Bresych-Petrovsky: rysáit

Fel arfer yn hwyr yn yr hydref, yn union cyn y rhew, cael gwared ar y cynhaeaf bresych. Mae rhywun yn ceisio ei gadw'n ffres dros fisoedd y gaeaf, mae rhywun yn paratoi salad allan ohono, a rhywun - leavens. Y dewis olaf yn berffaith. Ar ôl sauerkraut cadw llawer o eiddo a fitaminau defnyddiol, sydd mor angenrheidiol i ddyn yn y tymor oer. Dylid nodi bod y llysiau wedi'u coginio yn yr un modd, yn gyfle i gryfhau'r system imiwnedd ac yn gwarchod harddwch. Mae gan Bresych-Petrovsky, rysáit lle mae'r gaeaf yn eithaf syml, yr holl nodweddion a restrir uchod, ond hefyd yn helpu i gael gwared ar y cilogram dros ben.

Mae'r fersiwn clasurol

Felly, sut i baratoi bresych-Petrovsky? Gall paratoi Rysáit feistroli unrhyw Croesawydd. I wneud pryd blasus ac iach, bydd angen:

1. Bresych - 2 kg.
2. Winwns - 1 darn mawr.
3. Garlleg - 4 ewin.
4. Moron - 0.5 kg.
5. Llugaeron - 1/3 cwpan.
6. Halen mawr - 2 lwy mawr.
7. Finegr yn 9% - 100 gram.
8. Olew blodyn yr haul - 150 gram.
9. Mêl - llwy de.
10. Siwgr - ¾ cwpan.

Sut i goginio?

Bresych yn Petrovsky, y mae ei rysáit yn cynnwys cydrannau amrywiol, yn flasus iawn. I ddechrau paratoi holl fwyd. Dylai moron a bresych glir, ac yna torri'n fân. Rhaid Winwns gael eu torri'n hanner cylch taclus. Gall ewin garlleg wedi'u plicio cael eu gadael yn gyfan.

Mae'r holl lysiau angen i chi gysylltu mewn cynhwysydd dwfn a chymysgu. Bydd Bresych-Petrovsky, bydd y rysáit ohonynt yn cael eu mwynhau gan lawer, hyd yn oed yn fwy blasus os ydych yn ychwanegu llugaeron. Yn ogystal, bydd y cynnyrch yn dod yn fwy defnyddiol. Rhaid i bob cydran fod yn gymysg yn dda.

Y canlyniad yw llachar bresych-Petrovsky. Nid yw coginio Rysáit yn dod i ben yno. Nawr mae angen i chi wneud heli. Er mwyn gwneud hyn mewn cynhwysydd ar wahân i fod yn gysylltiedig litr o ddŵr, mêl, blodyn yr haul olew a finegr. Dylai llong gyda dŵr halen yn cael ei roi ar y tân. Pan fydd y cyfansoddiad yn dod yn gynnes, mae angen i fynd i mewn i'r siwgr. Ar ôl hynny, dylai'r gymysgedd ferwi ac yn union chael gwared o wres.

Dylai heli barod oeri ychydig. Gellir wedyn ei arllwys i mewn i'r bresych. Ni ddylai heli yn oer. Bresych-Petrovsky, y rysáit sydd yn cael ei ddisgrifio yn yr erthygl bron yn barod. Ar ôl ychwanegu dysgl heli dylid gosod dan iau. Pan fydd y bresych yn cŵl, gallwch symud i le oerach. Ar ôl ychydig ddyddiau o fresych yn barod.

gyda pupur

Bresych-Petrovsky gyda phupur a baratowyd yr un fath â'r fersiwn clasurol. Y prif wahaniaeth yn gorwedd yn y cyfansoddiad. Paratoi byrbryd, bydd angen:

1. Mae kilo o bresych.
2. Dau moron.
3. Mae nifer o puprynnau melys. Mae'n well defnyddio melyn neu goch.
4. Chwe ewin o arlleg.
5. Winwns.
6. Un lemwn.
7. ½ cwpan o olew llysiau.
8. 1/3 finegr cwpan.
9. Mae sawl llwyaid mawr o halen.
10. Pupur du, coriander, paprika - i roi blas.
11. Mae ychydig llawryf dail.
12. ½ litr o ddŵr.

paratoi

Bresych-Petrovsky, y rysáit gyda phuprynnau gloch sydd hefyd yn cynnwys sudd lemwn, a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Mae angen Llysiau i falu a chymysgu. Dylai'r gymysgedd yn ychwanegu finegr, sbeisys, halen, siwgr a gwasgu'r sudd o lemwn. Y cyfan sydd angen i chi ei gymysgu yn drylwyr. Ar ôl hynny, mae'r Blasyn yn angenrheidiol i ychwanegu olew. Bresych i arllwys dŵr poeth. Ar ôl hynny bydd angen i chi roi'r iau uchaf. 12 awr yn ddiweddarach, bydd byrbryd yn barod.