Byns Caws: y rysáit. Sut i goginio rholiau caws meddal afreal

Gellir byns Caws yn cael ei wneud o brawf wahanol. Fodd bynnag, mae'r prif gydran fframwaith o'r fath mewn unrhyw achos, mae'n rhaid i gynnyrch llaeth grainy weithredu. Heddiw, bydd eich sylw yn cael ei gyflwyno sawl opsiwn ar gyfer paratoi pobi blasus a meddal.

Cam wrth gam ar gyfer rysáit sgons caws

I bobi pwdin hwn yn unig, mae'n rhaid i'r cynhwysion canlynol yn cael eu prynu ymlaen llaw:

• fawr wy - 1 pc;.
• ceuled ddirwy uchaf ffresni - 200 g;
• iogwrt heb unrhyw ychwanegion - 5 llwy mawr;
• Siwgr tywod - ychwanegu i flasu (tua 70-100 g);
• Olew llysiau, mireinio - 3 llwy mawr;
• golau wedi'i hidlo blawd - 2.6 cwpanau (un cwpan 2 ar gyfer y prawf, y gweddill - tylino);
• Soda fwyta - llwy bwdin;
• fanila - ychwanegu at flas;
• hadau sesame neu hadau pabi - ar gyfer y cynhyrchion topin.

hanfodion coginio

byns Caws meddal afreal gael os ydynt yn coginio ar gyfer y rysáit. I ddechrau, wrth gwrs, fod yn sylfaen paratoi'n dda. Er mwyn gwneud hyn mewn powlen fawr eich bod am gyhoeddi caws cain a drwm guro i fyny, gan ddefnyddio cymysgydd. Yn ddiweddarach yn yr un ddysgl, rhaid i chi ychwanegu'r siwgr, ychwanegu iogwrt heb unrhyw ychwanegion, yn ogystal â fanila a soda pobi llwy fwrdd. Drylwyr cymysgu'r cynhwysion gyda'i gilydd, maent yn awyddus i gyhoeddi'r blawd wedi'i hidlo a'i dylino'n y toes meddal, yn ddelfrydol drwbl o'r bysedd. Iddo wedi cyrraedd y cysondeb a ddymunir, argymhellir i ymdrin â lliain glân neu liain ac yn eu gadael ar dymheredd ystafell am hanner awr.

Llunio a chynhyrchion pobi

I bobi byns caws meddal afreal, ffurfio yn briodol. Er mwyn gwneud hyn yn gofyn i'r saim palmwydd gydag olew llysiau ac yna cymryd darn o does a rolio allan o'r bynsen i 7 centimetr mewn diamedr. Nesaf y cynnyrch semifinished rhaid ei gosod ar ddalen leinio gyda papur pobi. Ar ddiwedd yr holl gynhyrchion y dylid eu ffurfio côt gyda wy wedi'i guro a chyw iâr taenu gyda hadau sesame neu hadau pabi.

Ar ôl yr holl gamau gweithredu uchod gyda lled pobi am roi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ac yn socian ynddo am tua 27-37 munud. Yn ystod yr amser y byns caws yn llawn propekutsya, yn feddal ac yn flasus iawn.

cywir Gweinwch

Gall cacennau parod cartref o gaws bwthyn yn cael ei farchnata at y tabl o ran poeth ac mewn cynnes neu oer. Ond, wrth gwrs, sgons hyn yn flasus yn union cyn gynted ag y cânt eu tynnu oddi ar y popty. Yn bresennol aelodau teulu pwdin i fod gyda the neu goffi felys cryf.

Sut i wneud brecwast cyflym a blasus?

byns Caws am 15 munud i fod yn ddim llai blasus a swmpus, yn hytrach na chynnyrch, pobi ar bresgripsiwn vyshepredstavlennomu.

Felly, mae angen:

• meddal caws bwthyn braster isel - 250 g;
• wy mawr - 2 pcs;.
• siwgr dywod mân - 6 llwy fawr (3 ohonynt yn y cytew, y gweddill - ar gyfer llond llaw);
• halen môr - phinsied;
• Fanilin - pecyn safonol;
• pobi powdr i'r prawf - bag safonol (gallwch ddefnyddio llwy fwrdd o soda pobi);
• golau blawd gwenith - tua 250 g;
• llaeth ffres - 2 lwy mawr.

cymysgu canolfannau

Sgons Caws pobi gan y rysáit yn y popty am 12-15 munud. Ond cyn yr erthygl a ffurfiwyd i gael eu gosod, dylid-tylino yn dda toes meddal. Er mwyn gwneud hyn mae'n rhaid i chi guro gyda chwisg wyau, yna eu hychwanegu at y caws bwthyn braster isel a siwgr. Dylai'r cynhwysion uchod gymysgu'n drwyadl nes yn llyfn. Pellach mewn offer eraill sydd eu hangen golau Hidlwch y blawd, ychwanegwch ato halen môr, powdwr pobi a fanila. I gloi, mae'r gymysgedd gronynnog yn angenrheidiol i osod allan y màs ceuled a'i dylino'n does ysgafn a meddal.

modelu proses a'u nwyddau wedi'u pobi yn y ffwrn

Byns o does gaws bwthyn mowldio eithaf hawdd. I wneud hyn, yn cymryd y gwaelod ac yn barod i'w gyflwyno o'i bynsen gyda diamedr hyd at 5 centimetr. Mae'r cynnyrch lled-gorffenedig o ganlyniad i gael eu rhoi ar y daflen, cyn-olew. Unwaith y bydd y badell wedi ei lenwi gyda lled hardd a thaclus, mae'n ofynnol iddo roi mewn ffwrn boeth iawn. Ar ôl 12 munud, mae'r daflen yn argymell i gael, ac yna iro'r wyneb pob bynsen gyda llaeth ffres, gan ddefnyddio brwsh coginio, hael ysgeintiwch siwgr mân. Nesaf, rhaid i'r badell yn cael ei roi yn ôl yn y ffwrn, ond am 3-4 munud. Y tro hwn, digon i llwyr daeth byns propeklis rosy ac wedi'i orchuddio â eisin.

Y cyflymaf y byns caws

Os ydych yn frys, ond am fwynhau brecwast blasus ac swmpus, yna rydym yn cynnig cam wrth gam ar gyfer rysáit sut i wneud byns caws yn gyflym iawn yn y microdon chi. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• caws bwthyn bras sych - 1 cwpan;
• wy bach - 1 pc;.
• rhesins du - llond llaw;
• dirwy siwgr - 2 lwy mawr;
• Golau bryd - 2 lwy mawr;
• menyn - 15 g;
• Powdr sinamon - i roi blas.

broses o baratoi

Cyn byns pobi Dylai cartref cyflym fod yn gymysg gaws graen-bras sych gyda wy iâr, rhesins du, siwgr mân a blawd gwenith. Mae'n ofynnol i'r toes gan arwain i roi bach o powlenni hufen iâ ceramig neu wydr, wedi eu rhagflaenu iro gyda menyn. Ar ôl hynny, dylai lenwi â llestri yn cael eu rhoi mewn popty microdon a throi ar y modd gwresogi am 1 funud. argymhellir i edrych ar y cynnyrch lled-gorffenedig ac i bennu eu gradd o barodrwydd dros gyfnod o amser. Os ydynt yn dal yn wlyb, mae angen i barhau i pobi (hyd yn oed 1-3 munud).

Ar ôl y pwdin ceuled yn cael ei baratoi yn llawn, mae'n ofynnol iddo dynnu o lestr drwy eu cwympo. Ar ben y cynnyrch gorffenedig dylid rhoi ychydig o sinamon ddaear neu siwgr powdwr. Gweinwch rholiau o'r fath i'r tabl yn ddelfrydol ar ffurf gwres gyda coco poeth, coffi neu de cryf melys. Bon Appetit!