Beth yw ceuled sych-rewi? Sut i wneud ceuled sych-rewi?

Mae'r term "sychdarthiad" yn hysbys i ni o faes seicdreiddiad. Ond mae'n troi allan bod coginio hefyd yn cymryd ar fwrdd. Beth yw'r broses o gynhyrchion sychdarthiad? Hon byddwch yn dysgu yn yr erthygl hon. Rydym hefyd yn ystyried manteision ac anfanteision o gynhyrchion dioddef hon driniaeth uwch-dechnoleg. Heddiw mae caws bwthyn sych-rewi, cig, ffrwythau, menyn, grawnfwydydd a hyd yn oed fodca. Mae yna hefyd prydau parod. A yw'n ddiogel i iechyd eu defnyddio? Alla i gynnwys cynnyrch rhewi-sychu mewn bwyd babanod? Maethegwyr yn parhau i dorri gwaywffon yn hyn o beth. Wrth gwrs, mae'n anodd dychmygu pryd o fwyd heb y prydau arferol, a defnyddio tiwbiau. Ond yn yr ymgyrch twristiaeth, neu ar gyfer sefyllfaoedd lle cynhyrchion confensiynol ar gael, sublimates ddefnyddiol iawn. Ystyriwch yn fanylach y math o brosesu'r enghraifft o ceuled. Wedi'r cyfan, a elwir cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio ar gyfer y ffynhonnell ein corff o galsiwm a ffosfforws.

breuddwydion Humanity o hir-dymor cynhyrchion storio

Hyd yn oed ar y wawr gwareiddiad dynol, pobl racked eu ymennydd, sut i gadw tlysau hela ychydig yn hirach. Ar y safle parcio dyn cyntefig, archeolegwyr o hyd pwll arbennig, sy'n gwasanaethu fel rhagflaenwyr o seleri modern. Cyfrannodd Oes yr Iâ â chadw bwyd, ond yn dal, ni all pob cynnyrch yn cael ei storio ar yr amod fel y dymunir. Yn ddiweddarach maent yn dechrau ysmygu a chig halen, a llysiau - piclo a canio. Ond gyda'r cynnyrch sur-laeth nad oedd yr achos. caws bwthyn yn dda yn unig ar gyfer y ddau ddiwrnod cyntaf, a bod ystod storio yn y cysgod. Yna mae angen triniaeth wres. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer twmplenni neu caws mewn caserol. Ond yma ar yr olygfa rhewi-sychu caws. I ei fod ar y cynnyrch hwn rydym bellach yn cael eu trafod.

Beth yw ffocws?

Dull sychdarthiad yn ddwfn gynnyrch rhewi ac yna'n sychu arno. O ganlyniad, yr hylif a geir mewn cig neu gaws, yn cael ei drawsnewid i mewn i iâ. Gwactod sychu wedi'i gynllunio i vaporize iddo. Felly switshis iâ i gyflwr nwyol, osgoi'r hylif. Hynny yw, yr afalau a gellyg wedi'u sychu-rewi yn sylfaenol wahanol ffrwythau sych. Yn y dull cyntaf, pob brosesu o fitaminau a gadwyd, wedi'u sychu mewn ffwrn yn colli eu ffrwyth. Wel, caws rhewi-sychu - beth sy'n bod? Mae'r prosesu yr un fath. caws ffermdy ffres dwfn rhewi, wedi'u sychu ac yna grisialau rhew bach. O ganlyniad, mae'r cynnyrch yn dod yn bum gwaith yn ysgafnach. Er mwyn defnyddio'r caws hwn mewn bwyd, mae angen i ail-lenwi gyda lleithder. Ond er gwaethaf y ffaith bod y broses o droi i mewn i pecynnu gwactod llawn Atgoffa stemio pwdin "Mivina" nwdls, peidiwch â cymharu ceuled sych-rewi gyda hyn maethlon, ond ddiwerth ar gyfer cynnyrch iechyd.

Mae hanes y dull y ddyfais

Nid yw llawer o bobl yn gwybod bod Rwsia ac yma wedi cyfrannu at ddatblygiad gwyddoniaeth. rhewi gwactod popty ddyfeisiwyd gan ein gydwladwr Lappa-Starzhenetsky. Mwyngloddio peiriannydd wrth ei alwedigaeth, ei fod serch hynny daeth yn awdur y dull y gallwn fwynhau y cynhyrchion dibwysau, ond maethlon a dolgohranyaschimisya. Gwir, ar y dechrau (yn ugeiniau yr ugeinfed ganrif) y dull sychdarthiad yn cael ei ddefnyddio yn unig mewn meddygaeth. Roedd amnewidion gwaed sych. fferyllol Yn ddiweddarach yn defnyddio'r dull hwn ar gyfer cynhyrchu gwrthfiotigau. Gall bwydydd sych-rewi cyntaf i'w gweld yn Amgueddfa Astronautics. Mae'r tiwbiau yn cymryd gofodwyr i orbit. Yn y chwedegau, daeth caws bwthyn sych-rewi a chynhyrchion wedi'u prosesu eraill y dull newydd i chymorth daearegwyr a fforwyr pegynol. Mae'r cyhoedd yn gyffredinol daeth i adnabod dechnoleg arloesol gan esiampl coffi "rewi-Dryden". Mae ei gronynnau mor debyg i bowdr toddadwy confensiynol, ond nid y blas oedd i wahaniaethu o goffi fragu naturiol.

Ceuled sublimated: beth ydyw?

Mae hwn yn gynnyrch cymharol newydd ar y farchnad fwyd Rwsia. deunyddiau crai ar gyfer iddo yn tridtsatiprotsentnoy bwthyn fferm super braster. Mae'n rhewi yn gyflym ac yn ddwfn. Yna y pelenni iâ lleiaf ei sychu mewn sychu gwactod. Y canlyniad yw powdr o liw hufen golau. Mae cynnwys lleithder ohono - tua pedwar y cant (ar gyfer cymharu: y cynnwys hylif yn y llaeth sych - 5%). I'r nad yw'r cynnyrch yn cael ei gasglu lleithder o'r atmosffer ac nid yw'n cael ei oxidized, mae'n cael ei bacio mewn tair-haen ffilm metallised. Y tu mewn i'r bag yn cael ei llenwi â nwy anadweithiol, GOST ardystiedig. Gydag agoriad y nwy fflachio. Pan selio cynwysyddion, gall cynnyrch o'r fath yn cael ei storio am dri mis ar ddeg. technoleg arloesol, i beidio â dioddef i gynhesu ceuled triniaeth, cyffeithiau holl fitaminau a mwynau (yn enwedig ffosfforws a chalsiwm). Ailgyfansoddi â dŵr, y strwythur powdwr adennill ei ceuled ffres naturiol. Mae bron ni ellir gwahaniaethu rhwng y caws ffres arferol.

A allaf wneud cynnyrch sych-rewi eich hun?

Mae'n rhaid i ni siomi chi, ond na, ni allwch. Hyd yn oed gyda chynnyrch wedi'u sychu trwm-ddyletswydd rhewgell cartref fel bod y rhew symud o cyflwr solet i mewn i nwy, rydych yn debygol o lwyddo. Gall ceuled Rhewi-sychu yn gwneud yn annibynnol oni bai bod ymchwilydd yn y Sefydliad Ymchwil (yn amodol ar argaeledd ffwrn gwactod arbennig). Felly, os ydych yn mynd gwersylla, ac yn dymuno dechrau bob bore gyda chaws bwthyn blasus gyda hufen sur neu aeron, mae angen i chi gymryd gofal o brynu bagiau o'r fath.

cynnyrch Adfer

Nid yw llawer o ddefnyddwyr yn gwybod sublimated angen ychwanegol bwyd a ddylid goginio. Mae'n dibynnu ar yr hyn y mae'n ei dioddef triniaeth o'r fath. Gwneuthurwyr sublimate cig amrwd a bwyd sy'n barod i'w fwyta ham. Yn yr achos cyntaf, mae angen i'r cynnyrch fod triniaeth wres pellach, a'r ail - dim. Beth am rewi sych caws bwthyn? Gan fod y cynnyrch yn amddifad o leithder, mae angen iddo ddychwelyd. Felly, rydym yn llenwi y caws â dwr ar dymheredd ystafell (20-25 gradd) mewn cymhareb o un i dri. cynnyrch caws arferol pecynnu rhewi-sychu - 50 g, felly mae angen i chi gymryd bag o gant a hanner mililitr o ddŵr. Arllwyswch i droi bowdwr, rydym yn aros ddeng munud. caws ffermdy ffres o'ch blaen. Gallwch lenwi â lledr hufen neu sych rewi. cynnyrch o'r fath yn addas ar gyfer prosesu gwres, gan gynnwys caws coginio.

manteision sychdarthiad

Dychmygwch eich bod yn mynd mewn hike aml-ddydd cymhleth. Beth edibles chi eu cymryd gyda chi? Tun mewn caniau trwm? Tun cig mewn jariau gwydr? Neu becyn anfodlon nabete o nwdls sydyn? Mae'n bryd i ddarganfod beth y caws sych-rewi a chynhyrchion eraill. Os i lusgo fy hun i'r babell a dillad gyda esgidiau, yna o leiaf, y darpariaethau y gellir eu plygu i mewn i kulechek bach. Meddyliwch am ddau cilogram o Eatables ar gyfer y cwmni am dri neu bedwar diwrnod! Ac yn gorffwys dim ond gwres i fyny ar y dŵr ffynnon ffres tân, arllwys bwyd y mae'n rhewi-sychu - a blasus, pryd llawn yn barod. llysiau ffres, ffrwythau a chaws yn anodd ei gyflawni yn y gogledd pell. Mae'n aml yn digwydd bod cynhyrchion yn cael eu rhewi. Yn yr achos hwn hefyd sublimate defnyddiol. Dull prosesu yn eich galluogi i arbed yr holl mwynau a fitaminau a gynhwysir mewn bwyd ffres.

sublimates anfanteision

Dylai'r rhain gynnwys digon pris uchel. Mae'n dibynnu ar, defnyddio'r offer cymhlethdod angenrheidiol arbennig y dechnoleg ei hun. Heblaw am y deunydd crai ar gyfer prosesu yn cael ei gymryd o'r safon uchaf. Er enghraifft, rhewi caws sych - yn ffres iawn, seimllyd (heb fod yn llai na thri deg y cant) caws ffermwr wedi cael rhewi dwfn, ac yna sychu yn bowdwr. Felly mae'n annhebygol yn y dyfodol agos ar gyfer cynhyrchion o'r fath prisiau yn disgyn. Cost uchel (wyth deg rubles y pyatidesyatigrammovy bag o gaws) ac mae hefyd yn achosi diffyg. Ni ellir Sublimates i'w gweld ar silffoedd yr archfarchnadoedd. Gellir eu harchebu o siopau ar-lein, safleoedd o glybiau twristiaeth (ee, "Wanderer"). Efallai y bydd y pris yn ymddangos yn ormodol sublimates. Ond o stogrammovogo bag cig llo byddwch yn cael kilo o gig ailgyfansoddi. Ac nid oes angen i gerfio.

Dyfodol - ar gyfer sublimate

Wrth gwrs, yr ydym ymhell o fod cyfnod futuristic, pan fydd pobl yn bwyta powdrau, a bydd y broses goginio gyfan fydd gwasgu cynnwys y tiwb ar blât. Er bod bwyd ffres, pam y dylem roi'r gorau i'w defnyddio? Rydym i gyd yn teimlo y gwahaniaeth rhwng y sudd hailadeiladu ac yn ffres. caws sublimated yn eithriad. Gadewch i ni weld beth fydd y pecyn hysbysu am ei gyfansoddiad. Rydym yn gweld bod y deunydd crai ar gyfer cynhyrchu cynnyrch gwasanaethu fel caws, hufen, gwartheg ac asid asgorbig. Er bod carbohydradau, brasterau a phroteinau yn cael eu cydbwyso yn y ceuled o'r fath, ac mae'r gwerth ynni yn 534 kcal, ni ddylech roi blaenoriaeth iddo o flaen gaws fferm ffres.

Sut i wahaniaethu rhwng ansawdd uchel gynnyrch sych-rewi?

Er gwaethaf y ffaith bod technoleg adfer ei eni yn Rwsia (neu yn hytrach, yn yr Undeb Sofietaidd), yn awr nid y farchnad dorfol yn ein gwlad. Dramor yn fwy a mwy o bobl yn defnyddio yn rheolaidd sublimates ar y fwydlen, ac nid dim ond yn mynd ar daith gerdded trwy fannau ymhell o gwareiddiad. Yn ein gwlad, maent yn parhau'n brin, bron yn egsotig. Fodd bynnag, mae gweithgynhyrchwyr yn y cartref. Gwneud prydau parod, ffrwythau, cig, cynnyrch llaeth a chaws rhewi-sychu "Gala Gala" (Moscow rhanbarth), "biorhythm" (Pavlov-Posad), "Galaxy" (Volgograd). Prynwch nwyddau o'r fath yn gallu storio yn y brifddinas "Eithafol".

gwneuthurwyr tramor

Dramor sublimates fwy hysbys. Ac oherwydd mae digon i ddewis o'u plith. Ymhlith gwneuthurwyr tramor sublimates hen sefydlu cwmnïau Unol Daleithiau "Montayn House" a "Alpaidd Air". Gall brandiau Ewropeaidd argymell yr Iseldiroedd "MX", yr Almaen "Uchel Naturiol" a "Weiss" Norwy "MRE". Fel ar gyfer y pris, mae'n ychydig yn wahanol i'r gwerth o gynhyrchion Rwsia. Felly, dros y caws, y sublimated tramor gofynnir iddynt beidio â wyth deg rubles am fag o 50 gram a hanner ddoler. Mae'r rhataf yw'r brand Norwy "MRE". Er enghraifft, bwced o gig wedi'i goginio rewi sych yn werth cant o ddoleri. Gall y cynhyrchion hyn yn cael eu storio am bum mlynedd ar hugain, ac mae ei bymtheg pecynnau o bedwar dogn.