Coginio danteithfwyd Eidaleg: tomatos heulsych mewn multivarka

Eidal yn enwog am ei cuisine yn y byd. Mae'n cael ei yn y wlad hon wedi dod o hyd i'r prydau mwyaf blasus ein bod i gyd yn awr yn hapus i archebu mewn bwyty a'r gogyddes yn y gegin. Un o dlysau bwyd Eidalaidd yn tomatos wedi'u sychu yn yr haul. Tybed pam nad ydynt wedi prynu oddi wrthym boblogrwydd mor eang ag tiramisu neu pizza "Margarita". Wedi'r cyfan, y cynnyrch hwn yn gallu rhoi blas unigryw ac arogl o bwyslais unrhyw bryd. Gyda llaw, i ddod o hyd jar o, gallwch bron pob un o'r prif archfarchnadoedd blasus, ac eithrio y bydd yn costio nid yn rhad, ond nid yw'r blas yn ffaith a fydd yn cael yr hyn yr Eidal tomatos wedi'u sychu dilys-haul. Rysáit iddynt, yn ffodus, nid yn gyfrinach, felly mae'r syniad da iawn i'w coginio gartref eich hun.

Mae'r danteithfwyd ei baratoi mewn ffyrdd gwahanol: yn yr haul, yn y ffwrn neu sychwr arbennig. A chyda dyfodiad technegau coginio newydd llawer o wragedd tŷ dysgu i wneud tomatos heulsych mewn multivarka. Bydd yn gwneud y broses goginio yn fwy syml ac yn gyflym. Ond cyn ystyried y dilyniant o gamau gweithredu yn uniongyrchol ar y tomatos heulsych, rhestrwch y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer pryd hwn.

Yn naturiol, mae'n eu hun tomatos. Ni ddylent fod yn fawr. Maent yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n hoffi hufen, a rownd, yn debyg grawnwin. A yw cael blasus ac yn sychu yn yr haul- tomatos ceirios. Mae'r rysáit hefyd yn cynnwys y defnydd o amrywiol berlysiau a sbeisys. Maent yn rhoi blas arbennig, unigryw y llysiau. Byddwn yn cymryd y sesnadau canlynol:

• Pupur du a halen (mae hyn clasurol);
• garlleg;
• fel glaswellt sych a ffres (ee, rhosmari, basil, teim, marjoram, sawrus, oregano, ac ati).

I ddechrau, dylid tomatos eu golchi ac yn sych. Ymhellach, os ydynt yn fwy (hufen), eu torri yn chwarteri, os bach - yn ei hanner. Nawr rydym yn cymryd multivarku ac yn defnyddio tair rhan: y prif bowlen, plât stêm ac ager colfachog cwpan. Taenwch eu torri i fyny y llysiau wedi'u paratoi.

Mewn powlen arall paratoi gwisgo: cymysgwch pupur, halen a siwgr mewn cyfrannau o 2: 3: 5. Er enghraifft, llwy o bupur, 1.5 - 2.5 halen - siwgr. angen diwethaf i roi blas, fel yn y broses o goginio y tomatos yn dod yn fwy asidig nag yr oeddent yn wreiddiol. Taenwch llysiau gyda chymysgedd hwn gyfartal, yna - perlysiau a garlleg wedi'u malu. Sgeintiwch ychydig o olew olewydd.

Paratoi tomatos wedi'u sychu yn multivarka yn "Pobi". Mae'r tymheredd yn cael ei osod i 80-100 gradd. Ar gyfer y cyfnod yr ydych wedi penderfynu ar eu pennau eu hunain o bryd i'w gilydd yn edrych ar y cysondeb tomato - rydych eisiau mwy llawn sudd a swmpus neu fwy o lysiau wedi'u sychu. Ar ôl ychydig o oriau o domatos heulsych mewn multivarka yn barod.

Yn wir, ar ôl ei goginio, gallwch eu bwyta ar unwaith, ond os ydych yn dymuno i'w paratoi ar gyfer y dyfodol, bydd angen iddo jar bach o olew olewydd a pherlysiau. Gall Ar waelod pob arllwys ychydig o olew, taflu garlleg a pherlysiau mâl ychydig ynddo, lledaeniad haen o domatos, olew ac arllwys pupur eto roi - fel nad ydynt yn cyrraedd brig y tun.

Dylid ei llenwi â cyfan gwbl. I gael blas ac arogl o'r brig gallwch alw heibio ychydig o finegr balsamig. Nawr mae angen i chi gau'r caeadau. Yn yr oergell fel y gall y workpiece cael ei storio am nifer o wythnosau.

Dyna pa mor gyflym ac yn hawdd i'w baratoi tomatos wedi'u sychu yn multivarka. gallwch chi wir yn eu gwerthfawrogi yn eu harbrofion coginio. Mae'r tomatos yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda pasta gyda thiwna, ychwanegu unrhyw pizza, yn addas fel llenwad ar gyfer bruschetta. Maent yn paratoi amryw teisennau, gan gynnwys bara Eidalaidd (fel ciabatta), salad, llysiau wedi'u stiwio a chig. A phob saig maent yn rhoi blas unigryw a blas blasus!