Pys Cawl rysáit gyda chyw iâr - gadewch dau, dim - tri!

cwrs cyntaf - y bwyd boddhaol, ond golau. Mae'n cael ei amsugno yn gyflym ac yn mynd ati yn cynhesu ac yn gwella treuliad. O'i gymharu â'r diffodd neu ffrio, llysiau berwi yn y cawl yn cadw mwy o faetholion. Cawl yn is mewn calorïau na'r prif gyrsiau, ond nid yn israddol i faint o faetholion. Mae'n cynnig ryseitiau cawl pys gyda chyw iâr, ond nid un, ond tri. Gadewch i ni ddechrau arni.

Mae'r rysáit cawl pys â'r galw cyw iâr dyma y cynnyrch: adenydd cyw iâr - chwe darn, un nionyn, tri tatws, un moron, madarch - i gyd rydych eisiau, pys - un gwydr, un llwy fwrdd o fenyn a llwy fwrdd o olew llysiau, un llwy de o halen , pupur du a phupur melys, deilen llawryf, dil a phersli.

paratoi

Mewn sosban arllwys dau chwart o ddŵr, rhowch y pys wedi chwyddo. Let cornwydydd. Nawr trowch y gwres gymaint â phosibl. Gadewch i'r hanner awr fel cogydd.

gorsaf nwy Coginio

Ar hyn o bryd nid oes rhaid i ymlacio, byddwch yn dod o hyd i waith amrywiol i baratoi y cynhwysion sy'n weddill - cawl berw. Rhannwch y adenydd - pob un yn 3 darn, torrwch y nionyn, moron polukruzhochkami, ond mae'n bosibl llai. Croen tatws. Madarch wedi'u golchi a'u torri'n sleisys tenau. Mesurwch olew llysiau badell a menyn a ffrio'r moron, winwns a madarch.

cawl coginio

Ychwanegu at y badell adenydd cyw iâr, ychwanegwch y tân i ferwi yn gyflym, yna lleihau bron i ddim eto, cael gwared ar y ewyn a choginio mwy. Yn awr, dylai'r cawl yn barod fod gyda halen. Rydym yn cyrraedd mewn hanner awr yn adenydd cyw iâr ar blât a gadael iddyn nhw aros: mae hynny'n rysáit ar gyfer cawl pys gyda chyw iâr yma.

Roedd bron i cawl

awgrymiadau Wing, gyda llaw, yn awr gallwch yn ddiogel roi am gi sy'n crwydro. Ni fydd y esgyrn yn cael eu hangen, gan nad oes dim iddynt, a gwnaethant eu gwaith hyd cawl. Tra bod adenydd wedi'u coginio, byddwch katrofel torri'n giwbiau, dde? Cyflwyno pys a thatws yn eich cawl. Deng munud yn ddiweddarach ei roi i mewn i'r cawl madarch, winwns a moron o'r badell, droi, ceisiwch halen, pupur, ychydig o daflu allspice a deilen bae.

Rhowch gynnig tatws ciwb allan o'r badell ar ôl eu coginio, arllwys allan at y llysiau gwyrdd, droi unwaith eto a throi i ffwrdd. Done. Nawr mae'n rhaid i'r cawl yn cael ei mynnu, gorchuddio â chwarter awr. Arllwyswch i mewn i bowlenni, rhowch ychydig o adenydd i bob darn, gallwch wneud cais! Mae'n mynd yn dda gyda bara sych yn y tostiwr.

Cawl pys gyda chyw iâr - y fersiwn amatur

cynhwysion

Na, nid wyf yn meddwl dim byd o'i le ar y teitl hwn yno. Nid Cawl yw "amatur". Yn hytrach, y ffefryn! Cynnal y rysáit cawl pys gyda chyw iâr, bydd angen i chi y cynnyrch canlynol: hanner kilo o gyw iâr, gyda phaned socian pys cyfan, nionyn a moron, dau tatws, un ewin o arlleg, dwy lwy fwrdd o olew llysiau yn dda, halen a sbeisys gymaint fel gwyrdd yn rhy .

cynnydd

pys socian, arllwys dau litr o ddŵr, gadewch i ferwi a choginiwch dros wres canolig am 20-30 munud. Torrwch y cyw iâr a malwch garlleg, winwns chop llai a moron mwy. Ffriwch y winwns ac, wrth gwrs, y moron mewn olew llysiau. pasio hanner awr, gallwch anfon y cyw iâr a'r garlleg i'r pys, ugain munud yn ddiweddarach eu bod yn cael eu coginio bron. Yna gwelwch yn dda y tatws cyntaf badell wedi'i sleisio, a saith munud arall i ddeg a llysiau o'r sosban. Halen a phupur, llawryf coronau cawl! Ar y funud olaf un cyn tynnu oddi ar y gwres, ychwanegu'r llysiau gwyrdd.

rhybudd

Ddim yn berwa bys! Dylai fod yn feddal iawn, ond y cyfan. Yr hanner olaf awr roi cynnig arni yn fwy aml. Mae'n amlwg nad oes gwell dysgl cyw iâr na cawl pys, ond nid ydynt yn llwytho i fyny o flaen amser yn uniongyrchol oddi wrth y badell.

Cawl Pys gyda chyw iâr mwg

cynhwysion

Mae'r rysáit cawl pys gyda chyw iâr mwg yn gofyn am un cyw iâr cyfan wedi'i fygu, pwys o bys, yr ydych yn socian dros nos, un nionyn mawr iawn neu ddau rhai llai, un foronen fawr, dau neu dri datws, dwy lwy fwrdd olew llysiau, deilen bae, halen a sbeisys i roi blas.

paratoi

Arllwyswch y pys mewn sosban gyda dŵr - litr dwy a hanner. Tra bod pys berwi, torrwch y cyw iâr gyda cig i gyd yn gyfan gwbl. Esgyrn yn ystod y cast stripio yn y badell gyda phys. Wrth berwi, yn gwneud y tân lleiaf a chael gwared ar y ewyn. Yna gorchuddiwch y badell ac ymgysylltu llysiau.

Tatws glân a thorri fel y llun uchod - yn fwy, a moron yn llawer mwy bas. Onion tafell, hefyd. Winwns a moron ffrio araf mewn llysiau (yn ddelfrydol olewydd) olew.

Mae pwynt pwysig iawn

Pryd fydd pys parhau'n gadarn yn unig yn y ganolfan, blygu mewn colandr i fragu pot arall. Pys, dewiswch esgyrn cyw iâr a'i dychwelyd at y cawl. Dewch i ferwi a daflu yn y tatws. Pan ddaw'r cawl i ferwi eto, i gyflwyno i'r llysiau ffrio-padell, deilen bae, halen a eich holl sbeisys. Mwy 10 munud, ac mae'r cawl yn barod. Taenwch perlysiau a diffoddwch y gwres. Gadewch i ffurfweddu hunain ddeg i bymtheg munud. Mewn powlen, rhowch ychydig o ddarnau o gyw iâr wedi'i fygu, arllwyswch y cawl neu y cawl yn gyntaf, ar ben y cyw iâr. O'r newid y telerau hyn, pys cawl rysáit gyda chyw iâr, ni fydd yn newid, bydd yn awesome!