"Artek" (wafflau): cyfansoddiad, calorïau, lluniau

Enw'r losin rydym yn eu cysylltu â phlentyndod. A gwersyll y plant enwog. Mae'r ddau, wrth gwrs, yn achosi atgofion gwych pan ddaw i wafferi "Artek".

Gan nad oedd wafflau "Artek"

Wafferi elwir confections, sy'n cynnwys tri neu fwy o daflenni waffer gyda therebetween llenwi. Hanes eu tarddiad yn dal i fod yn ddirgelwch. Mae rhai yn credu bod danteithfwyd hwn ei ddyfeisio yng Ngwlad Groeg hynafol. Yna maent yn cael eu gwneud o gaws a pherlysiau a pobi mewn carreg boeth. Yn ôl fersiwn arall, ymddangosodd wafflau yn yr Almaen yn yr unfed ganrif XIII ar lan y Rhein.

Pwy ddaeth i fyny gyda gwledd "Artek"? Wafflau gyda'r enw hwn yn ymddangos yn gyntaf yn yr Undeb Sofietaidd yn 1958. Digwyddodd hyn diolch i dechnoleg y ffatri melysion Moscow, a oedd yn datblygu nifer o ryseitiau newydd danteithion crensiog annwyl. Yn eu plith roedd y wafflau "Artek", derbyniodd ei enw o'r enw'r gwersyll arloeswr byd-enwog, a leolir yng Ngweriniaeth Crimea. Yn y 60au y ganrif ddiwethaf yn y ffatri melysion Moscow cynhyrchu hyd at 25 o wahanol fathau o cynnyrch hwn. Ond y mwyaf poblogaidd (yn ddoe a heddiw) yw'r wafflau "Artek".

Wafferi "Artek": cyfansoddiad cynnyrch

gweithgynhyrchu Llunio mewn gwahanol gwmnïau sy'n cynhyrchu yn trin, nid yr un fath. Mae hyn yn golygu bod y crwst gyda'r un enw, ond gwahanol frandiau yn wahanol yn y blas.

Y mwyaf poblogaidd yn Rwsia "Artek" - afrllad, sy'n cael eu cynhyrchu ffatri melysion "Rot Front". Mae eu cyfansoddiad yn cynnwys siwgr, blawd gwenith, braster llysiau, pwrpas arbennig, powdr coco, powdr llaeth, olew llysiau, powdwr wy, soda pobi a bwyd halen, blas "Fanila" union yr un fath i naturiol, asid sitrig a emylsydd lecithin E330 E322.

Wafferi "Artek": y cynnwys calorïau a gwerth maethol

Wafflau yn gynnyrch maethlon iawn. 100 gram o danteithfwyd hwn sy'n cynnwys 30 g braster, 60 g carbohydradau a dim ond 4 go brotein.

Ar gyfer y rhai sy'n cadw'n heini, mae'n bwysig gwybod faint o galorïau sydd mewn wafflau "Artek". Dietegwyr cyfrifo bod y cynnwys caloric y cynnyrch yn 530 kcal fesul 100 gram.

Ond yn y "Artek" busnes - wafflau nad yw bod yn ddrwg. fformwleiddiadau Pwnc storio ynddo hyd yn oed mewn ychydig bach o fitaminau (yn bennaf oherwydd y powdwr coco a gynhwysir yn y stwffin). Mae cyfansoddiad cemegol wafferi hyn yn cynnwys fitaminau (PP, E, B1, B2, A), macronutrients (ffosfforws, potasiwm, sodiwm, magnesiwm, calsiwm) ac elfennau (haearn) hybrin.

Mae rhai gweithgynhyrchwyr diegwyddor yn defnyddio wrth weithgynhyrchu cynhyrchion melys o draws-frasterau achosi niwed anadferadwy i'r corff. Maent yn effeithio ar y galon a'r pibellau gwaed, ac yn eu defnydd heb ei reoli o fwyd yn arwain at ordewdra, gan gynnwys mewn plant. Felly, dylech bob amser yn cofio bod y wafferi ansawdd "Artek" Ni all fod yn rhy rhad, er nad yn dipyn o gynnyrch drud.

Sut i wneud wafflau "Artek" yn ôl GOST

Mae wafferi ffatri Candy yn dechrau i baratoi toes. I'r perwyl hwn yn gyntaf mewn cynhwysydd arbennig hidlo flawd, ac yna dŵr yn cael ei ychwanegu at hynny ac mae'r gymysgedd yn powdr pobi sych a soda pobi. Mae pob gymysgu'n drylwyr. Ni ddylai'r toes yn cael y hufen sur trwchus arferol.

Wedi hynny, y màs dylino arllwys powdr gwyn - lecithin, olrhain arllwys olew llysiau. Byddant yn gwneud y wisg toes mewn cyfansoddi. Dim cynhwysion pellach yn cael eu hychwanegu. Yn groes i'r farn boblogaidd, mewn cacen wafer dim siwgr, a melys yn eu gwneud yn llenwi.

Ar ôl tylino toes drwy'r pibellau mynd i mewn i'r siop nesaf, lle cacennau pobi. Mae'r cyfarpar sydd eu hangen ar gyfer y diben hwn, mae'r egwyddor o weithredu yn debyg i'r haearn malu awyr arferol. Trwy cytew nozzles arbennig yn cael ei dywallt ar y plât poeth, yr ail yn ymdrin â'r hanner waffle uchaf ac bobi am 2 funud ar dymheredd o 170 gradd.

Nawr shortcakes parod oer ac yn disgyn i mewn i siop ar y belt cludo, lle maent yn cael eu cymhwyso drwy nozzles arbennig llenwi hylif. Wedi hynny, taflenni waffer yn cael eu cysylltu â'i gilydd. Yna, maent yn cael eu oeri mewn oergell arbennig i lenwi rhewi. A dim ond ar ôl hynny torri dalennau mawr o dannau arbennig yn wafferi llai. Yna, maent yn cael eu pecynnu a'u hanfon at y warws, ac yna i'r siop.

Gan fod wafferi yn cael eu cynhyrchu traddodiadol "Artek" darlun a gyflwynir uchod. Mae pob gymysgedd yn cynnwys 5 cacennau crensiog a llenwi haenau 4 therebetween.

Sut i ddewis wafflau go iawn "Artek"

Ar y silffoedd yn cael eu cyflwyno sawl math o wafflau "Artek", gwahanol frandiau, siocled, llaeth neu llenwad fanila. Ond mae rhai ohonynt yn wirioneddol o blentyndod, mae'n eithaf anodd ei ddeall.

Wrth ddewis wafferi "Artek" i dalu sylw at y pwyntiau canlynol.

1. Darlun clir ar y shortcakes. Rhaid i'r trwch pob haen afrlladen yn fwy na 2 mm. Mae'r holl haenau yn cael eu cysylltu dynn, dim ond llenwi yn cael eu gludo gyda'i gilydd. Os yw un ohonynt yn symud i ffwrdd oddi wrth y llall, mae'n golygu bod y afrlladen yn llaith ac yn wasgfa ar eich dannedd yn.
2. afrllad o ansawdd Arlliw i fod yn euraidd.
3. melysion, oes silff sydd ar fin ben, yn cael arogl nodweddiadol o olew chwerw. cynnyrch ffres arogleuon 'n glws.

Mae hyn yn "Artek" - wafflau sydd yn sicr o clecian. Rhaid iddynt gael eu torri yn hawdd, ond nid yn crymbl. Gall hyn symptom yn arwydd o topins sych.

Adolygiadau cwsmeriaid

Mae'n anodd dod o hyd i ddyn a fyddai byth wedi rhoi cynnig wafflau "Artek". Prynwyr yn unfrydol ailadrodd am eu blas anhygoel ac wasgfa dymunol. Mae eu hadborth yn cadarnhau bod y afrlladen fragrant, melys, gweddol felys ac yn berffaith bodloni newyn. Cynhyrchion "Artek" Nid cloying, ac yr un mor flasus gyda the a llaeth. gwerthu yn aml mewn pecynnau bach o sawl darn yr un, fel y gellir ei ddefnyddio fel byrbryd.

Ond ar gyfer y rhai sy'n mynd ar ddeiet neu dim ond yn cadw at faeth priodol, o cynhyrchion melys o'r fath dylid rhoi'r gorau oherwydd eu calorïau uchel iawn. Yn gyffredinol, mae'r cyfansoddiad prynwyr afrlladen credu ei bod yn ddiniwed ar gyfer y math hwn o gynnyrch.