Sut i goginio y gacen "Cyfalaf"?

Mae pawb yn gwybod beth yw fruitcake. Ymhlith amrywiaeth y cynnyrch yn cael Cupcake "Capital" - a braidd trwchus, melys ac ychydig yn llaith gacen gyda rhesins a ffrwythau eraill, taenellodd â siwgr powdwr neu sudd lemwn socian. Ystyried rhai o'r gacen ryseitiau.
Cupcake "Cyfalaf" yn ôl GOST.
Ar gyfer paratoi ei angen arnom:

• siwgr a blawd, oddeutu un gwydraid;
• tri wy mawr;
• rhesins, menyn, brandi llwy, powdwr pobi, halen a phowdr siwgr.

Cupcake "Capital", y rysáit:
Yn y lle cyntaf, curo'r wyau gyda'r menyn wedi toddi a siwgr. Yna, mae'r cymysgedd o ganlyniad yn ychwanegu brandi, blawd, powdwr pobi a rhesins. Thoroughly cymysgu nes yn llyfn. Arllwyswch y toes gan arwain mewn dysgl bobi.
Pobwch am hanner awr ar 190 gradd. Ar ben y gacen a rhoi ychydig o siwgr powdwr a rhoi iddo oeri yn llwyr.
Cupcake "Cyfalaf" yn barod! Bon Appetit!

Cupcake "Cyfalaf".
Er mwyn paratoi cacen hwn bydd angen i ni:

• blawd, tua hanner cwpan;
• siwgr - ¾ cwpan;
• Pedair wy mawr;
• menyn - un pecyn;
• dau lemon bach;
• fanila, halen a phowdr pobi.

Delicious rysáit Cupcake:
I ddechrau, paratoi'r lemonau: eu golchi, rydym yn eu pwyso ychydig, rholio ar y bwrdd, fel eu bod wedi cael y sudd mwyaf posibl. Yna cymerwch gratiwr a'i ddefnyddio i gael gwared ar y croen lemwn, sy'n dod i mewn 'n hylaw ar gyfer y prawf. gwasgu ymhellach y sudd, a fydd yn mynd ar y toes a citrig thrwytho.
Hidlwch y blawd mewn powlen, ychwanegwch powdr codi ynddo ac ychydig o halen. Yna rydym yn cynhesu y menyn a rhoi ychydig o sbwriel.
Mewn powlen arall, curwch yr wyau, yna ychwanegwch y siwgr a chwisgiwch eto. Yna arllwys yn ofalus ffrwd denau o hanner sudd lemwn, gan ychwanegu croen a menyn wedi toddi cyn, cymysg. Yna ychwanegwch fanila a chymysgwch eto.
Nesaf, yn ysgafn cymysgwch y blawd mewn sawl cam gyda'r cymysgedd wyau. Yna trowch y ffwrn a gynhesu i 180 gradd.

gorchuddio Mae pobi papur iro ar gyfer coginio a thaenelled pobi semolina gwaelod. Taenwch y toes a'i roi yn y popty am tua 20 ysigo, yna lleihau nwy i 165 gradd a phobwch am tua 25 munud.
Dylai'r toes yn tyfu tua dwywaith y gwead fod yn mandyllog, dymunol lliw lemwn. Cacen metropolitan barod pan toothpick, a oedd yn gwirio parodrwydd i fod yn sych.

Ar ôl y gacen yn brifddinas yn barod, mae angen i oeri am bymtheg munud. Er ei oeri, paratoi'r surop iddo. I wneud hyn, cymysgu gweddillion sudd lemwn a hanner o gram o siwgr, ac yna rhoi popeth ar wres isel a'i droi yn gyson nes bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Yna Pierce y gacen gyda toothpick mewn sawl man, ac yn arllwys surop - mae hyn yn y cam olaf o goginio cacen. Ar ôl tua deng munud, gall y gacen yn cael ei dorri'n sleisys tenau o dyner. Er gwaethaf y ffaith bod y disgrifiad o amser coginio yn weddol hir, cymerodd y gacen dim ond hanner awr i ni.

Cacen cyfalaf yn mynd yn dda gyda siocled poeth! Bon Appetit!