Cacennau yn y mêl badell: rysáit gyda llun

Pobi pwdin gwyliau blasus, nid oes angen i gael popty. Gallwch goginio cacen mêl gwych yn y badell, addfwyn, meddal ac yn gyfoethog iawn. Sut i sicrhau y Croesawydd, y rysáit bwyd, pobi mewn padell, yn gwbl nid yw'n anodd. Yn bwysicaf oll, mae'n cael ei gyfansoddi o gynhyrchion syml ac yn bob amser ar gael. Felly, gall y gacen yn y badell "Honey" coginio ar gyfer y bwrdd gwyliau, ac ar gyfer y te teulu cyffredin.

Mae amrywiaeth o ryseitiau

Mae'r awduron adolygiadau niferus yn y rhwydwaith yn rhannu eu profiad o baratoi'r bwyd, yn ogystal â ryseitiau yn eu profi. Gall Cacen yn y badell "Honey" yn cael ei goginio fel gyda'r hufen sur clasurol, fel ag olew a the, yn ogystal â gyda llaeth tew. Os dymunir, mae'r pwdinau, gallwch ddefnyddio unrhyw hufen. Fel y gwyddoch, mae'r rhan fwyaf mistresses yn dewis yr un sy'n aelodau o'r teulu wrth eu bodd y mwyaf.

cacen mêl yn y badell: rysáit gyda hufen sur

Mae'r pwdin yn flasus iawn, ac yn bwysicaf oll, yn hawdd i'w baratoi pryd. cacen mêl yn y badell, yn gam yn ôl rysáit gam ei gyflwyno yn yr erthygl yn barod i faddau. Gan ei fod yn cael ei wneud ar y stôf, y broses goginio cacennau, ar y sicrwydd y lluoedd, yn cymryd ychydig iawn o amser. Yn ogystal, mae'r gacen yn y badell "Honey" yn cynnwys cynhwysion sy'n union mewn unrhyw oergell.

cynhwysion

Er mwyn paratoi ar y toes yn cael ei ddefnyddio:

• menyn - 100 g;
• 100 go siwgr;
• Mêl - 80 g;
• wyau kurinyh- 3 pcs.;
• hufen - 40 g;
• blawd gwenith - 480 g (a ddefnyddir ar gyfer y llofnod o tua 50-60 g);
• soda - 0.5 llwy de ..

Dylid ei ddefnyddio ar gyfer paratoi hufen sur:

• 30% hufen - 800 g;
• siwgr - 1 cwpan;
• Fanila - 10g;
• lemwn croen - i roi blas.

toes coginio

Cake "Honey" yn y badell (y rysáit gyda llun yn cael ei chyflwyno yn yr erthygl) yn cael ei baratoi mewn sawl cam. Dylech baratoi'r toes cyntaf. I'r diben hwn cymysg ac addasu i gyfanswm cymysgedd cydrywiaeth o fêl, siwgr ac olew. I wneud hyn, mae angen i wresogi'r cymysgedd mewn sosban ar y stôf dros wres isel i sinc nid oedd yn swnian. Mae hefyd yn bosibl i wresogi'r cymysgedd mewn popty microdon. Yn yr achos hwn, mae angen i droi bob 30 eiliad. Ni ddylai ddod â'r pwysau i fyny i'r berw. Mae'n ddigon i doddi yn gyfan gwbl y menyn a'r mêl, yn enwedig os yw'n cael ei siwgrog.

Dylai'r surop ganlyniad yn cael ei arllwys i mewn i'r cynhwysydd ar gyfer cymysgu, ychwanegwch y soda, ac wedi hynny yn drylwyr cymysgu chwisg i bwysau soda dosbarthu'n mor gyfartal ag y bo modd. Yn yr achos hwn, dylai'r surop fywiogi ac ychydig yn cynyddu yn y gyfrol, sydd yn ganlyniad yr adwaith o fêl a soda pobi. cacennau mêl oherwydd yr adwaith hwn yn awyrog ac yn ysgafn. Dylai fod yn surop ychydig yn oer.

Yna yn màs ychwanegu hufen sur (nid braster yw prif) ac wyau gyda bresgripsiwn. Droi nes homogenaidd. Wedi hynny, dogn o'r blawd yn cael ei gyflwyno, sy'n cael ei rhag-hidlo.

Nesaf, y toes wedi ei dylino ar gyfer cacennau mêl. Yn gyntaf, gallwch helpu chwisg eich hun, ac yna y toes yn cyrraedd digon o ddwysedd, mae'r Croesawydd argymhellir i ddefnyddio llwy bren. Gellir ei dylino ac yn syml dwylo. O ganlyniad, y toes yn feddal ac ychydig yn ludiog.

Nesaf ar y bwrdd taenellu blawd hardd, a'i osod ar ben y toes. Dylai fod ar bob ochr rholio mewn blawd, i ffurfio trwchus "selsig" ac yn ei rannu yn 8 darn. Yn ofalus, rholio mewn blawd pob darn o does a'u rhoi ar ddysgl eang. O'r uchod, dylent dalu am y ffilm. Rhaid gwneud hyn er mwyn osgoi ymddangosiad brown. Rhowch yn yr oergell y toes yn ystod 1-2 awr, ac o ganlyniad ei fod yn cael tamped lawr.

Coginio hufen sur

Cacennau yn y badell "Honey" gyda hufen sur, adolygiadau, yn flasus iawn. Hufen sur Medovikov yn nod clasurol. Gellir ei fod yn barod ar y tro, nes bod y toes yn cael ei oeri.

Mewn powlen fawr, dylai cyfuno'r holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer yr hufen. cacen mêl yn y badell wedi'i goginio gyda hufen sur, siwgr, siwgr fanila a croen lemwn (i flasu).

Hufen sur yn well i'w defnyddio gyda chynnwys braster o 30%. Gallwch hefyd ddefnyddio 20 -protsentnuyu, ond yn yr achos hwn, dylai'r hufen yn cael ei ychwanegu tewychydd, neu o fewn ychydig oriau i gynnal hufen atal yn cheesecloth i gael gwared ar serwm dros ben.

Hufen ysgafn chwisg chwisgiwch i ddiddymu'r siwgr. hufen parod yn cael ei anfon at yr oergell.

Ffurflen y cacennau

Ar ôl y toes wedi oeri, yn dechrau ffurfio cacennau. Tafelli rholio i mewn i gacennau fflat (dylai trwch toes fod tua 3 mm). Mae'n angenrheidiol bod y maint o gacennau oedd ychydig yn llai na'r maint y badell, lle bydd y cacennau yn cael eu pobi. 8 yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cacennau badell 26 cm mewn diamedr, er does llai i gael ei rhannu'n nifer fwy o rannau.

Rydym yn gwneud cacennau

Sosban gyda ddylai plât gwaelod trwchus yn cael ei gynhesu i a'i roi yn y gacen ei ffurfio. Weithiau wedi'i rannu Croesawydd, trosglwyddo'r gacen yn y badell yn ysgafn na fydd yn gweithio, ac mae'n deforms. Yn yr achos hwn, diffygion cywir dwylo.

cacen wedi'i ffrio ar bob ochr ar gyfer pprimerno 3 munud. Y tro hwn yn ddigon i wneud yn frown a daeth yr haen uchaf o does afloyw. Pan fydd gofal cacen mêl inverted llafn gwastad hir ar yr ochr arall a'i ffrio am 1 funud arall.

gacen yn barod i gael ei dorri hyd at 20-22 cm mewn diamedr, a thocio gasglwyd yn ofalus. Yn yr un modd, yr holl cacennau ffrio arall, yna rhaid iddynt fod yn oer.

tynnu llwch coginio

Ar y pryd, hyd nes y cacennau oeri, mewn padell ffrio dros wres isel i fod yn torri sych. Ar yr un pryd, dylent fod mor aml ag y gellir ei droi i osgoi gorgoginio. Ar ôl diwedd y sychu eu sbarion tynnu o'r badell a'i adael i oeri. Trwy gyfrwng y cynaeafwr yn cael ei drawsnewid i mewn i sglodion, a fydd yn y pen draw yn cael ei taenellu cacen.

Rhoi'r gacen

Ar y cam hwn, mae angen casglu pobi cacen mêl. Ar cacennau oeri lledaenu tua 3-4 llwy fwrdd. l. lotions, sy'n cael ei dosbarthu dros yr wyneb. Cacennau pentyrru ar ben ei gilydd. Dylai ochrau a ben y gacen fod ychydig yn ymyl ac addurno briwsion.

Felly, rydym wedi paratoi cacen fêl yn y cartref mewn padell ffrio. Rhaid aros i roi pwdin socian da am nifer o oriau. cacen Pwysau a baratowyd o symiau a gyflwynwyd o gynhwysion, i gael 1.5 kg. Yn y pwdin hwn, gallwch drin grŵp mawr o westeion.

batwyr cacen

Gall cacen mêl yn y badell (y rysáit a gynigir yn nes ymlaen yn yr erthygl hon) hefyd yn cael ei baratoi gan y cytew. yourselfers domestig sy'n gyfarwydd â'r dewis hwn danteithion, yn dweud bod y pwdin yn troi allan blasus ac yn dyner iawn, a'i goginio yn snap.

Sut i goginio cacen mêl mewn sosban o gytew? Cam wrth gam rysáit, cyfansoddiad a disgrifiad o'r broses yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl.

strwythur

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cytew yn cael ei ddefnyddio:

• 150 g menyn;
• 3 wy;
• blawd 2 cwpan;
• siwgr - 1 pentwr;
• 3 llwy fwrdd. l. mêl;
• 1 h. L. soda (calch) neu disintegrant.

Er mwyn paratoi ar yr hufen yn cael ei ddefnyddio:

• siwgr - 1 cwpan;
• 3 pentwr. llaeth;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 llwy fwrdd. l. blawd;
• 250-300 go olew;
• 1 llwy fwrdd. cnau Ffrengig (malu).

Paratoi: Camau

Toddwch y menyn mewn sosban, ychwanegu'r siwgr a mêl a siwgr, rhoi ar bath stêm. Mae màs yn dod i ferwi, ond nid ydynt yn ei roi i ferwi. Y badell ei dynnu oddi ar y bath stêm, y màs yn cael ei ychwanegu mewn wyau, ar ôl y cyfansoddiad yn gymysg drylwyr. soda hydrated Ymhellach, mae'n cael ei roi a blawd vsyp yn raddol, y toes wedi ei dylino hyd nes y cysondeb hufen sur (trwchus). padell ffrio ddofn gynhesu ychydig ac yna ychydig iro ag olew.

A oedd arllwys i mewn i'r 2-2.5 celf badell. l. toes a gwasgaru'n gyfartal dros wyneb cyfan. Pobwch nes yn frown euraid ar y ddwy ochr. Yn ôl at adolygiadau, mae'r cacennau yn pobi ddigon cyflym. Mae'n angenrheidiol i wneud yn siŵr nad yw'r cacennau yn cael eu sychu i fyny. Mewn padell ffrio o 26 cm diamedr 8 cacennau pobi.

Nesaf, paratoi'r hufen. I wneud hyn, cymysgu'r cynhwysion yn ôl y rysáit, ei droi a'i roi ar dân araf. Mae màs yn cael ei gynhesu i ferwi, ond nid ydynt yn ei roi i ferwi. Ar ôl y Thickens hufen a'i oeri yn dda. Olew rhwbio raddol i mewn i'r hufen a chwisgiwch yn dda.

Mae'r hufen yn cael ei gymhwyso i bob cacen, taenu cnau Ffrengig (gwaelod). Mae wyneb y briwsion cacen taenellodd a chnau. Pwdin caniatáu i socian am 3 awr oer.

argymhellion

Gan ein bod yn sicrhau gan bobyddion cartref profiadol ar gyfer cacen mêl yn addas ar gyfer bron unrhyw hufen: cwstard, olew, hufen sur. hufen sengl, teisennau mwydo drwg - o laeth tew. Os ydych yn defnyddio mêl hufen gacen o un o laeth tew, cacennau parhau'n llym, felly mae'r Croesawydd cynghori i gyfuno'r llaeth tew gyda rhai eraill (unrhyw) hufen.

Cacen addurno yn unol â'u dymuniadau a phosibiliadau (cnau, siocled wedi'i gratio, cwcis wedi'u torri ac yn y blaen. P.), Rhaid iddo gael ei symud yn yr oerfel ac yn sefyll yno am ychydig oriau. Rysáit a argymhellir i gadw'r gacen yn y nos oergell. Mae eraill yn honni bod yr amser gorau ar gyfer thrwytho - dydd. Er mai ychydig iawn o bobl yn dod i ddioddef yn hir o'r fath ac mae'r absenoldeb gacen diwrnod cyfan heb ei gyffwrdd. Bydd cacen Meddal, cain a blasus yn trin anhepgor yn ystod te teuluol, yn ogystal â addurn gwirioneddol o unrhyw dabl gwyliau.