Sut i phicl volnushki? Dulliau ac argymhellion ar gyfer paratoi

Madarch yn o natur greu anhygoel. Mae gwyddonwyr wedi methu hyd yn hyn ddweud a ydynt yn blanhigion neu anifeiliaid. Ond yma eu defnyddioldeb ei fynegi'n glir yr holl ymchwilwyr.

Madarch mewn swmp digonol yw: proteinau, carbohydradau, ffibr, fitaminau, asidau amino ac elfennau hybrin. Trwy hyn maent yn - cynnyrch maethlon gwerthfawr. Ond mae'n rhaid i ni gofio bod madarch yn fwyd trwm. Dyna pam y mae pobl ag wlserau stumog, yn ogystal â phlant ifanc, maent yn cael eu wrthgymeradwyo. Gall pobl iach hefyd gael mwy na chant o gram y dydd.

Yn naturiol, bydd hyn yn dibynnu ar y dull o baratoi ffyngau. Ystyried ei bod yn fwy manwl sut i phicl volnushki ffyrdd gwahanol. Mae'r ffaith bod madarch hyn yn amodol bwytadwy, felly i drin y broses o baratoi rhaid fod yn ofalus iawn.

Sut i phicl volnushki ffordd boeth?

Madarch yn cael eu glanhau o'r ddaear a glaswellt, golchi sawl gwaith a'u torri'n ddarnau. berwi ymhellach, gan roi llawer iawn o ddŵr, ychwanegu sbeisys a halen. Byddai'r mwyaf gorau posibl fyddai rhoi ymbarelau dil, dail llawryf, pupur pys, clof a sinamon. Dylai'r halwynau fod o leiaf hanner y llwyau mawr y litr o ddŵr.

Ar ôl y madarch suddo i'r gwaelod, mae angen iddynt gael gyda chymorth y colandr a symud mewn powlen fawr. Nesaf mae angen i chi oeri volnushki, gwasgaru ar jar lân ac yn arllwys y heli. I'w goginio byddwch angen llwy mawr gyda ben halen y litr o ddŵr. Os ydych chi eisiau coginio volnushki mwy sawrus, gall y halen ychwanegu dwy lwy fwrdd. Mae angen heli i berwi'n, arllwys i mewn i jariau a chau'r dail uchaf rhuddygl poeth. Tanciau selio a long mewn lle oer. Gweinwch y workpiece yn angenrheidiol, gan ychwanegu finegr, ewin garlleg wedi'u malu a dyfrio olew.

Sut i phicl volnushki Oer yn y badell?

Ar waelod y enamelware yn rhoi ychydig bach o amrywiaeth o sbeisys. Yn angenrheidiol er mwyn symud ymlaen o'r berthynas ganlynol: Mae angen i ddeg kilo o fadarch i bacio Goroshkov pupur, dau deilen llawryf, sbrigyn o ddil a derw dail o cyrens duon, ychydig o rhuddygl poeth, pupur a ewin.

Ar gyfer halltu angen i ddewis madarch cryf a cyfan, a ddylai gael eu glanhau'n drylwyr a'u trin. Rhowch nhw ar y sbeisys i lawr hetiau. Dylai pob haen fod yn ddim llai nag wyth centimedr. Nesaf, taenu halen hynny, ar sail y gymhareb chwe deg gram y cilogram o ffyngau. Mae angen i Madarch wedi'u stwffio gallu i daenu amrywiaeth o sbeisys, caewch y brethyn, yna rhowch gylch a fflatio y llwyth. Sosban yn yr oergell. Ar ôl peth amser, bydd y madarch yn raddol suddo. Felly, mae'r gallu i ailgyflenwi haen ffres yn rheolaidd reidrwydd ychwanegu sbeisys a halen. Bydd halen Volnushki yn barod dim ond ar ôl deugain niwrnod, cyn eu defnydd yn cael ei wahardd.

Ond yn aml mae yna sefyllfaoedd lle fel madarch piclo. Felly, rydym yn canolbwyntio ar sut i phicl volnushki "Cyflym". I wneud hyn, ewch drwy'r madarch, maent yn golchi yn drylwyr ac yn torri'n ddarnau bach. Anfonwch dros nos dŵr oer. rinsio bore ac berwi am awr. Volnushki mwy o leans colandr i wydr hylif gormodol, golchi â dŵr oer. Yn yr haenau madarch prydau a baratowyd osod, ysgeintio pob un â halen a sbeisys persawrus. Gyda halen dull hwn volnushki bydd yn barod mewn tri diwrnod. yn eu storio yn y gwydr a argymhellir neu bowlen ceramig.

Mae'n troi allan dysgl blasus iawn y gellir ei gwasanaethu fel byrbrydau a ategu unigryw i unrhyw garnais, yn enwedig tatws.

Bon Appetit!