Empanadas: bwyd calorïau a'i berthnasedd gyda'r bwyta'n iach

Dim bobl yn y byd, yn gwbl ddifater crempog. Mae rhywun ynddynt doted rhywun yn gwneud brecwast iddynt ac yn galw Crempog. Wel, gymaint ag y bo modd i roi'r gorau crempog cain, yn enwedig os yw'n cael ei stwffio â chig?! Ond gall y cogydd newyddian dychryn oddi ar ddau beth: y broses o goginio a gwerth ynni. Yn wir, os coginio crempogau gyda chig, calorïau maent yn annhebygol o os gwelwch yn dda. Allwn ni crempogau ar ddeiet? Hyddysg yn y pwnc a pharatoi crempogau ar frys.

Pam ein bod yn caru crempog?

O Blink poeth amhosibl i wrthod. Dim ond y arogl yn syth yn achosi glafoerio. Rydym yn eu caru am eu gwerth maethol, ar gyfer y juiciness a blas. Eto yr ydym yn eu caru am eu hyblygrwydd, oherwydd bod y crempogau - sef pwdin gwreiddiol ynddynt eu hunain, ond maent wedi dod yn ganolfan ardderchog ar gyfer pob math o roliau, rholiau a hyd yn oed chacennau. Gellir Crempogau cael eu cymryd gyda chi i weithio, ar bicnic, gwneud brechdanau a chacennau gyda nhw. Bydd byrbrydau swmpus iawn a blasus empanadas. Ni all calorïau eu a priori fod yn fach, gan ei fod yn gyfuniad marwol o gig a thoes. Ond nid o reidrwydd yn dinistrio'r crempogau mewn swmp! Caniatáu pâr o crempogau yn y bore eich hun, ac ni fydd eich ffigur dioddef niwed. A yw'n bosibl i mwy o ddiogelwch "i hwyluso" y rysáit, yn cael ei addasu at y rhestr o gynhwysion.

Yn y fersiwn clasurol

Caloric 1 crempog gyda chig yn cyrraedd cyfartaledd o 120 kcal. Nid yw'n gymaint fel na fydd un neu ddau o bethau brifo eich deiet. Yn wir, gall crempogau gyda chig hyd yn oed fod yn ddefnyddiol, ar yr amod y bydd y sail yn tortilas blawd Lacy a thenau. Yn y fersiwn clasurol, mae'n hawdd iawn i goginio crempog gyda chig. Gwerth caloric o tua 240 kcal fesul 100 gram. Mae angen i chi baratoi'r toes ar gyfer crempog. Ar sosban o 1.5 litr Bydd angen i 1 litr o laeth, dwy lwy fwrdd o siwgr, llwy de o halen, tri wyau, dau gwpan o flawd. Dal i fod angen powdr pobi - 4 llwy fwrdd. Gellir ei disodli gyda hanner llwy de o soda pobi. Mae'r holl gynhwysion angen i chi gysylltu â ac yn ofalus tylino nes lympiau diflannu, ac y cytew yn cyrraedd cysondeb hufen sur.

Nawr gallwch baratoi'r llenwad. Paratoi 250 gram o friwgig, 1 wy, ac 1 mawr moron bwlb 1. Dylai Sbeis a menyn mewn briwgig yn cael ei ychwanegu i roi blas. Ffriwch dros moron wres canolig a nionod. Ychwanegu at zazharki briwgig a ychydig o ddŵr, berwi am beth amser i gyd-fynd. Yn y cyfamser, chwisgiwch yr wy gyda'r dŵr ac ychwanegwch at y stwffin. Ar ôl hynny, dylai'r llenwi yn cael ei ddileu am 5 munud arall. Cyn ychwanegu at y crempogau mae angen i oeri am 20-30 munud. Ar gyfer pob Crempog côt juicy gyda menyn, ac yna ail-lenwi y llenwad.

Pwysigrwydd llenwi

Pan fyddwch yn paratoi empanadas gyntaf, trafferth calorïau byddwch yn ychydig yn llai blas. Ond mewn unrhyw achos, mae angen i chi ddeall bod y stwffin, coginio eu dwylo eu hunain, analog llawer juicier ac yn iachach brynwyd. Gallwch ddefnyddio gwahanol fathau o gig, ond byddwch yn ymwybodol bod stwffin cyw iâr yn dod allan tendro a diet. Gall y rhain crempogau yn cael eu bwyta gan hyd yn oed y plant ieuengaf. llenwi Porc cael drwm, ond oherwydd ei fod yn cael ei gymysgu yn aml gyda chig eidion. Mae'r olaf, gyda llaw, yn cael ei ddefnyddio fwyaf aml, a'r angen am baratoi cig eidion wedi'i ferwi. Ers dryish cig eidion, yna gall ychwanegu ychydig o cawl fraster neu gig eidion. Gyda gig yn cael fawr o waith i'w wneud i baratoi empanadas llawn sudd. llenwi calorïau penderfynu ar y cyfan "pwysau" o seigiau. Falu y cig mewn grinder cig, ac wedyn yn ychwanegu at y pwysau o winwns, moron wedi'u gratio a sbeisys. Ni all y olew yn cael ei ychwanegu, ac yna gostwng yn sylweddol llenwi galorïau.

Fel "hwyluso" crempog?

Y ffordd hawsaf i ddechrau gyda llenwad ac yn disodli porc i frest cyw iâr. Briwgig dim angen i ffrio, ond dim ond rhoi allan bresych a winwns gwyn cyn-ffrio. Yn hytrach na halen yn y topins gallwch ychwanegu perlysiau, sudd lemwn a saws soi. Am juiciness gellir eu hychwanegu at gig cyw iâr reis ychydig ferwi. crempogau calorïau gyda chig a reis yn amrywio 137-150 kcal fesul 100 gram. Y toes ar gyfer crempogau werth ei wneud ar ddŵr mwynol yn hytrach na llaeth. dŵr mwynol Derbyniol gwanhau llaeth. Wrth ffrio, gallwch chi ei wneud heb olew, dim ond i gynhesu badell ffrio gyda gorchudd non-stick. Yn y toes, gallwch ychwanegu dim ond y gwyn wy a'r melynwy yn cael eu rhoi o'r neilltu. Mae hyn yn oed yn fwy "hwyluso" prydau calorïau.