Beth yw tomato: a ffrwyth neu lysieuyn?

Beth yw tomato: a ffrwyth neu lysieuyn? Pam roedd anghytundebau yn ei ddosbarthu?

Mewn ysgolion meithrin, mae athrawon yn esbonio'r plant sy'n ffrwyth melys yn tyfu ar goed - ffrwythau hwn. O'r rhain, wedi'u berwi a'u stiwio mewn pwdinau blasus.

Ac mae'r gwelyau tyfu llysiau. Maent yn rhoi mewn cawl a salad, wedi'u halltu, eplesu, piclo. Mor syml a rhesymegol sy'n ychwanegu yn ôl pob golwg dim byd. Ond nid yw consensws ar y ffrwyth y planhigyn hwn mor bell.

Hanes Ychydig

Tomato ei ystyried yn y man geni De America, lle mae'n dal i gael mewn lled-wyllt a gwyllt. Yr Indiaid elwir yn "Matla", sy'n golygu "ffrwythau wedi chwyddo" ac Conquistadors alwyd yn wahanol. Nid yw ffrwythau a welwyd gyntaf tomato yn goch, a melyn, ac felly derbyniodd yr enw "afal aur" neu "d'Oro cuc".

Credir bod y tomatos gyntaf Ewrop yn dod Columbus i ganol y bedwaredd ganrif ar XVI cawsant eu trin fel planhigion addurnol. Maent yn syrthio mewn cariad am y ffrwythau sgleiniog gwyrdd a llachar ffrwythlon, ond wedi cael ei ystyried hir wenwynig. Dim ond y ddechrau'r ganrif XIX, sylweddolodd pobl eu bod yn delio â blas cain yn eu ffrwythau, y gallwch wneud llawer o brydau a sawsiau. Maent yn dechrau gwerthu yn y marchnadoedd, ac a restrir yn swyddogol fel cnydau llysiau.

Ond os ydych yn ystyried yn fanwl y strwythur y ffrwythau tomato, a'i gymharu â llysiau eraill, bydd yn cael ei gweld gwahaniaethau clir.

Pa gwyddoniaeth yn ei ddweud?

Nid yw Botanegwyr yn gofyn: "Tomato: a ffrwyth neu lysieuyn?" Maent yn gwybod yn iawn fod hyn yn - parakarpnaya cigog aeron multilocular. ffrwythau Tomato - tomatos - datblygu o'r ofari y blodyn a'r hadau yn cael eu. Yn ôl y nodwedd hon, maent yn dod i mewn rhes o eirin gwlanog, afalau ac orennau. llysiau Gwir, yn ôl y farn awdurdodol o wyddonwyr yn letys, bresych a phlanhigion eraill y mae pobl yn ei fwyta cyn iddynt ddechrau i gadw i fyny â eu hadau.

Tomato - yn ffrwyth!

Ers penderfynodd yr UE yn 2001. Yn ôl ei deddfau, cyffeithiau a gellir jamiau ond gwneud o'r ffrwyth, felly aeth y cwmni i'r tomatos pwmpen, pupurau, ciwcymbrau, moron, tatws melys, riwbob a sinsir. Mae'n ymddangos bod y tomato yn ffrwyth y rhesymau coginio, ac yn awr gall pob gynhyrchwyr Ewropeaidd yn ei gwneud yn eithaf gyfreithlon ac yn gwerthu sawrus jamiau o domatos gyda sinamon, tomato a jamiau cnau Ffrengig a danteithion eraill.

Mae'r gyfraith - hynny polyn

Dros y môr, hefyd, nid oes consensws. Pan, yn 1887, a gyflwynwyd yn yr Unol Daleithiau ddyletswydd tollau ar lysiau, un o gynhyrchwyr o domatos eich erlyn awdurdodau treth.

Mae'n mynnu dileu'r ddyletswydd, gan fod y tomato mewn gwirionedd yn ffrwyth.

Yn y cwestiwn anodd ei fod yn deall yr Unol Daleithiau Goruchaf Lys. O ran y cwestiwn o beth i'w ystyried tomatos (ei fod yn ffrwyth neu lysiau) penderfyniad diamwys ei wneud yn ôl yn 1893. Heb dadlau adnabod botanegol yn achos mewnforio y Llys penderfynu bod y tomato llysiau. Roedd yn cyfiawnhau eu dyfarniad y ffaith bod tomatos yn cael eu gwasanaethu yn gyffredinol gyda cinio ac nid pwdin.

Ac fel yr ydym wedi?

Mae'r tomatos bwyd Rwsia yn draddodiadol wedi defnyddio fel llysiau, seigiau melys ohonynt - mwy egsotig nag arferol. Yn y tomato llenyddiaeth amaethyddol yn y cartref - yn llysieuyn, mewn bywyd bob dydd, mae hefyd yn cael ei alw'n, mewn siopau groser, mae'n gorwedd ar y silffoedd, ynghyd â llysiau eraill.

Mae'r cynnyrch hwn yn llawn sudd ac yn ddefnyddiol iawn mae llawer o gefnogwyr. Ac nid dim ots beth mewn gwirionedd yn tomato: a ffrwythau neu lysiau, neu aeron. blas ardderchog a digon o opsiynau ar gyfer eu defnyddio wrth goginio yn ei gwneud yn croeso westai ar bob bwrdd.