedi waffer neu gorwneud hi gyda'r cnau, er mwyn i chi hyd yn oed yn ystumio'r blas cyfan o bwdin. Melys rysáit bisgedi selsig yn syml ac yn hygyrch, yn prydau melys gwych, mae hefyd yn berffaith addas ar gyfer te bore. Mae urddas selsig yn ddi-os y ffaith y gellir ei baratoi o flaen llaw, roi yn y rhewgell a'i storio am amser hir. selsig melys mewn golwg - mae cig selsig go iawn ac mae'r blas yn felys ac yn ysgafn, gyda blas llachar o gwcis siocled a darnau.

"Cwcis selsig Sweet" rysáit.

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r traddodiadol selsig melys angen biscuit:

- Hanner kilo o fisgedi Shortcake ( "Jiwbilî", "Mefus" neu arall);

- Nid yw tua 400 gram o laeth tew yn cael ei ferwi;

- 200 gram o fenyn meddal;

- powdwr coco - 5 ch.lozhek.

Yn gyntaf bydd angen i chi dorri'r bisgedi yn ddarnau bach, gellir ei wneud drwy roi'r cwcis mewn bag ac yn cymryd ar daith ar ei gyda rholbren. Dylai Tafelli gael wahanol feintiau, i edrych yn y selsig melys, fel darnau go iawn o gig moch. menyn feddalu (i doddi ni ellir) rhaid gymysgu'n drwyadl gyda'r bisgedi mâl. Ychwanegwch gyfanswm pwysau'r y coco, dylai gael ei wneud mewn dognau bach i osgoi ffurfio lympiau. Yna arllwys llaeth tew a yw màs cysondeb tebyg i "Twist" y toes.

bisgedi selsig melys, y rysáit ohono yn dda y ddau gyda cnau a heb gnau, dylid mynd yn anodd, ond nid yn ludiog. Gyda ffilm bwyd neu bapur memrwn angen i ffurfio bariau fel selsig. Lapiwch y selsig melys gorffenedig yn y pecyn a'i roi yn y rhewgell am ychydig oriau. Bwydo ar y bwrdd, i gael gwared ar y selsig o'r oergell a'i dorri'n sleisys tenau. Ar dymheredd ystafell, nid selsig yn colli ei siâp, bydd yn cael ei dim ond meddal.

Awgrymiadau defnyddiol ar gyfer coginio selsig melys:

· Os oes hylif wedi cael llaeth yn rhy tew, dylai'r pwysau yn cael ei roi ychydig mwy o afu i'r cynnyrch gorffenedig yn dda i gadw'r siâp.

· Selsig melys yn cael llawer mwy blasus os yn lle llaeth cyddwys rhoi cwstard ar y rysáit: 200 gram o siwgr, 150 ml o laeth a un wy a'i gymysgu, gan droi'n gyson, berwi. Ychwanegu coco uniongyrchol i mewn i'r hufen, oer a da iawn selsig ac ati ar rysáit safonol, ond peidiwch ag anghofio bod coco eisoes yn cael ei osod, fel arall y selsig nid melys, ond chwerw.

· Mae pwdin diddorol yn digwydd os ffurfio selsig y tu mewn i roi, er enghraifft, storio ceuled gwydr. Rhewi dan adran selsig yn debyg i cacen gwych y gellir ei gymhwyso hyd yn oed ar y bwrdd yr ŵyl. Y tu mewn gallwch roi unrhyw beth rydych eisiau, cyn belled ag y bydd y dychymyg yn ddigon.

bisgedi selsig melys - rysáit hysbys ers plentyndod, mae yn wledd anhepgor ac yn hoff iawn flasus iawn, yn gyflym i baratoi ac mae ar gyfer te.