Sut i rewi tomatos yn y rhewgell? tomatos gynaeafau mewn rhewgell ar gyfer y gaeaf

Fel y gwyddoch, y llysiau yn darparu ein cyrff gwasanaeth amhrisiadwy, ei llenwi ag elfennau hybrin, fitaminau, asidau amino, carbohydradau. Maent yn sicrhau y weithrediad arferol y llwybr gastroberfeddol, yn ogystal â chyfrannu at wella gwaith cyrff eraill. Rhaid cofio bod y defnydd rheolaidd o lysiau yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd a cryfhau'r system imiwnedd. Ar gyfer pobl sy'n dueddol o ymddangosiad gormod o bwysau, dylai'r bwydydd isel mewn calorïau fod yn rhan annatod o'r deiet bob dydd.

Mae'r defnydd o domatos

Yn ychwanegol at y nodweddion defnyddiol o lysiau yn cael blas gwych ac arogl dymunol. Maent yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda chynhyrchion eraill wrth baratoi prydau amrywiol. Un o'r llysiau mwyaf blasus ac iach yn tomatos. Maent yn cynnwys gwrthocsidyddion, ac un ohonynt yw lycopen, sawl gwaith yn fwy na'r fitamin E ar gyfer eiddo defnyddiol. Mae'n cael ei ddefnyddio fel dull effeithiol o atal canser. Gan tomatos yn llysiau sydd â lliw coch, maent yn cael effaith gadarnhaol ar y gwaed, saturating â sylweddau defnyddiol. Ar wahân i domatos helpu i atal ffurfio clotiau mewn pibellau gwaed.

Er mwyn cadw'r tomatos yn y gaeaf, gwragedd tŷ wedi troi at bob math o driciau a ryseitiau: tun, wedi'u sychu, ac mae rhai yn gwybod sut i rewi tomatos yn y rhewgell. Mae llawer iawn o fitaminau a elfennau hybrin cadw mewn tomatos. Mae'n gyfleus iawn i'w defnyddio tomatos wedi'u rhewi ar gyfer coginio gwahanol brydau yn ystod y cyfnod oer. Ryseitiau workpiece tebyg yn wahanol ychydig yn y gaeaf gyda'i gilydd.

Beth yw'r tomatos yn fwy addas?

Mae yna nifer o ffyrdd ar sut i gadw tomatos ffres yn y rhewgell. I ddechrau yn iawn ddewis y ffrwythau. ffit elastig, ond copïau heb fod yn rhy galed. Cyn tomatos rhewi yn y rhewgell, yn eu harchwilio yn ofalus am dyllau absenoldeb plâu. Mae'r llysiau hefyd yn cael y workpiece, ond mae'n rhaid iddynt ymdrin â hwy. Ar gyfer storio yn y rhewgell yn gallu defnyddio unrhyw fath o domato, ond tomato Roma yw'r un mwyaf addas. Nid oes ganddo ormod o ddŵr. Yr hyn sy'n gwneud amrywiaeth hwn o domato a ddefnyddir i baratoi sawsiau trwchus heb goginio hir.

Sut i rewi tomatos

sbesimenau mawr cael mwydion cigog trwchus, mae angen i dorri segmentau. Cyn tomatos rhewi yn y rhewgell, rhaid iddynt gael eu gwasgaru ar fwrdd torri, ac yn gorchuddio â cling ffilm o'r blaen, i gael gwared ar y camera. Nid yw'n ofynnol halen a phupur. Ychydig yn ddiweddarach, mae angen i chi arllwys tomatos wedi'u rhewi mewn bag plastig, pacio dynn a'i anfon yn ôl yn y rhewgell. Cynaeafu fel hyn llysiau yn cael eu defnyddio wrth goginio pizza, hychwanegu at gawl a seigiau cig.

Mae'n gyfleus iawn i'w defnyddio tomatos wedi'u plicio rhewi yn y gaeaf. Ar gyfer eu paratoi dylai berwi'r dŵr, ac yna i ostwng y ffrwyth y funud. Mae'r dŵr poeth meddalu y croen, bydd yn eich helpu i symud. Yna, bydd angen i chi wasgu allan yr hylif a hadau mewn colandr, arllwys y sudd ei hun i'r botel. gall hefyd gael ei rhewi os dymunir, ac yna eu defnyddio ar gyfer paratoi sawsiau.

Rhewi mathau llai

Llai o wahanol fathau o domatos a anfonwyd ar gyfer storio yn y rhewgell yn llawn. I ddechrau, golchi ffrwythau yn ofalus, sychwch nhw sych. Ehangu'r tomatos ar fwrdd torri, ei ddileu yn yr oergell er mwyn iddynt drylwyr oer yno. Ar ôl ychydig tomatos oer yn cael eu tywallt i mewn i'r pecyn. maent yn cael eu storio yn y top silff rhewgell gyda llysiau eraill fel nad yw'r tomatos yn crychu. Cyn ei ddefnyddio, mae'n rhaid i'r ffrwythau yn cael ei roi i oeri i dymheredd ystafell dros 20 munud. Croen y tomatos ar ôl yr amser hwn yn cael ei symud yn rhwydd. I wneud hyn, dim ond bachyn gyda chyllell finiog ar waelod y ffetws.

Sut i rewi tomatos wedi'u torri

Mae rysáit da iawn arall. Cyn tomatos rhewi yn y rhewgell, mae angen iddynt olchi, sychu a sgroliwch mewn grinder cig. Yn ei absenoldeb, gall y ffrwyth yn cael ei falu gyda cymysgydd neu rwbio ar gratiwr dirwy. O'r sbeisys, ond yn defnyddio perlysiau.

cymysgedd llysiau hyfryd yn cael ei sicrhau trwy ychwanegu at y pupur tomatos. llysiau wedi'u torri gwasgaru ar mowldiau silicon ac yn eu rhewi. yn ddiweddarach mae angen i'r tomatos Ychydig oriau i gael ei symud o'r mowldiau a'r newid mewn bagiau arbennig ar gyfer rhewi. Ar ôl hynny, i gyd yn mynd at y rhewgell ar gyfer storio.

tomato wedi'u rhewi rysáit saws

Malu tomatos drwy eu sychu â gogr metel. Yna eu rhoi i ferwi am bum munud. Un funud cyn diwedd y cyfnod, ychwanegu dorri'n fân pupur gloch a winwns. saws parod ei oeri, arllwys i mewn cynhwysydd plastig a'i anfon i storio yn y rhewgell.

tomatos wedi'u rhewi a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r llawer o brydau: past tomato, saws, grefi, sos coch a hyd yn oed cawl. Bydd storio tomatos yn y rhewgell yn helpu i sicrhau eich bod chi a'ch teulu mynediad at fitaminau naturiol yn ystod y tymor oer.

Cyn ei ddefnyddio, llysiau wedi'u rhewi dylid rinsio mewn dŵr oer. Gall ffrwythau cyfan yn cael ei stwffio amrywiol lenwadau: cig, reis, caws a llysiau eraill - yn ogystal â defnydd wrth baratoi eich hoff brydau blasus. Yn y gaeaf, pan fydd ychydig o fitaminau naturiol, llysiau wedi'u rhewi ymddangos yn fwy blasus a fragrant.