Tatws stwnsh gyda peli cig a saws - dysgl swmpus a blasus iawn

tatws stwnsh gyda pelenni cig yn bryd swmpus a blasus iawn bod bob amser yn croesawu oedolion a phlant. Mae'n werth nodi bod ar gyfer paratoi pryd bwyd hwn yn gofyn dim ond syml a rhad i brynu cynnyrch ac i dalu 2 awr o amser.

tatws stwnsh Blasus gyda chop: rysáit

cynhwysion ofynnol ar gyfer cynhyrchion cig:

• eidion heb lawer o fraster neu gig eidion - 400 g;
• Winwns winwnsyn canolig - 3 pcs;.
• pupur melys a halen môr mân - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn;
• briwsion bara - gwydr ffasedaidd;
• Cyw Iâr wy mawr - 1 pc;.
• bara gwyn briwsion - 110 g;
• llaeth braster - ½ cwpan;
• olew llysiau mireinio - i ffrio;
• lawntiau ffres - dewisol.

Y broses o baratoi briwgig

Cyn i chi goginio cawl gyda peli cig, dylai wneud briwgig persawrus. Ar gyfer hyn mae angen i olchi darn seimllyd o cig llo neu gig eidion, ac yna falu i mewn i'r grinder ynghyd â winwns. Nesaf, mae'n ofynnol i'r cig i osod allan y cynhwysion canlynol: briwsion bara gwyn, ei wlychu ymlaen llaw mewn llaeth brasterog, allspice du, wy, halen môr a pherlysiau wedi'u torri. Ar ôl hynny, yr holl gynhwysion sydd eu hangen i gymysgu nes yn llyfn, ac yna gerflunio yn Patis bach.

Rhostio cynhyrchion cig mewn padell ffrio

tatws stwnsh gyda peli cig yn cael llawer mwy blasus os yw'r cynhyrchion cig wedi brownio'n dda mewn sgilet gydag ychydig bach o fraster. Mae hyn yn gofyn padell ffrio cynnes, arllwys i mewn 'na ychydig o olew blodyn yr haul ac yna'u dipio pob Cytled mewn briwsion bara a'i roi mewn powlen. Ar bob ochr ffrio, argymhellir o leiaf 8 munud.

Hefyd, dysgl fath yn cael ei stwnsio gyda cytledi, yn cynnwys yr elfennau canlynol ar gyfer y garnais:

• Cyw Iâr wy mawr - 1 pc;.
• menyn wedi'i doddi - 95 g;
• halen - ychwanegu at flas;
• llaeth braster - 1 gwydraid llawn;
• cloron tatws yn fawr - 6 pcs.

Y broses o baratoi garnais

I wneud tatws crychu, yn gofyn am sawl brwsh llysiau gloronen, eu berwi mewn dŵr hallt, draeniwch y cawl, ac yna ymestyn tolkushkoy ychwanegu llaeth braster, wyau a menyn wedi'i doddi. Mae'n werth nodi y bydd y tatws stwnsh fod yn fwy blasus ac yn yr awyr, os yw'n hir ac yn galed i tylino.

saws coginio

Sut i goginio tatws stwnsh gyda peli cig, yr ydych eisoes yn gwybod. Rhaid aros i ddisgrifio'r broses fanwl o greu grefi tomato, oherwydd hebddo, bydd y ddysgl yn troi allan yn eithaf sych. Felly, mae angen:

• dŵr yfed - 2 gwpanaid;
• saws tomato - 5 llwy mawr;
• du pupur, siwgr a halen môr - yn ychwanegu at flas;
• perlysiau ffres - drawst;
• trwchus sur hufen - 3 llwy fwrdd mawr;
• blawd gwenith - 1.5 llwy bach.

I ddechrau i ferwi gwydraid o ddwr, roi yn ôl y saws tomato, pupur, halen, siwgr a pherlysiau ffres. Nesaf, mae angen dŵr poeth i gymysgu â blawd gwenith oeri a'i arllwys trwy ridyll arwain at saws hylif yn berwi. Wedi hynny grefi yn gofyn ferwi am 7 munud, rhowch iddo hufen trwchus a chael gwared o wres.

Sut i wneud cais am ginio

Ar ôl yr holl gynhyrchion cig a seigiau ochr yn barod, dylent gael eu dosbarthu ar y platiau darnio bas, ac ar ben y saws tomato arllwys helaeth. Es i wasanaethu pryd hwn ar gyfer cinio poeth gyda pherlysiau a bara.