Sut i goginio rhedyn?

Mae'n well paratoi prydau bwyd gyda rhedyn ffres o fis Mai i Mehefin gan y cyfnod hwn yw'r tymor y casgliad o cynnyrch hwn gwych. Ar hyn o bryd, mae'n well i dorri, oherwydd bod y coesau nad ydynt wedi eu cynnwys eto gyda'r hen ac anhyblyg ffibrau. Gall Fern nid yn unig yn eu bwyta mewn salad, blasyn neu wasanaethu fel prif gwrs gyda chig, ond gall hefyd storio hyd ar gyfer y gaeaf. Tymor casglu planhigion yn gyflym iawn, ond gyda dull chadw priodol gallwch ei chadw ar ffurf sy'n addas i'w ddefnyddio tan fis Mai y flwyddyn nesaf.

Sut i goginio rhedyn? Y dull hawsaf o baratoi - yn cael ei halltu. Nid oes angen ychwanegu sbeisys a hyfforddiant arbennig y cynhwysydd neu'r unrhyw amodau arbennig ar gyfer ei storio greu. Mae'r dechnoleg ei gadw yn syml ac yn ddibynadwy. Yn y bwyd yn mynd yn rhedynen "Orlyak". Gellir ei brynu ar y farchnad. Ar gyfer halltu angen halen a dŵr. Gan fod y cynhwysydd yn ffasiynol i ddefnyddio gwydr neu blastig jariau. Dŵr dwyn i berwedig, pobi toddedig ynddo (cerrig gorau, nid iodized) halen. Dylai'r ateb yn cael dirlawn, a thrwy hynny, ychwanegu ato ychydig bach o halen eisoes wedi arwain at dyddodiad gwaddod o'r ynddo. Beam rhedyn rholio i mewn i sbiral a'u rhoi mewn cynhwysydd ar gyfer storio. Arllwyswch heli (planhigyn yn cael ei gorchuddio'n llwyr gyda hylif) yn cael ei gau (nid oes angen pasteureiddio neu capio trwchus) a'u storio mewn oergell.

Sut i goginio redyn yn y gaeaf? Biclo mewn hydoddiant dirlawn o sodiwm clorid, neu halen bwytadwy, rhedyn nad ydynt yn addas ar gyfer eu defnyddio heb socian ymlaen llaw. Mae mor hallt na all fod yno. Felly, mae'n sawl gwaith golchi mewn rhedeg dŵr ac yna socian am o leiaf dau ddogn o ddŵr am ddwy awr. Bob tro mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, golchi mewn dŵr rhedeg ac arllwys dogn ffres. Ar ôl rhedyn paratoi o'r fath yn barod i'w defnyddio. Mae'n cael ei roi ar y bwrdd fel Blasyn. Gall y planhigyn yn cael ei ychwanegu at salad neu salad cig gyda madarch, eu coginio gyda chig, coginio gyda twmplenni yn y pot, rhoi mewn unrhyw lysiau neu gig cawl.

Sut i goginio rhedyn o gynnyrch parod? Mae llawer o ryseitiau. byrbrydau blasus blasus baratoi gyda bresych ffres. Gallwch ddefnyddio bresych neu Peking. Fern torri ddewisol. wedi'i dorri bresych fân. Sleisiwch y nionyn hanner cylchoedd. Maent i gyd yn gymysg, llenwi pupur du (ychwanegwyd halen yn ôl y gofyn) a mayonnaise (hufen sydd ar gael neu olew llysiau). Gwasanaethu fel salad i ginio neu fyrbryd gyda diodydd cryf. Gall y gymhareb o gynhwysion amrywio fympwyol.

Sut i goginio rhedyn gyda madarch? Gyda y cyfryw gynhyrchion cyfuniad gall droi cawl anarferol, pryd, poeth neu fyrbryd oer. Mae'r cawl yn ei roi ar ôl y tatws (i ferwi). byrbrydau ardderchog a gafwyd o redyn a madarch. Mae'n mynd yn dda gyda madarch berwi neu ffrio (ar gyfer rhedyn halltu neu na ddylid madarch piclo yn cael ei ychwanegu).

Sut i goginio redyn gyda chynhyrchion eraill? byrbrydau Anarferol yn deillio o mochyn, cyw iâr neu gig eidion afu gyda rhedyn. Wrth goginio pysgod neu gig (porc, cig eidion neu ddofednod) o'i prydau a roddir am 5 munud nes pysgodyn wedi'i goginio neu gig.

Sut i goginio rhedynen ffres? Fel ar gyfer halltu, rhedyn ffres yn cael eu defnyddio mewn bwyd yn unig pan fydd yn egin dal i fod yn ifanc iawn ac nid oedd yn agor y dail. Cyn ychwanegu unrhyw rhedyn dysgl berwi mewn dŵr hallt ysgafn, ac yna mae'n cael ei ddraenio a'i dorri'n ddarnau rhedyn gofynnol gwerth. Yna mae'n cael ei ddefnyddio yn ogystal â'r halen, a chynnyrch yna socian.