Bresych blasus afalau cartref piclo

Afalau a bresych - dau cynhyrchion sy'n cael eu cymysgu yn dda iawn. Yn y gegin Slafeg, maent yn elfen hanfodol o wahanol prydau llysiau, yn ogystal â paratoadau domestig. Mae rhai ohonynt byddwn yn trafod.

Afalau gyda anise

cynaeafu Fel arfer afalau wedi'u piclo bresych. Mae'r rysáit hawsaf yw fel a ganlyn. Torrwch stribedi tenau bresych (tua 10 kg). Defnyddiwch gradd gaeaf ar gyfer y workpiece. Dail o bresych mwy trwchus dyfu ac yna eplesu well cadw natur gadarn a crispness. tafelli tenau torri afalau (3 kg neu ychydig yn fwy). Socian mewn heli achosion draddodiadol iach, cryf o anise, Antonovka, Simirenko. Addas a Jonathan. Ychwanegu aniseed (hadau, gram 50). I afalau bresych picl troi halen mwy blasus (200 g), defnyddiwch confensiynol. Mae'r holl elfennau o'r cymysgedd, taenu mewn allspice. Rhowch mewn bowlen dros halen, rhowch yr iau a'i roi mewn lle oer. Mae'r cynhwysion salad sy'n deillio pan lefain, blasus iawn ac yn persawrus.

llysiau Amrywiol gydag afal ac aeron

cynhyrchu afalau Gwreiddiol ac yr un mor flasus bresych picl, os ydynt i ychwanegu brwsh o rawnwin, eirin a sbeisys arbennig. Bwyta bwyd yn edrych fel. 10 kg o fresych yn ofynnol 2-3 kg o afalau, eirin a grawnwin kilo brigau trawst gyda dail o geirios (unedau 20-25) a halen - 250-260 gram. Sut mae pethau'n cysylltu a beth fydd yn dod yn y diwedd? Gall Bresych jyst dorri pen i mewn i 5-6 rhan. Naws y preform gorwedd yn y ffaith bod yn rhaid i'r cydrannau yn cael eu torri fras. afalau Sami (piclo bresych yn ddiweddarach), rhannwch chwarteri, tynnwch yr hadau nid yn ei wneud. Eirin hefyd rhannu dim ond yn ei hanner, cael gwared ar y pyllau. Grawnwin yn golchi da. Mae pob un o'r cydrannau yn gorwedd mewn powlen, ychwanegu halen, cymysgedd yn ysgafn. Nawr symud ymlaen fel a ganlyn: gwaelod y gasgen neu badell Vishniac lleyg. Peidiwch â sbario y canghennau, gadewch iddynt fod yn 2 haenau, fel sy'n ofynnol gan y rysáit. Maent yn gosod afalau a bresych ac aeron. Ar ben eto gymaint Vishniac. Gwthiwch gormes phicl, yn dod yn yr ystafell oer. Ar ôl 2 wythnos o'ch afalau picl a bresych mewn ffrwythau a mwyar heli yn barod!

Afalau yn felys-sur Mochenov

Ac yn olaf, os ydych chi am baratoi phicl ar ffurf clasurol, heb unrhyw gynhwysion ychwanegol, ewch ymlaen fel a ganlyn. Fel yn y rysáit blaenorol, mae pennaeth y bresych wedi'u torri'n ddarnau mawr. Afalau - 6 darn gyda hadau. Mae'r ddau cynhwysion yn cael eu storio yn ail yn y gasgen neu badell. Er mwyn wedi troi allan afalau picl yn fwy blasus mewn rysáit bresych yn argymell, fel defnydd halen a phupur dail mintys. cynnyrch arllwys heli berwi (y litr o ddŵr yn cael ei gymryd 25 go halen a 100 - siwgr). Yn ofalus, cau'r caead a'i roi mewn lle oer. Wrth halltu wedi'i orffen, byddwch yn synnu o'r ochr orau gyda ei flas hyfryd! Gyda llaw, mae modd amrywio ac os bydd rhan o'r cynhwysion yn cynnwys beets coch i gael eu glanhau a'u torri'n gylchoedd tenau, a moron (ac yn ei wneud). Ond rhan o'r marinâd, gadewch yr un fath, mae'n eithaf addas ar gyfer y llysiau hyn.