Apple strwdel a gaws

Strwdel yn cynrychioli cynnyrch unigryw o does tenau. At hynny, gall y llenwad fod yn wahanol. Mae hyn yn moron, caws bwthyn, a chig. Fodd bynnag, y mwyaf poblogaidd - yn strwdel afal.

Paratoi strwdel

Y peth pwysicaf i'w wneud yn iawn ar gyfer pryd hwn greadigaeth yw tylino toes. I'w goginio angen i chi gymryd hanner gwydr o ddwr iâ, 2 llwy fwrdd o olew (llysiau), ychydig o halen (ychydig pinsiad) a gwydraid o flawd, y mae'n rhaid eu rhag-hidlo.

O'r holl gynnyrch yn cael ei gymysgu toes tynn ac yn elastig iawn sy'n cael ei roi mewn bag ac yn ei adael am 40 munud mewn lle cynnes. Yn y cyfamser, gallwch gymryd ar gyfer topins greu.

Rhesins golchi â dŵr poeth. Yn ddiweddarach, cafodd ei ddraenio a'i arllwys brandi. Wrth gwrs, mae'n bosibl i gymryd lle y alcohol gyda'r ychwanegiad o essences arbennig cognac dŵr berwedig. Fodd bynnag, er mwyn cael ychydig o flas gwahanol.

Ar wahân, rhwbio ar gratiwr bras ychydig o ddarnau o dorth hen. Mae tua 5 munud, dylid eu ffrio yn ofalus mewn padell, yna arllwys i mewn i bowlen. Yma ac yn ychwanegu llwyaid arall o fenyn, sydd yn cyn-meddalu ychydig. Hefyd, mae'n cael ei dywallt a 3 llwy bach o siwgr. Y canlyniad yw blasus, meddal a melys briwsion bara. 2 Dylai llwyau o blasus hwn yn cael ei ohirio ar wahân.

Hanner kilo o afalau torri'n 8 tafell yr un a croen. Dim ond wedyn bob sleisen cael ei dorri fân sleisys tenau. Maent yn cael eu cymysgu â briwsion bara a rhesins, sy'n cael ei wasgu gan y brandi. Fall mewn stwffin a 4 llwy fwrdd o siwgr fanila, sinamon, a swm bach o frandi izyumchika. Dylai Llenwi drwytho oer. Felly, mae'n hanner awr yn y glanhau oergell.

Nawr yn dod eiliad bwysig iawn. Mae angen i chi gyflwyno'r toes. Er mwyn gwneud hyn mae'n cael ei tylino yn gyntaf ac blawdiog, yna i dynnu yn rhydd haen denau o does gan y bwrdd neu'r is-haen. Ac yna y gwaith yn dechrau gyda rholbren. Unwaith y bydd y rôl y toes, dylid ei throsglwyddo i'r tywel, sy'n cael ei frith â blawd. Ac yn awr mae angen i ni dynnu y toes fel ei fod wedi dod yn (denau iawn iawn) bron yn dryloyw. Fodd bynnag, ni ddylai y wythïen dagrau.

Felly, toes yn barod ben gyda menyn, ac wedyn yn cael ei ysgeintio gyda briwsion, a oedd yn flaenorol i gael ei ohirio. Mae tua hanner y gofod yn cael ei ehangu a'i llenwi. Nawr mae angen i chi droi rholyn dynn, gwasgu yn ofalus y strwdel afal gyda phob chwyldro. Yn y ffurflen hon yn cael ei roi ar hambwrdd pobi ac yn cael ei anfon at y ffwrn am 25 munud. Mae angen cofio bod saig hon byth yn dod yn rosy.

Unwaith y strwdel tynnu o'r ffwrn, rhaid iddo gael ei gorchuddio â chofnodion tywel 10. Yna mae'n cael ei dorri'n ddarnau a'i fwydo at y bwrdd. Wedi'r cyfan, y strwdel afal mwyaf blasus os yw'n gynnes.

Fel addurn ar y plât, gallwch roi pêl o hufen iâ. Bydd yn a saws ychwanegol ar gyfer pwdin. Gall Er gyflenwi â ddysgl gael ei chwipio hufen, jam, jam neu gaws colfran hufen.

Strwdel gyda chaws colfran a phwmpen

Paratoi strwdel - ei fod yn gelfyddyd. Yma gallwch arbrofi. Fodd bynnag, mae'n cael ei destun hynod llenwi ac mae'r toes bob amser yr un fath. Ar gyfer strwdel unigryw a gwreiddiol arall yn gofyn am 300 go flawd, 2 llwy fwrdd o fenyn, halen a 100 gram o fenyn. Mae stwffin yn angenrheidiol i wneud pwys o bwmpen (wedi'i gratio), yr un faint o gaws, 3 llwy fwrdd siwgr 4 wy, siwgr fanila, 100 g menyn, hanner gwydraid o hufen (braster), a halwynau o hynny.

Yn gyntaf, paratoi'r toes a'i hanfon i oeri. Stwffin a wneir yn syml iawn. pwmpen wedi'i gratio yn gadael yn fyr, ac yna eu draenio yn gyfan gwbl sudd. Ar gyfer pwmpen ychwanegu'r holl gynhwysion a guro gyda cymysgydd.

rholio Toes haen dryloyw tenau, brwsio gyda olew a lledaenu'r stwffin ar ei ben. Nesaf, mae'r gofrestr yn cael ei ffurfio, sy'n cael ei bobi yn y popty.

Nawr rhowch gynnig ar y strwdel yn bosibl, nid yn unig yn y bwyty neu gaffi, ond hefyd yn y cartref! Nid oes ots beth yw: strwdel afal, pwmpen, caws neu gig. Yn y cartref i'w gwneud yn hawdd.