"Carpathians" - cacen ar gyfer y gwyliau

"Carpathians" - nid yw'r gacen yn eithaf y ffurf arferol. Fel arfer, mae'n cael ei baratoi ar ffurf tri chopa pyramidaidd resembling mynyddoedd. Ar gyfer hyn enwyd ef.

Mae'r pwdin yn wirioneddol Nadoligaidd, rysáit bob dydd mo 'n sylweddol yn enwi. Gan ei bod yn angenrheidiol i tincer, ond mae'r canlyniad yn syml blasus.

Mae siâp anarferol

Mae llawer o bobl yn gwybod bod y "Carpathians" - gacen sydd yn cynnwys nifer o gacennau tenau. Maent peresloeny hufen. Normal ymddangos i fod yn wir? Nid yw ychydig ohono! Mae hyn cacennau cacen gorwedd ar ei gilydd, ac yn sefyll yn unionsyth.

Gyda llaw, yn ychwanegol at y gacen, mae yna hefyd yr un cacennau enw. Maent yn cael eu paratoi yn ôl yr un egwyddor.

blas nodweddiadol

"Carpathians" - teisennau melys gyda blas adnabyddadwy. Meddal fel cacen sbwng, rhaid cacennau gael socian da yn yr hufen. swyn arbennig yn rhoi'r gacen siocled. Mae'n nid yn unig yn pwysleisio blas cain o gacennau, ond mae hefyd yn pwysleisio y lliw.

cynhwysion angenrheidiol

Ar gyfer y toes, bydd angen:

• dwsin o wyau;
• pecyn o fenyn;
• hanner cwpan o hufen sur;
• 400 blawd g;
• pwys o siwgr;
• Fanila - sachet (10 g);
• 90 go ddŵr berwedig;
• 15 g o disintegrant;
• 130 go startsh.

Er mwyn paratoi'r hufen, yn cymryd y cynhwysion hyn:

• 75 g blawd;
• 120 g startsh;
• 50 go siwgr cyffredin a phinsiad fanila;
• 4 wy;
• 700 ml o laeth;
• 50 go coco;
• bar o siocled tywyll;
• 50 ml o hufen;
• 200 g menyn;
• 40 ml o ddwr berwedig.

Yn ogystal, mae'r angen powdr siwgr neu cnau coco i addurno'r gacen ben "Karpaty".

Y cam rysáit wrth gam gyda lluniau

Yn y cartref, cacen hwn yn cael ei baratoi mewn sawl cam. Gadewch i ni Korzh cyntaf. Gwahanwch y melynwy a gwyn o un chwisg arall ar wahân. I'r melynwy ychwanegu siwgr, fanila a menyn. Chwisgo eto. Mewn llestr ar wahân gymysgu cynhwysion ac ychwanegu swmp at y gymysgedd melynwy. Ar y diwedd, rydym yn mynd i mewn i'r hufen sur a dŵr poeth. Nawr cysylltu y ddau canolfannau - protein a'r melynwy.

Pobi papur pobi hirsgwar cudd ac arllwys y toes un rhan o dair, dosbarthu gyfartal. Pobwch cacen tri mawr yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 8 munud yn rhannu yn ofalus gan ddau i gael y maint cyfartalog 6 cacennau.

Cyrraedd y hufen. Wyau torri gyda fforc ac ychwanegu llaeth. cydrannau Swmp gymysgedd, ychwanegwch gymysgedd wy-laeth. Ar wres canolig, rydym yn dod â hufen i ferwi a chael gwared ar unwaith. bridio Cocoa mewn dŵr berw, yn ychwanegu at y hufen, cymysgwch eto.

Ar bath stêm cynheswch yr hufen, ychwanegwch y siocled tywyll torri. Pan fydd y màs wedi oeri, ychwanegwch y menyn chwipio. Unwaith eto, rydym yn curo gyda cymysgydd a chysylltu gyda chwstard.

Cydosod y gacen

Mae'n parhau i fod y mwyaf anodd - i ffurfio "Karpaty". Bydd y gacen yn cynnwys tri fertigau. Mae un gacen nes i ni gael gwared ar yr ochr, y 5 arall yn hufen rhynghaenol. Dylai rhan o'r hufen yn cael ei adael ar gyfer addurno. Os ydych yn rhoi y gacen i sefyll yn yr oergell, bydd yn haws i ffurfio bryn cwpl o oriau.

Nawr yn cael toriad cacen hirsgwar yn dair rhan gyfartal - ar draws. Rydym yn rhoi darn ar ymyl y gallwch weld pob un o'r 5 gacennau. torri ochr Cyhyd (groeslinol). Ar y cam hwn, mae'n eisoes yn glir beth i'w wneud: cysylltu'r ddwy trionglau ar y cathetus mwy o faint, y gyffordd hefyd iro'r hufen. Gosod ar y gacen bryn dosbarth. Yn yr un modd yr ydym yn ffurfio dau sleidiau mwy. Mae'r rhan dros ben y gacen gwaelod torri i ffwrdd. Coat gyda gweddill hufen ar bob ochr.

Addurnwch "Karpaty" (cacen)

Ryseitiau gyda lluniau yn aml yn atgoffa rhywun o gaeaf mynydd. Gallwch drefnu y gacen wahanol. Ond ar hufen siocled tywyll yw y bydd eira trawiadol iawn edrych fel ffug. Ei gwneud yn bosibl mewn sawl ffordd. Er enghraifft, grât siocled gwyn, pritrusit trwy ridyll gyda siwgr powdwr, neu ddim ond ychydig o cnau coco. Cake "Karpaty" torri darnau trionglog i gael eu gweld cacennau gosod yn fertigol.