"Byddwch yn wyliadwrus o fodca" (salad): nifer o ryseitiau

"Byddwch yn wyliadwrus o fodca" - salad, y gallwch ychwanegu at eu storfeydd y gaeaf. Mae'r Blasyn yn addas ar gyfer unrhyw wledd. Gall Ryseitiau â chyfarwyddiadau manwl i'w gweld yn yr erthygl. Dymunwn lwyddiant mawr yn y gegin!

gwybodaeth gyffredinol

Yn yr iard ym mis Awst, ac mae'n amser i wneud y paratoadau ar gyfer y gaeaf. Salad "Gwyliwch rhag fodca" Mae'n bet syml a diogel. Mae ganddo flas siarp a sbeislyd, ynghyd ag unrhyw diodydd alcoholig. Gellir Letys ei fwyta naill ai ar ei ben ei hun dysgl a'u bwydo gyda thatws wedi'u berwi neu barbeciw. Dyma rai o'i amrywiadau.

salad traddodiadol "Gwyliwch rhag fodca" ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion Angenrheidiol:

• siwgr - digon ar gyfer 5 eitem. l.;
• Finegr (9%) - 200 ml;
• gan gymryd 1 kg o domatos aeddfed, moron, winwns, bresych, ciwcymbr, a phupurau melys;
• G - 5 llwy de ..

marinâd:

• dŵr - 2, 5;
• Finegr (9%) - 100 ml;
• siwgr - 200 gram ddigon;
• dim mwy na 60 go halen.

Mae'r rhan ymarferol

1. Llysiau golchi dŵr o'r tap. Tynnwch plisg o winwns. Mae'r cnawd yn cael ei dorri i mewn i tenau hanner-modrwyau. Os nad ydych yn hoffi winwns, gallwch leihau ei gyfran yn y salad.
2. sleisys ciwcymbr manylion personol a moron - ciwbiau. Beth yw'r camau nesaf? Tafelli o foron arllwys dŵr berw. Hamseru am 10-15 munud. Mae'n angenrheidiol i feddalu y moron.
3. Pupurau torri'n stribedi, a thomatos - tafelli. Alli jyst torrwch y bresych.
4. Mewn powlen, cyfuno wedi'i dorri llysiau o'r blaen. Taenwch gyda sbeisys. Gadewch am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn maent ond cychwyn y sudd.
5. Gadewch i ni baratoi'r marinâd. Mewn sosban o ddŵr berw anfon siwgr a finegr. Sesno gyda halen. Cadw'r tân nes diddymu cyflawn o'r cynhwysion.
6. Cymysgwch salad. Dosbarthu jariau ei sterileiddio. Llenwch y marinâd poeth. Mae pob clawr jar gyda chaead.
7. Mae gwaelod y badell wedi'i orchuddio gyda lliain mawr neu daflenni oed. Rhowch y jariau o salad. Arllwyswch i mewn i badell dŵr, fel nad yw wedi cyrraedd y gyddfau 5 cm. Dewch â'r cyfan i'r berw am 15-20 munud. Yn ofalus, yn tynnu y jar o'r badell ac yn eu rholiau.

Os ydych yn hoffi bwyd sbeislyd, gallwch eu hychwanegu at y salad ychydig o bupur poeth. Ond nid yn unig yn gorwneud hi.

Salad "Gwyliwch rhag fodca": rysáit heb ciwcymbrau

Rhestr o gynnyrch:

• 1 kg o foron, nionod a phupurau melys confensiynol;
• un gwreiddyn seleri;
• saws poeth (dewisol);
• tomatos - 2 kg;
• 4 Celf. l. halwynau a siwgr cyffredin;
• bresych 1.5-cilogram;
• pupurau mewn morthwyl;
• finegr - 2 lwy fwrdd. l.

cyfarwyddiadau manwl

Rhif Cam 1. llysiau Golchwch dan ddŵr. "Byddwch yn wyliadwrus o fodca" - salad, sy'n cael ei baratoi yn draddodiadol drwy ddefnyddio ciwcymbrau. Ond yn y rysáit hwn, ni fydd yn cael eu cymhwyso.

Rhif Cam 2. Bresych shinkuem. Rydym yn malu y pupurau stribedi, winwnsyn - cylchoedd hanner, a ffrwyth tomatos - sleisys. Moron pasio drwy'r gratiwr. Mae hyn i gyd, yn ychwanegol at y bresych, rhoi at ei gilydd mewn sosban. Pam ei fod mor? Dylid bresych yn cael ei ychwanegu ar y diwedd. Yna, nid oedd ganddi amser i feddalu ac aros creisionllyd. Mae hyn yn bwysig iawn ar gyfer byrbryd "Byddwch yn wyliadwrus o fodca." Salad rydym hefyd yn rholio i fyny ar gyfer y gaeaf. Yn y cyfamser, rhowch y pot â chynnwys y tân. amser llysiau wedi'u stemio yn 7-10 munud. Pan fydd y moron yn barod, ychwanegwch y bresych, tomatos a sbeisys. Mudferwch am ychydig funudau.

Rhif Cam 3. Felly, rydym wedi paratoi byrbryd "Byddwch yn wyliadwrus o fodca." salad poeth arllwys i mewn i jariau di-haint. Nawr dorchi eu caeadau tun.

opsiwn arall

set Bwyd:

• 250 ml o olew mireinio a finegr (9%);
• siwgr - digon ar gyfer 5 eitem. l.;
• cymryd 1kg o giwcymbr, tomato aeddfed, winwns, bresych, pupur a moron juicy;
• G - 5 llwy de ..

broses o baratoi

Mae pob un o'r llysiau yn cael eu golchi. sleisys ciwcymbr manylion personol, a thomatos - tafelli. Dylai gweddill y llysiau yn cael eu torri'n stribedi. Rydym yn ei roi i gyd mewn cynhwysydd mawr. Hefyd arllwys y finegr. Taenwch gyda sbeisys. Gadewch am 60 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, llysiau rwygo trwyth, yn rhoi sudd. Beth nesaf? Salad waddodi symud y sudd mewn padell, gan ychwanegu olew. Rydym yn aros hyd nes y pwynt berwi. Yna rydym yn rhoi i'r berw salad am ychydig funudau. cymysgedd llysiau dadelfennu i mewn banciau di-haint. Top arllwys sudd berwi. Fi oedd y cyffwrdd olaf - y banciau rholio cloriau.

I gloi

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi salad, "Gochelwch rhag fodca" ar gyfer y gaeaf. Bydd yn rhoi fitaminau angenrheidiol eich corff. Ar ôl y salad yn cynnwys sawl math o lysiau (tomatos, ciwcymbrau ac yn y blaen).