Sut i goginio wyau wedi'u berwi'n galed. awgrymiadau coginio, ryseitiau

Hyd yn oed y ryseitiau hawsaf gofyn canolbwyntio a sylw. Un tro, yn ôl yn fy mhlentyndod, rydym yn dysgu i goginio wy, felly rydym yn eu coginio a hyd heddiw, heb feddwl, ac a ydym yn gwneud yn dda. Sut i ferwi wyau wedi'u berwi'n galed?

Beth yn haws nag i goginio wy iâr gyffredin? Wedi'r cyfan, dim ond angen i chi ei roi yn y dŵr, taenu halen, fel bod y plisgyn ŵy nid wedi cracio, a choginiwch y swm gofynnol o amser. Dylid wyau gael eu coginio ar wres canolig, ac yna rhoi mewn dŵr oer, fel eu bod yn haws i'w glanhau wedyn. Yma, mewn egwyddor, a phob un ond mewn gwirionedd nid yw hyn yn ddigon weithiau.

Sut i goginio wyau wedi'u berwi'n galed iawn

Dylech wybod rhai rheolau pwysig.

• Ni allwch coginio wyau yn uniongyrchol o'r oergell, oherwydd os ydych yn eu llifogydd gyda dŵr poeth, maent yn byrstio.
• Mae angen monitro'r amser coginio yn ofalus. Wedi'r cyfan, y parodrwydd y cynnyrch yn dibynnu ar faint i'w goginio wy cyfrifon wedi'u berwi.
• Dylai offer ar gyfer wyau coginio fod yn fach o ran maint, felly nid oeddent yn torri yn ystod y coginio.
• Unwaith y bydd y dŵr yn y pot yn berwi, twll nodwydd ben swrth yr wy, fel nad yw'n cael ei cracio.
• Berwch dim ond angen wres canolig.
• wy ffres coginio ychydig yn hirach.

Sut i goginio wyau wedi'u berwi a bag

Ar gyfer y cyfryw mae angen coginio pot bach. Arllwyswch i mewn i ddŵr fel ei fod yn cynnwys y wy fesul centimetr uwch na'r wyneb. Coginiwch mewn dŵr berw am funud. Y tân ei leihau i isafswm, clawr padell gyda chaead a gosod yr amserydd. Ar gyfer wyau wedi'u berwi'n feddal yn ddigon pedair munud ar gyfer yr wyau mewn cwdyn - pum munud.

Sut i goginio wyau wedi'u berwi'n galed

Rhaid cofio bod wyau ffres pan goginio glanhau wael o'r gragen, felly mae'n well defnyddio wy sydd wedi ei storio am fwy na thri diwrnod. Wyau roi mewn llestr faint addas ac yn llenwi â dŵr, gwell oer, ond gall fod ar dymheredd ystafell. Arhoswch nes bod y dŵr yn dod i ferwi, goginio am saith munud ar wres canolig. Tynnwch oddi ar y gwres a osodwyd o dan y dŵr oer ac yn cadw am tua munud, ac yna trowch oddi ar y dŵr, arhoswch nes oeri, nid yw dŵr yn arllwys. I lanhau ŵy wedi'i ferwi yn gyflym ac yn hawdd, yr wy i oeri'n gyfan gwbl a glanhau o dan rhedeg dŵr oer.

Sut i goginio wyau sofliar wedi'u berwi'n galed

Gall Coginio wyau soflieir yn cael eu cymryd ac yn ffres iawn. ac yn gorwedd i lawr, gan nad ydynt yn byrstio yn y dŵr. wyau Sofliar yn cael eu berwi am bum munud, o'r eiliad y berwi. I'w coginio wedi'i ferwi, bydd yn ddigon ac un munud.

Ryseitiau Wyau coginio

wyau wedi'u berwi

Mae angen i chi gymryd:

- dau wyau,

- litr o ddŵr oer,

- dau llwyau o halen.

Mae pen swrth yr wy i wneud twll bach gyda nodwydd. Yna, maent yn cael eu rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr, ychwanegu halen. Codwch i'r berw, yna trowch y gwres, mudferwi.

wyau wedi'u sgramblo mewn popty microdon

Cymerwch er coginio:

- dau wyau,

- cant mililitr o laeth,

- halen;

- sesnin;

- llysiau gwyrdd.

Chwisgwch wyau gyda llaeth a halen gyda fforc neu chwisg. Arllwyswch i mewn i gynhwysydd ar gyfer coginio microdon a osodwyd ar gyfer dau funud yn pŵer mwyaf. Wrth weini addurno gyda pherlysiau ffres ac arllwys ychydig bach o fenyn wedi toddi cyn-.

Wyau - un o'r bwydydd mwyaf maethlon yn y deiet dynol. Maent yn cynnwys llawer iawn o brotein a braster iach. Athletwyr yn defnyddio'r cynnyrch hwn bob dydd. Wedi'r cyfan, beth sy'n mynd i mewn i gyfansoddiad wyau, pan dull hyfforddi a ddewiswyd yn briodol mynd i mewn i màs cyhyr. Fodd bynnag, mae pobl sydd â cholesterol uchel yn y meddygon gwaed yn cael eu cynghori i beidio â bwyta wyau gormod, ond mae angen i blant i'w defnyddio hyd at bedair gwaith yr wythnos. Ar gyfer y defnydd maethol bach dim ond y melynwy, mae'n gymysg gyda grawnfwydydd, cynnyrch llaeth, menyn, llysiau a chig. Ar gyfer plant hŷn, mae eisoes yn bosibl i ddefnyddio'r wy cyfan. Mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol i fwyta, nid yn unig ei goginio, ond pan pobi mewn omled, wedi'u coginio yn y popty. Ac mewn dulliau cyffredinol ar gyfer paratoi prydau wyau setiau. I wneud hyn, dim ond agor y llyfr coginio ac yn ei weld hargraffu, hyd yn oed y ryseitiau mwyaf syml, er enghraifft, sut i goginio wy wedi'u berwi'n galed.