Zucchini wedi'u stemio a moron a nionod: pedwar dewis prydau wedi'u coginio

Yn yr haf sboncen yn arbennig yn y galw am bawb sy'n poeni am eu ffigur. Mae hyn yn dietegol llysiau calorïau dim ond 23 kcal fesul 100 gram. Mewn tafarndai cynnwys halwynau mwynol, normaleiddio metaboledd; potasiwm, yn gwella swyddogaeth y galon; gwrthocsidyddion, gwrth-heneiddio a sylweddau defnyddiol eraill. Yn dylai eu paratoi cadw mewn cof bod y rhan fwyaf o fitaminau storio yn y llysiau wedi'u stiwio, yn yr achos hwn i sboncen, gallwch ychwanegu moron, winwns, tomatos, tatws. prydau blas yn unig elwa o hyn.

Deietegol rysáit: zucchini stiwio gyda moron a nionod

I arbed yr holl fitaminau defnyddiol a geir mewn tafarndai, cyn dylid diffodd yn cael ei bobi yn y ffwrn ar 190-200 gradd ar gyfer 25 munud. Ar hyn o bryd, torri'n fân y nionyn a'r tomato, gratiwch y moron. Llysiau wedi'u ffrio mewn olew mewn dilyniant penodol. Yn gyntaf, paratoi'r winwns, yna moron a thomato.

Pobi sboncen o'r popty a newid i mewn i'r badell gyda llysiau eraill. Mudferwch gyd at ei gilydd o dan y caead am tua 15 munud. Yn ystod y cam olaf y mymryn coginio gyda llysiau gwyrdd. zucchini stemio Gall gyda moron a nionod yn cael eu cyflenwi, a poeth ac oer.

Zucchini wedi'u stiwio gyda thomatos

Gall dysgl goginio gan y rysáit hwn fod yn brif neu ei ddefnyddio fel saws. I wneud hyn, zucchini, tomatos, moron, winwns, wedi'u stiwio o leiaf awr ar wres isel, mae angen i chi falu mewn cymysgydd.

Gam wrth gam paratoi:

1. Tomatos (8 pcs.) Blanch: eu endoriadau croesffurf oddi uchod ac yna gostwng i ychydig o funudau mewn dwr berwedig, ac yna mewn dŵr oer i basio gwneud.
2. Tynnwch y croen oddi ar y tomatos, yna mae angen iddynt gael eu torri'n ddarnau bach a stiw nes yn dyner mewn powlen ar wahân.
3. Mewn olew olewydd (2 awr. Llwyau) garlleg ffrio (3 ton) a winwns nes yn glir, tua 7-8 munud. Ychwanegu moron, seleri, tomatos, past tomato (1 llwy fwrdd. Llwy), dail basil, oregano 1 llwy de o halen a phupur. Mudferwch y llysiau dros wres isel am 45 munud.
4. Ar ôl amser a bennir yn y sosban gyda'r llysiau wedi'u torri ychwanegu zucchini mawr (2-3 pcs.). Mudferwch 20 munud.
5. Dysgl yn barod i "gorffwys" ar gyfer 10 munud, a gellir eu cyflenwi. Os oes angen, malu mewn cymysgydd.

zucchini a moron a nionod mewn saws hufen stemio

Ar gyfer saig hon, mae angen cynhyrchion o'r fath: zucchini (0.5 kg), winwns a moron, ychydig llwy fwrdd o hufen, garlleg (2 dannedd), persli (neu unrhyw berlysiau eraill), halen, pupur ac olew ar gyfer ffrio.

Llysiau Peel. Torrwch y zucchini yn giwbiau, moron grât fras, torrwch y nionyn a'r garlleg. winwns ffrio yn gyntaf, yna ychwanegwch y moron a'r zucchini. Halen, pupur a stiw llysiau gyda'i gilydd am 10 munud. Pryd fydd y zucchini yn ddigon meddal, ychwanegu saws sur hufen (hufen sur, llysiau gwyrdd a garlleg). Mudferwch, a gwmpesir am 10-12 munud mwy. Tynnwch oddi ar y gwres, yna rhowch "gorffwys" am 15 munud.

Gall sboncen stemio a moron a'r nionyn mewn hufen yn cael ei gwasanaethu fel gyda phrif gwrs i gig neu fel dysgl ar wahân.

Zucchini brwysio gyda moron, winwns a thatws mewn multivarka

Coginio llysiau yn multivarka digwydd yn "Diffodd" modd. Yma, nid ydynt yn berwi dros wres uchel, ac yn araf nychu am awr, tra'n cynnal yr holl fanteision o fitaminau.

Mae'r zucchini a moron wedi'u stemio a nionod, yn ychwanegol at y cynhwysion uchod, ychwanegwch cloron tatws 2, tomatos, garlleg (2 ewin), yn ogystal â llysiau dewisol eraill (madarch, seleri, ffa gwyrdd).

Sboncen a thatws torri'n giwbiau mawr, winwns a tomato - llai, moron - modrwyau. Mae pob un o'r llysiau yn cael eu hychwanegu at y bowlen Multivarki. Mae angen ychwanegu olew llysiau (o gwbl, 2 lwy fwrdd. Llwy) a gwydraid o cawl llysiau (gallwch gymryd lle dŵr wedi'i ferwi). Coginio amser tua 1 awr ddelw - "Diffodd". Ar ôl cwblhau'r gwaith o baratoi dysgl mewn multivarka adael am 15 munud arall.