Bresych Tseiniaidd, ryseitiau piclo, saladau, prydau ochr

Eastern Star - bresych Tseineaidd. Ar y gair bresych unwaith dychmygu pen tynn mawr gyda coesau creision. Nid yw bresych Tseineaidd neu Peking dan y ddelwedd yn ffitio. Gadael ei juicy ac yn dyner, a'r cobiau ac nid o gwbl, nid am ddim bod yn aml yn ddryslyd gyda salad. Fel yn Ewrop, caru ac barchedig bresych, fel yn Japan, China, Asia Ganol, caru a bresych Tseiniaidd poblogaidd. Ryseitiau coginio yno yn cael eu cadw yn ofalus a'u trosglwyddo o law i law.

O safbwynt maethegydd, mae'n rhaid i bresych Tseiniaidd gynnyrch defnyddiol iawn sy'n cynnwys llawer iawn o caroten, fitamin C, fitamin B, asid ffolig, ac felly yn cael eu cymhwyso yn weithredol mewn prydau dietegol. Ond mae'r Tseiniaidd bresych, ryseitiau ohonynt heb mor niferus, enillodd nad oedd y byd yn bryd dietegol - kimchi. Kimchi - Tseiniaidd piclo bresych yn Corea picl mewn ffordd arbennig, dysgl Corea gwirioneddol genedlaethol. Ni all Koreans ddychmygu pryd o fwyd heb kimchi, ac maent yn feistri ar ei choginio. Yn ein marchnadoedd gallwch weld yr amrywiaeth llawn o brydau, mae yna lawer o wahanol fathau. Mae gan Kimchi blas gwreiddiol penodol, gallai hyn ymddangos yn rhy sydyn, ond mae cefnogwyr o'r prydau sbeislyd denu ef yw'r nodwedd hon. Os oes bresych Tseiniaidd, ryseitiau copïo ac astudiodd - mae'n amser i ddechrau gwneud kimchi.

kimchi

Yn ogystal, bydd angen i 1 darn o fresych: winwns - criw o arlleg - 4 ewin, pupur chilli coch a gwyrdd - 1 darn, darn bach o sinsir, saws soi - 5 Celf. . L reis finegr neu blaen - 5CT. l siwgr -. 3 o'r Celf. l, halen -. 3 llwy fwrdd. l.Snyat gyda bresych dail uchaf ac torri'n 4 darn ei hyd, yna ar draws y stribedi cul. Plygwch yn y bowlen, gwell wydr powlen dwfn, taenu â halen. ffoil agos a'i adael i sefyll am ddiwrnod. Ar hyn o bryd droi bresych, draen sudd dros ben. Torrwch winwns gwyrdd gylchoedd tenau, torrwch y garlleg, pupur gwared ar y coesyn a'u torri'n fân. Peeled rhwbio sinsir. Mae hyn i gyd yn cael ei gymysgu â bresych. saws soi gymysgu â finegr, siwgr, ychwanegwch ychydig o ddŵr. Arllwyswch y gymysgedd bresych, fel ei fod wedi'i orchuddio yn gyfan gwbl. Caewch y caead a'i roi i aeddfedu yn yr oerfel. Ar ôl 3 diwrnod, bresych yn barod, gallwch roi cynnig ar.

Os nad yw blas sbeislyd o kimchi yn rhy debyg, gallwch coginio salad maethlon ac iach. Maethegwyr yn hollol gywir, bresych Tseiniaidd yn unig berffaith ar gyfer paratoi saladau golau a seigiau ochr llysiau. Mae'n cyfuno rhyfeddol ag afalau, orennau, pinafal.

Salad bresych Tseiniaidd gyda chyw iâr

Bresych - 250 c, ffiled cyw iâr - 200g, mewn tun pîn-afal - 250g, winwns gwyrdd - 100g, mayonnaise - 100 p. Berwch cyw iâr, torrwch nid fân iawn, torri nionyn mewn i gylchoedd plu, bresych fân. Pinafal, os yw'n ffonio, torri'n giwbiau. Mae hyn i gyd gyda'i gilydd, tymor gyda mayonnaise. Nid yw halen yn angenrheidiol. Letys, gyda llaw, mae'n troi allan llawer, digon ar gyfer y teulu cyfan.

Gellir bresych Tseiniaidd yn cael eu ffrio, coginio allan ohono cawl llysiau blasus, cawl. I brwysio bresych Tseiniaidd troi allan 'n sylweddol blasus, tendro a flavorful, dylech geisio dysgu rhai ryseitiau, pob un ohonynt wedi ei hun "blas" ac yn ei hun yn dda. I ddechrau, ceisiwch coginio bresych brwysio gyda bacwn.

bresych Tseiniaidd, wedi'u stiwio gyda bacwn

Tsieineaidd bresych - 100g morkovi- 0.5 o unedau Corea, cennin -. 50 c, cig moch - 100gr cawl - 1 cwpan toddi menyn - 50 g allspice - 4-5 pys, halen.

Torrwch stribedi bresych a chig moch, cylchoedd - winwns. Toddwch y menyn mewn padell ffrio pobi, yn ysgafn ffrio'r bresych, ychwanegu ato y moron a'r nionod Corea, ychwanegu halen i flasu. Ar ôl ychydig funudau ychwanegu'r cig moch. Ar waelod y pot neu offer priodol eraill yn rhoi pys, cêl a gorchudd plygu ffrio. Pobwch mewn popty poeth am hanner awr. Cyn gweini, addurnwch gyda lawntiau a thafelli o lemwn, taenu gyda finegr gwin.

Yn y blynyddoedd diwethaf, bresych Tseiniaidd wedi dod yn boblogaidd, nid yn unig yn y Dwyrain, ond hefyd yn Ewrop, America a gwledydd eraill. Mae poblogrwydd y cynnyrch hwn dwyreiniol tebyg dim ond i un sushi Siapaneaidd. Yn awr, yn y ddewislen llawer o deuluoedd yn Ewrop bresych Tseiniaidd gwych ar. ryseitiau Coginio yn syml ac nid oes angen sgiliau coginio gwych. Cyflym, blasus ac iach.